Los mejores restaurantes de cocina vasca en Burgos

21/10/2025: Se nota que es comida casera hecha con cariño y el ambiente es muy acogedor. Comer allí es un buen plan después de visitar el Pozo Azul.

16/10/2025: Un oasis tradicional y maravilloso en Covanera. Menú casero con productos locales muy rico y con variedad. El trato fabuloso. Es necesario llevar dinero en efectivo porque no hay datáfono. Muy recomendable!!

06/11/2025: El restaurante, muy bien el local, la atención buena y rápida. La comida aprecio de menú, pero como si fuera a la carta. Muy recomendable.

27/10/2025: Menu: 20€ por persona durante semana Hay que reservar con antelación sino te quedas sin mesa. Cocina 5/5 . Excelentes platos sin excepción.

06/11/2025: La comida está bien. Pero tengo unos peros. Tube un incidente, comiendo la ensalada de endibias, un palito, se me clavo en el paladar, se lo comenté al camarero, sin dar la nota, ni malas formas.El amablemente, me dijo que me cambiaba el plato, me dió apuro, porque casi estaba terminado, y no querían que se pensasen que le estaba echando cara, para comer más.Pero, podía a ver tenido otro detalle, no sé es mi opinión, porque que te suceda eso, en un restaurante. Respecto a la comida, es buena y rica.Pero el otro día la pasta al ajillo,cantidad te echan, pero todos comentamos que es muy pobre, podrían valorar echarle algún tropezon de algo. Igual, que los diferentes platos, piden unos albóndigas, que estaban muy buenas, y les echan cuatro en el plato, muy buena cantidad, y en cambio a mí las brochetas de pollo con piña, sólo 2, estaban espectaculares, pero me quedé con hambre, con un trozo de patata hecha a la brasa, que lo siento mucho pero está malísima, a ninguno le gustó.

06/11/2025: Sería de agradecer que cambiasen de camarera que atiende el comedor,es desagradable en el trato,muy seria,retira los platos sin preguntar si has acabado y es bastante borde,he estado ahí en varias ocasiones y con esta chica es siempre lo mismo