Restaurante para darse un homenaje, un lugar de capricho con una atención única y unos platos de lujo desde los aperitivos hasta el postre, ya sean pescados o carnes merece la pena probar y degustar los vinos dejándose aconsejar en todo momento.

Trato muy correcto, con explicaciones sencillas sin ser pesados ni pedantes. genial! Todo muy bueno y ambiente muy agradable. Para repetir y recomendar. Barato, no es.

Uno de los mejores sitios para cenar, el precio es razonable si lo comparas con la comida, gracia. Seguro que volveremos

Zaragoza , el Pilar , la Seo ..... pero no puede ni debe faltar una etapa en el Absinthium . Jesús Solanas , sumiller de gran experiencia y cultura no solo gastronómica , coadyuvado por su equipo de trabajo del mismo nivel acompañan al cliente con platos , vinos y sabores españoles e internacionales que tienen un toque de nivel y calidad excepcional. Sus explicaciones completas seducen y hacen volar y cantar después de cada plato .... relación calidad - precio excelente . Merece un viaje a la capital Aragonesa .

Un estupendo referente de la cocina de vanguardia de Zaragoza. Nos regalaron una velada perfecta en la que la comida y su maridaje estaban elegidos con un cuidado exquisito.

Hemos comido muy bien. Toda la familia hemos coincidido en lo mismo. La atención de 10, la comida excelente, el menú ABS apropiado y raciones adecuadas. Las explicaciones muy claras. El vino especial. Una experiencia para recordar. Seguid así, os admiro. En estas circunstancias tan especiales, servicio adecuado y excepcional.