Los mejores restaurantes de cocina vasca en Álava

16/12/2025: Disfrute de la cena, la comida y atención fue una maravilla. Recomiendo los crepes de espinacas

07/12/2025: La comida muy buena, chipirones y espárragos riquísimos La nota baja el servicio, excesivamente lentos. 2 horas en comer, no tenían ningún interés en ver si los comensales necesitan algo. Tienes que estar llamándoles varias veces para conseguir decirles que te traigan algo No pedimos café ni postre por no alargar más. Es una pena pq no volveremos.

09/12/2025: Preciosa casa de pueblo habilitada chino hotel rural, con un comedor terraza estupendo. Entorno privilegiado para pasear por el parque del Gorbea. Buen servicio y limpieza.

01/12/2025: Restaurante increíble, alucinamos con los precios y una calidad inmejorable. Todos los entrantes y platos que pedimos de 10. Personal rápido y profesional. Repetiremos sin duda.

20/12/2025: La comida, todo muy bueno, los platos salen rápido y con amabilidad por parte del camarero (estaba el restaurante lleno) comimos en familia, con una persona mayor y resultó un poco molesto el ruido del local, como he dicho estaba lleno y no hay mucho espacio entre mesas, divertido para ir en cuadrilla. Calidad-precio perfecto.

06/12/2025: Un desastre!! No había espacio suficiente para todos,45min esperando el primer plato del "Menú Gallego" atendieron antes a clientes que se sentaron después de nosotros y no habíamos empezado a comer,la "mariscada" era un chiste...3 bandejas para 14 personas,el pulpo según el camarero era media ración para cada uno...pues sacaron 3 raciones para 14...(Eso sí cobraron el menú completo a todos) la chuleta estaba salada y ni se parecía a la chuleta de las fotos del restaurante,tuvimos que pedir una chuleta extra..etc etc..No vuelvo ni aunque me regalen la comida,una falta de coordinación y de profesionalidad increíble, sinceramente me hace mucho dudar que las reseñas de este restaurante no sean de sus amigos etc.. Perdona...lo de media ración de pulpo lo dijo el camarero que nos estaba atendiendo, nadie exige más por menos, y eso de que sé"amenazó con escribir una reseña si no cumplíais lo que os exigimos...! Menuda fantasmada! nadie dijo nada de eso,no teníamos ni sitio para poder sentarnos eso también es culpa nuestra? Un reserva echa con un tiempo más que suficiente para organizar el comedor...y lo de servir a clientes que han llegado más tarde servirles toda la comida y nosotros no habíamos empezado? Propina? Ni dos € después de una factura 676€..que te aprovechen y que la chuleta estaba salada?? De eso nada no? Y que pedimos otra chuleta por lo poco que sacasteis...en fin suerte que la vas a necesitar. Por cierto tenemos una foto de la factura y no tiene QR cosa que es obligatoria,lo llevaré a consumo a ver qué dicen de presentar una factura que en principio es ilegal.

12/12/2025: Comí con un grupo de 55 personas. Falta de comunicación total entre cocina, oficina y servicio de mesas. La persona de la oficina, desagradable a no va más. Nos cobraron demás y la comida tampoco era gran cosa. No puedo decir nada sobre el hotel

20/11/2025: El cordero mas seco que una piedra, los 4 platos que hemos pedido. Tendrían que tener vergüenza dejar de salir de la cocina algo así.. poco que ver con la buena cocina vasca. Eso si, cobran que tienen que cobrar y ni el detalle de un descuento después una queja y reconocer que el cordero ha estado demasiado tiempo en el horno. Para no volver jamas. Parece que en sitios turísticos vale todo. Ojo, el menu de dia (lunes a viernes) es solo hasta los 14:30, después te clavan a la carta o menu a 26€.

16/12/2025: Restaurante-panaderia en Gopegi. Disponen de menú de fin de semana y carta. Esta vez tocó carta. Buena comida y buen trato, llamamos q íbamos a llegar un poco tarde y ningún problema. La comida muy rica y el servicio muy atento. Disponen de panadería, con unos bizcochos muy ricos. Seguro que volvemos.

04/12/2025: Panadería y bollería excelente, bocatas gigantes, muy bueno, íbamos de paso y no pudimos probar el restaurante

15/12/2025: Entramos de casualidad y salimos encantados con el trato y la comida, un lugar que recordaremos y recomendaremos

02/11/2025: Todo GENIAL,la comida es casera, variada, y muy buena. La cantidad es generosa. Disponen menú de fin de semana a muy buen precio( 25€) que incluye 1°, 2°, postre, agua/vino y pan. Camareras muy atentas y amables. Local sencillo, pero super bien.La sepia a la plancha exquisita.

12/12/2025: Muy bien para aparcar.Estuvimos agusto. La comida recomendable.El ambiente un poco cargado debido a que estaba el local lleno y las mesas muy juntas. Habia que hablar muy alto debido a la algarabia pero eso es porque el sitio es bueno y a buen precio, por lo cual es muy concurrido

01/12/2025: Es un sitio muy práctico por su menú del día con 4 primeros y 4 segundos que van variando según el día. Las personas que atienden son muy amables. Muy buena opción en los alrededores de Vitoria.

21/12/2025: Buenas, hemos estado cenando un grupo de compañeros de trabajo (49) el día 20/12/2025, muy buena atención, buen ambiente, buena cena; rica... Gracias por todo restaurante Conde de Álava!

07/12/2025: Fuimos sin reserva, a las 13:00 horas por probar si pillabamos una mesita, tenían todo reservado pero tuvieron el detallazo de dejarnos una mesa, fueron encantadores, nos atendieron de maravilla, comimos muy muy bien, estaba todo buenísimo,no nos metieron prisa en ningún momento. Volveremos pero con reserva!! Jajaja!! Muchas gracias!!