Los mejores restaurantes de cocina vegetariana en Zaragoza

07/06/2024: Cena de 10. desde el principio muy amables. Nos ofrecieron probar sus vermuts macerados por ellos y estaban muy buenos, personalmente el de naranja me encanto. La comida estaba muy buena, en su mayoría producto de Aragón, si no lo era, es porque no lo producimos aquí. Carpacho de entraña, mi plato favorito. Albóndiga de ternasco, de 10. Paletilla de cordero, muy buena Lemon Pie y gin-tonics macerados por ellos Repetiría sin duda.

02/06/2024: Íbamos de paso por Zaragoza y pasamos por la Mazmorra a comer guiados por las buenas reseñas y decir que están mas que justificadas. Una fantastica experiencia gastronómica con productos regionales y excelente servicio que poco o nada tiene que envidiar a muchos restaurantes Michelín. Desde ya nuestra referencia en Zaragoza.

09/06/2024: La comida un diez. La camarera majísima. Solo recomendaría que compren cubiteras para el vino.

08/06/2024: Son varias las veces que hemos estado en este restaurante. No podría recordar el contenido de cada plato. Hoy hemos disfrutado de dos menús, degustación veganos, junto con un vino blanco del Somontano. Un placer que volveré hacerlo.

31/05/2024: He ido a comer hoy con mi mujer por primera vez.. Comida excelente y atención maravillosa del personal.... No volveremos pronto... Sobre las marcha ya he reservado para ir a cenar hoy mismo con toda familia porque nos hemos quedado con ganas de probar más cosas... Muy bueno!

25/05/2024: Muy sabroso. Croquetas, carpacccio de presa y panceta, increíbles. Ah, y de postre la crema de chocolate con galleta. Espectacular. Volveré!!

25/05/2024: Restaurante familiar con miy buen trato. Buena comida tradicional. Recomendable

08/05/2024: Menú con poca variedad y todo precocinado y congelado. Las patatas fritas congeladas y quemadas. Lo único a destacar positivamente es el ambiente. No volveré.

10/06/2024: Restaurante vegetariano muy recomendable, la comida de 11, unos platos super buenos y cantidad abundante, tienes un primero, segundo, postre y bebida por 7€. Todo buenísimo lastima que no hice fotos. Se tiene que hacer cola pero vale mucho la pena. Yo no soy vegetariano pero con estos platos podría perfectamente ya que están espectaculares, el servicio muy bien y en el centro. Todo super limpio, los baños incluidos pues tienes varios puntos de gel desinfectante. En fin para repetir, lo recomiendo 100%

08/06/2024: Comida vegetariana de buena calidad y varios platos a elegir.Precios muy baratos para estudiantes y aventureros. Siempre ahí cola para poder comer

26/05/2024: Un sitio muy especial , comida abundante y servicio exquisito, vamos para repetir

18/05/2024: Nos encanta, hemos venido varias veces por celebraciones familiares y también hemos pedido para casa. Muy bien la relación calidad, variedad y precio. El servicio muy atento y amable. Lo recomendamos.

21/05/2024: Hacia mucho tiempo (yo creo desde que estuve en París) no había probado unos croissants tan buenos, espectaculares en el sabor. Los de sabores tampoco están tan mal. El local bastante pequeño porque a mí me gusta comerlos con un café y no hay apenas mesas. Pero aún así recomendable 100%.

19/05/2024: Genial os recomiendo sus croissant son una pasada a mi me encanta el de York y queso y a mi hijo los de chocolate. Las tartas geniales y buena atención.

09/06/2024: Calidad/precio muy decente. Sales saciado, algunos sabores son espectaculares. Muy recomendable para una comida algo más especial. Tal vez peca de un ambiente demasiado informal y sencillo.

25/05/2024: Buena comida, presentación y cantidad. Solicitamos el menú degustación de 45€ y fue todo un acierto, una experiencia de sabores. Sala con mesas a la justa distancia y servicio muy atento.

09/06/2024: No somos de Zaragoza pero fuimos a comer por sus reseñas. Mi pareja es celíaca, yo no y me pareció todo lo que comimos increíble. El trato y el local cinco estrellas también. Volveremos.

07/06/2024: Fantásticas tapas, hemos estado en la cata de cervezas artesanas y encantados con el ambiente y la calidad del tapeo. Un sitio de 10, en el que se aprecia el mimo y cariño que aplican a sus platos y clientes. Seguid así!!

02/06/2024: Me gusta mucho el sitio, el trato, el servicio es de primera, la comida de primera, el menú motero estupendo, para mi solo tiene una pega, está mal insonorizado, llega un momento que es imposible mantener una conversación con los acompañantes de tu propia mesa, por lo demás todo perfecto.

30/05/2024: Un sabor a casero inmejorable, una atención super cordial y amable, que en pocos sitios he visto. En hora buena para los cocineros, camareras y dueños. Sin dudar repito dentro de poco.

09/06/2024: Excelente calidad en todo lo que hemos comido mí amiga y yo. Un desayuno de tostada sin gluten con hummus, un desayuno campero y un bowl de açai. Para recomendar, regresar a conocer más delicias y felicitar al equipo de la pastelería

27/05/2024: Llamé por teléfono , me atendieron de maravilla, me prepararon el almuerzo para llevar, además de tener muchas opciones sin gluten y sin lactosa, estaba todo buenísimo. Cada vez que voy a Zaragoza paso por allí. Un café excelente por cierto !! 100% recomendable . Deseando volver !

08/06/2024: Calidad exquisita, y muy bien de precio. Nos ha encantado. La camarera muy muy amable.

28/05/2024: La calidad del género es excelente. Fuimos por recomendación y fue un acierto. Imprescindible probar los berberechos. La única pega que le sacaría es al descontrol para pedir en barra, se les ve en la cara a los camareros que se agobian mucho, pero merece la pena la espera. Volveremos para comer, tienen un salón aparte para ello

10/06/2024: Si quieres venir a tapear/comer lo recomiendo. Ambiente agradable, camareros muy alegres y te atienden enseguida. Calidad relación precio bastante asequible. Nos encantó la comida, ya he venido varias veces y sin duda seguiré viniendo. Lo que más nos gusta son las zamburiñas sin duda

06/06/2024: Probar el salpicon de marisco espectacular, junto con unos chipirones a la plancha todo ello regado con un buen vino blanco. Que más se puede pedir

30/04/2024: La primera vez que fui a Absinthium fue para celebrar el cumpleaños de mi pareja y nuestro 2 aniversario de boda Escogimos el menú Su Misura con maridaje de vinos y puedo decir que hasta la fecha ha sido la mejor experiencia gastronómica que he tenido nunca. Desde el ambiente íntimo y la decoración, siguiendo por el impecable servicio y educación de todo el equipo y finalizando por supuesto por la calidad de sus platos y bebidas. Todo es perfecto y está cuidado al detalle. Jesús y su equipo explican los platos con mimo y te hacen sentir único y especial. Comer es una experiencia más allá del sabor, también es una lección de estética, pues desde los platos hasta las copas están cuidadosamente escogidos y de historia ya que con cada pase aprendes algo nuevo de gastronomía. Salimos tan maravillados con este lugar, que ayer decidimos repetir para celebrar con unos buenos amigos su inminente boda. En esta ocasión escogimos el menú de temporada y acompañamos con un blanco y un tinto y puedo decir que escoger una opción un poco más económica, no restó profesionalidad y atención de primera a la experiencia. Volvimos a salir maravillados con los platos y sobre todo, nuevamente con Jesús y su equipo. Cuando vas a un sitio como Absinthium te das cuenta de que en cocina y comida cada detalle cuenta y es importante para engrandecer tu experiencia culinaria. De verdad, un lugar al que ir al menos una vez para darse un capricho, para celebrar algo importante o para apreciar la riqueza de la gastronomía. Elisa

20/04/2024: Impresionante experiencia tanto culinaria como de servicio. Nos gustó muchísimo y disfrutamos con cada plato y cada explicación. Recomiendo el maridaje a versión del propietario. Vinos sorprendentes. Súper recomendable. El menú corto con maridaje nos costó 100€/persona. Pero de verdad, vale la pena!

09/06/2024: Personal super amable te sientes como en casa y la comida mas de lo mismo disfrute mucho

21/05/2024: Hace tiempo que no iba y todo sigue igual, local coqueto, buenos almuerzos, buenas comidas y barra bien surtida. El personal sigue siendo lo mejor, los que conocía y los nuevos. José Luis el jefe siempre atento, Antonio un fenómeno, Iker como siempre de agradable, Ana sigue igual de simpática y el que no conocía yo, Álvaro que con los maestros que tiene no desentona, un fenómeno. Visita obligada si se pasa por la avenida de Cataluña