Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Atxondo

07/07/2025: En un entorno fantásticamente inigualable, en la Bizkaia profunda, casi virgen, del valle de Atxondo, este antiguo caserío, rediseñado con respeto y mucha elegancia, te encuentras con unos de los mejores restaurantes de montaña. Caro, sin duda. Calidad y servicio acorde al precio. Ej: 4 personas por 340 euros, incluídas 2 botellas de Linde Rioja a 34 la botella.

03/03/2025: Nunca más volveré a este hotel. Es mi tercera y última vez. Me he equivocado al reservar y cogí 2 habitaciones en vez de una. Culpa mía. El resultado es que me cobran 170€ por no avisar (por eso se llama error) pero ya me podían haber quitado por lo menos el importe del desayuno. Llegamos el Viernes a las 17.00 y la calefacción de la habitación estaba apagada. Es algo normal en este establecimiento Ayer tuvimos que desayunar con bufanda en la cristalera. La camarera de piso entra en tu habitación sin llamar a la puerta, y estaba mi mujer duchándose, menudo susto. Ayer dejé la calefacción al 5 y esta mañana me la encuentro al 2, pregunto y nadie la ha bajado. Ayer cené unas croquetas, ensalada, pimientos, chistorra, un solomillo, algo de vino, pero nada de mantel. Nos dieron de cenar sobre un muletón. Una de las camareras se mete en tus conversaciones. Estaba hablando por teléfono con un amigo diciéndole que “estaba por Bilbao” y la camarera pasó al lado y dijo “Esto no es Bilbao, esto es Bizcaia” Si venís aquí, tenéis que tapar el agujero de la llave de la puerta con algo, para tener intimidad y traeros cinta aislante para sellar la puerta, por qué la luz peque se cuela por la noche, es algo serio. Lo dicho, un desproposito. Nunca más.