Los mejores restaurantes de cocina vegetariana en Zaragoza

05/05/2024: Todo genial. Nos pusieron un aperitivo de la casa que era una crema de chistorra con jamón buenísimo y de ahí hasta el final todo todo al mismo nivel. La croqueta de borrajas y jamón tremenda, un trampantojo de tomate, un falso chipiron....todo riquísimo y como segundo tomamos un ternasco asado espectacular, hacia tiempo que no me comía un ternasco así. Repetiremos seguro y por supuesto el trato de todo el personal genial.

05/05/2024: ¡Comida muy deliciosa! Muy buen servicio, nos dio explicaciones detalladas de cada plato. Licores caseros. ¡Recomendado!

30/04/2024: La primera vez que fui a Absinthium fue para celebrar el cumpleaños de mi pareja y nuestro 2 aniversario de boda Escogimos el menú Su Misura con maridaje de vinos y puedo decir que hasta la fecha ha sido la mejor experiencia gastronómica que he tenido nunca. Desde el ambiente íntimo y la decoración, siguiendo por el impecable servicio y educación de todo el equipo y finalizando por supuesto por la calidad de sus platos y bebidas. Todo es perfecto y está cuidado al detalle. Jesús y su equipo explican los platos con mimo y te hacen sentir único y especial. Comer es una experiencia más allá del sabor, también es una lección de estética, pues desde los platos hasta las copas están cuidadosamente escogidos y de historia ya que con cada pase aprendes algo nuevo de gastronomía. Salimos tan maravillados con este lugar, que ayer decidimos repetir para celebrar con unos buenos amigos su inminente boda. En esta ocasión escogimos el menú de temporada y acompañamos con un blanco y un tinto y puedo decir que escoger una opción un poco más económica, no restó profesionalidad y atención de primera a la experiencia. Volvimos a salir maravillados con los platos y sobre todo, nuevamente con Jesús y su equipo. Cuando vas a un sitio como Absinthium te das cuenta de que en cocina y comida cada detalle cuenta y es importante para engrandecer tu experiencia culinaria. De verdad, un lugar al que ir al menos una vez para darse un capricho, para celebrar algo importante o para apreciar la riqueza de la gastronomía. Elisa

20/04/2024: Impresionante experiencia tanto culinaria como de servicio. Nos gustó muchísimo y disfrutamos con cada plato y cada explicación. Recomiendo el maridaje a versión del propietario. Vinos sorprendentes. Súper recomendable. El menú corto con maridaje nos costó 100€/persona. Pero de verdad, vale la pena!

07/05/2024: La comida estaba riquísima y la gente que trabaja era muy amable y nos han sabido recomendar muy bien un sitio para recomendar seguramente en Zaragoza tapa obligada si pasas por la ciudad

01/05/2024: Volveré seguro. Hicimos el menu degustación y un éxito !! Todo muy bueno. es agradable como ver que se puede hacer buena cocina renunciando a los animales .

04/05/2024: Espacio confortable aún estando en la barra japonesa. Todo muy rico, croquetas de bacon, espárrago, sobretodo el canelón, y la tarta de manzana. Por poner pegas, la ración de pan me parece escasa ya que la pagas, en cualquier caso detalle menor. Repetiremos.

28/04/2024: Ambiente y servicio estupendo, la camarera que nos atendió encantadora y la comida buenisima. Muy recomendable. Para volver.

04/05/2024: Sitio super chulo justo al lado de la plaza del pilar tiene encanto rodeado de diferentes fotos de la dueña que en su día fue una artista reconocida La comida muy buena en cantidad y calidad Si estáis por Zaragoza super recomendable Reservar sin falta

17/04/2024: "Cómo en casa"☺️ Gracias a ese equipo por dejarnos terminar la temporada de cocido😋😋

26/04/2024: Menú completo y bien elaborado por 7 euros. El trato es muy correcto, no sé puede pedir más

16/03/2024: Restaurante vegetariano de comida casera a precios muy asequibles. El menú de dos platos, postre, pan y bebida (agua/té/vino/gaseosa), tiene un coste de 7€. También se pueden consumir platos sueltos o combinados a menor precio. También está disponible para llevar. El personal es familiar y amable. El restaurante es autoservicio, con una bandeja te sirven en la barra los platos solicitados. Se recomienda no ocupar una mesa si no se tiene bandeja, pero si se permite hacerlo en caso de discapacidad o embarazo (aunque la gente que hace fila no lo entienda y te mire como si fueras un jeta).

05/05/2024: Decir que son lentos con el servicio sería quedarse corto. En una comida familiar por el día de la Madre nos tuvimos que ir sin comer tras 1 hora esperando que nos sirvieran lo que habíamos pedido.

05/05/2024: La comida no me gustó mucho. Lo demás estaba bien.

05/05/2024: Por el día de la madre pedí una cesta salada, llevaba de todo, Bocadillos, mini pizzas, saladitos... Ha sido un gran regalo, ¡repetiremos seguro!

02/05/2024: Los mini croissants muy ricos y muy buen trato!!

04/05/2024: Es curioso, pero para ser motero le faltan detalles, pero no esta mal

03/05/2024: Muy buen trato y muy buena comida.

04/05/2024: Un paraíso para los celíacos, llegar a un restaurante donde puedes coger lo que quieras de la carta y no limitarte a pocos platos es un lujo. Llegamos sin reserva y nos hicieron un hueco, la camarera un amor. Enhorabuena

02/05/2024: Sin duda una visita totalmente recomendada si vienes a Zaragoza!! Soy Celiaco y puedo decir que en pocos sitios he comido tan bien Como aquí, es de agradecer que un celiaco tenga para elegir toda una carta y aun mas que la comida esté riquísima !!! Enhorabuena a todo el equipo del restaurante por este trabajo !

03/05/2024: Buenos profesionales y la comida espectacular

23/04/2024: Estuvimos comiendo el pasado sábado y la verdad que nos gustó mucho. Elegimos el menú degustación con la bebida incluida (45 euros). Visto lo que hay por ahí, calidad/precio de 10. El servicio muy atento y cordial. La comida muy buena, con mención especial al último plato, la pularda rellena. Sin lugar a dudas, un lugar para repetir. De lo mejor que hemos probado en Zaragoza en los últimos tiempos.

05/05/2024: Buenísimo! La comida muy rica y el personal super amable. Fui con mi perrito a la terraza y hasta le dieron un bol con agua ♥️ totalmente recomendado!

04/05/2024: Sin duda, las mejores tartas de la ciudad y con una atención por parte del personal inmejorable.

05/05/2024: Todo muy bueno a buen precio, buen genero como siempre. Lo mejor el servicio, el personal . . . Aitor y Jancar unos cracks. Gracias. Volveremos, y si , es una amenaza. Un saludo.

30/04/2024: La mala educación de su camarero. Eso fulmina tus ganas de volver, aunque fuera el bar con la mejor calidad en sus productos (que no lo es, pero no viene al caso). Dos veces seguidas ya no es que tenga un mal día, es que es un pésimo profesional.

12/04/2024: De las mejores raciones de Zaragoza. El trato que hemos recibido ha sido excelente, muy familiar. La calidad de los productos muy buena. Totalmente recomendable. Volveremos!!!

10/04/2024: Se come muy bien. Cocinan de maravilla

02/05/2024: Buena calidad y trato inmejorable. Amplia barra con tapas. Buen jamon. Para repetir muchas veces

29/04/2024: patatas bravas 9 euros un poco caras para lo que solemos pagar en otros sitios.Por lo demas bien