Los mejores restaurantes de cocina vasca en Pamplona

29/09/2025: Estuve cenando con un amigo el viernes pasado y la verdad no entiendo que en un restaurante con estrella michelin se dé tan mal servicio y una comida tan básica pues lo menos que esperas son elaboraciones trabajadas y sorprendentes en un menú de 90 euros. La camarera no nos explicó ninguno de los platos que nos sirvió, nos retiró los platos sin acabarlos y otros no lo hizo por que le dijimos que estábamos cenando todavía. Derramo vino varias veces en el mantel al servirnos las copas. En un menú que uno de los platos es una ensalada de escarola con mango y un foei que al morderlo se habían dejado una hoja no sé de qué pegada que estoy seguro que no tenía que estar en el plato pues no era comestible, plato que nunca iría a comer a un restaurante de ese estilo y precio. Una merluza en salsa verde con dos cocochas que no sabían nada bien, un solomillo con foei otra vez en el mismo menú. Un arroz que los granos estaban todavía blancos y duros. Tampoco nos limpiaron la mesa de migas ni una vez en todo el servicio. Los petit de postre un macarrón y un bombón que después de comerlo no conseguimos distinguir a qué sabía. El postre como no me gustaba tuvieron la deferencia de cambiármelo por un tatln que no era un tatin aunque aún así se lo agradezco. En concreto un despropósito no apto de un restaurante con una estrella michelin y creo que deberían de mirar y corregir. Una pena.

27/09/2025: Todo perfecto. Ni un pero. Recomendable 100℅.

25/09/2025: Fuimos a comer sin reserva dos personas y tenían el restaurante lleno y esperamos a que alguno se fuera y nos pudieran hacer un hueco. El menú es amplio tanto en los primeros platos como en los segundos y los postres, asi que hay variedad para poder elegir. Nosotros cogimos menestra y ajoarriero, y estaba todo muy bueno, buen producto y bien tratado, y luego los postres pusieron la guinda por también estaban muy buenos (arroz con leche y torrija). Todo estaba muy bueno y el trato y el servicio fue bueno y rapido. Totalmente recomendable si quieres comer comida casera y bien hecha.

23/09/2025: Ayer fuimos a cenar en este restaurante en el centro de Pamplona. Ideal el menú de 25€/pers. Producto local y muy buen trato con todo el personal. Sin duda repetiremos cuando vengamos. Importante reservar de antemano

14/09/2025: Personal muy atento y amable. El sitio es tranquilo, muy bonito y la comida muy buena. Volveremos seguro!!

03/09/2025: La amabilidad del personal marcó la diferencia.

19/09/2025: Comimos muy bien y la atencion esquisita pa repetir

14/09/2025: ¡Recomiendo muchísimo el arroz para sopa! ¡La versión seca también está deliciosa! ¡El pulpito también está delicioso!