Los mejores restaurantes de otras cocinas
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Naked & Sated Estébanez Calderón
Castillejos, Madrid
06/12/2024: Absolutamente postureo a precio de oro, hamburguesa sin sabor y sin apenas ingredientes, patatas mal cocinadas. Una decepción total.
01/07/2024: El concepto creado por el chef es perfecto, soy seguidora y me encanta. La comida en Naked&Sated defrauda un poco, pese a la más que atractiva carta. Posiblemente es complicado transmitir sus recetas fielmente a través de restaurantes. Aún con mi paladar más que hecho a la comida real, encontré principalmente falta de sabor en los platos, incluso en las limonadas, muy planas, sin la chispa del limón o la lima en este caso. Apreciamos bastante escasas las raciones de los platos y los postres. Lo mejor éstos últimos. Meritorio conseguirlos tan buenos sin utilizar azúcar ni harinas refinadas. Casi 60€ dos platos, dos limonadas y dos postres. Pensaré si volver...