Descubre el mejor restaurante de otras cocinas españolas en Hiendelaencina

31/08/2025: La verdad que fuimos por recomendación, que preguntamos por sitio original y bonito.. Para cenar en pareja. No nos sorprendió, la verdad. Además no nos preguntaron cuando llegamos que nos apetecía de cenar. Directamente el dueño, eso sí, súper amables, nos dijo: os voy a sacar unos platitos… Con la misma vajilla que mi madre y mi abuelo tenían, me vinieron buenos recuerdos. Nos sacó dos ensaladas de tomate, las famosas patatas con su salsa secreta( que no nos sorprendió), brasa de morcilla, picadillo y al marro cerdo y torreznos ( la verdad que no estaban hechos bien los torreznos), un postre para cada uno y una botella de vino y otra de agua. Salimos a 30 por barba. El sitio sin más… en una terraza con muchas mesas, en un pueblo pequeñito cerca de Atienza que eran fiestas. La atención buenísima. La primera vez que voy a un restaurante que me ponen sin pedir y lo que quieren( aunque ya la gente de allí los conocían por ello) Comida tradicional, nada para sorprender, por eso no debí de hacer fotos…

25/08/2025: No tengo palabras para definirlo. La comida extraordinaria, el servicio es inmejorable, y el ambiente es superior.