Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en el barrio Opañel de Madrid

08/03/2024: No lo recomiendo, no disfruté nada, como le dije al dueño directamente, no volveré. Por las opiniones recientes, esperaba encontrar algo de buen gusto, pero no ha sido así. Al llegar y ver que tenían menú, decidí probarlo. De primero la fritura de verduras, algo dura y el queso rayado por encima aún estaba fresco, aunque el sabor fue pasable. De beber pedí un ribera suavecito (esperaba que me dijeran que tenía suplemento por estar fuera de menú, pero no fue así) y me trajeron la copa ya servida (no se de qué vino), al probar, pedí que la cambiaran si era posible ya que me sabía muy fuerte, la cambiaron enseguida y el camarero trajo a mi parecer el mismo vaso ya servido… (tengo la manía de observar los defectos de los vasos y me quedé con el detalle que traía este), quedé a la espera… Antes del segundo, sugerí sutilmente un cambio de copa, fue entonces cuando el mismo dueño me dijo que me cobraría las dos copas anteriores. Aún diciéndole que estaba dispuesto a pagar un suplemento por un buen vino, me sirvió otro vino, según dijo, el de la casa, aunque éste al menos era pasable, no di más de 3 sorbos. No queriendo interrumpir mi comida con una conversación si fin, lo dejé estar. El segundo fue hamburguesa con arándanos y queso, tal cual se ve en la foto, la carne (con durezas varias por dentro, la tuve que masticar con mucho cuidado) con el queso encima y una cucharada de mermelada de arándanos más las patatas fritas. La calidad de las materias primas me pareció bastante baja, me sentí pesado al terminar de comer. De postre pedí pudding, quizás demasiado dulce para mi gusto (si bien suelo tomar el café sin azúcar) y con un color muy fuerte. Cuando me trajeron la cuenta, reclamé al dueño las copas ya que lo suyo es informar si va a cobrar un cambio de copa y más aún si asegura haberte servido un Ribera y luego un Rioja pero ni siquiera lo sirve delante de ti (su expresión al reclamarle me sugería engaño). “Tirándole de la lengua” acabó confesando que los buenos vinos van por botella, si lo hubiera dicho al principio, me habría pedido una cerveza. Aún con lo dicho, este testarudo señor, me dijo directamente: “es que debes tener el gusto atrofiado, los vinos que te he servido los tomo yo y están buenos”. Tomé nota de quién tenía el gusto atrofiado de beber ese vino misterioso; pagué la cuenta y le dije que no volvería más, a lo que obtuve como respuesta: “que allá yo si quería perderme la buena comida que tenían”. Por ello, ciertamente, ha sido el mayor desatino desde hace tiempo a la hora de elegir lugar para comer (eso si buscas un lugar de buena comida y buen servicio). Si pongo dos estrellas y no una es porque me hizo gracia que me dijera tan convencido que tenía el gusto atrofiado, me reí bastante, sobre todo al final con la despedida…,pagando 4 euros extra por las risas claro, pero bueno, que le vamos a hacer, al menos el hombre se quedó tranquilo. Espero que compartir mi experiencia sirva para que vayas si quieres entretenerte pero evites buscar lo que yo buscaba en este lugar - una velada tranquila con buena comida.

27/02/2024: Local sobrio, tranquilo. Menú del día decente. Bien cocinado y todo casero. Las porciones no son tan masivas como ponen algunos… Crítica constructiva: costando 14€ entre semana, me parece bastante cutre cobrar 30cts extra si pides aceite y cobrar el envase para llevar… La copa de albariño del menú, rica. En general, correcto y bien.

22/04/2024: Mi sitio favorito en Madrid. Tradicional y auténtico. El personal y los dueños te hacen sentir como en casa. Los mejores entresijos que he probado, pero la oreja con salsa brava es otro nivel, salsa brava casera y auténtica.

19/04/2024: Carisimo y escaso. Mal punto de fritura, gallinejas secas y pequeñas Lo unico razonable el postre que es comercial

14/04/2024: Buen ambiente,la comida muy buena y los camareros muy amables y atentos como Giselle,muchas gracias, volvemos

10/04/2024: Vamos muy a menudo y la verdad es que siempre muy bien. La terraza es increíble, tienen opciones vegetarianas tambié. El precio del menú del día es de 13 €, y la carta es bastante variada y nos es nada caro. El servicio es rápido y amable.

23/02/2024: Uno de los mejores locales de Carabanchel para tomar unas copas con los amigos. Tanto Pedro como su mujer, unos profesionales como la copa de un pino. Trato exquisito. Muy recomendable.

06/01/2024: Nos encantó! Acabamos allí la noche. Antes habíamos estado en otros locales pero la atención, el ambiente y sobre todo la música, fue lo que hizo que lo pasáramos muy bien. Nos lo recomendaron y fue todo un acierto.