Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Oviedo

13/05/2025: En pleno corazón de Oviedo se encuentra el Restaurante NM, una auténtica joya culinaria que ofrece una experiencia gastronómica excepcional. Su menú largo, denominado acertadamente “Paisajes diversos”, es una invitación a recorrer diferentes territorios gastronómicos, presentando platos que destacan por la creatividad, la calidad y una cuidada presentación. La experiencia comienza con un “Consomé cremoso de cebolla y su toque ahumado”, delicado y reconfortante, que da paso a un sorprendente “Buñuelo de mejillón”, de textura ligera y sabor marino impecable. Continúa con el “Crujiente de semillas, pilpil y vainas”, una combinación equilibrada de texturas y sabores. La frescura y calidad del mar se manifiestan claramente en la “Cigala al natural”, perfectamente presentada, seguida por “Calamar, arroz y tinta”, un plato intenso y armonioso. La “Berenjena tatemada y mole de cacahuete” aporta un interesante toque ahumado y dulzor especiado, mientras que el “Coulant de trufa y caldo de hongos” brinda una explosión de aromas de tierra y bosque en cada bocado. No falta la tradición asturiana con la “Crema de maíz, grasa de chorizo y fabes”, un guiño moderno a sabores regionales. El pescado del día, un “Rodaballo salvaje”, destaca por su exquisita frescura, perfecta cocción y delicado sabor marino. Complementado por “Agua de tomate, huevas de salmón y granizado de hierbas”, resulta en un plato refrescante y lleno de matices. La parte salada concluye con una propuesta contundente pero sofisticada: “Pato azulón, raíces y algas”, un plato intenso y elegante. La transición a lo dulce es suave y acertada con “Coliflor, cítricos y caramelo”, sorprendiendo por su armonía entre lo vegetal y lo dulce. Finalmente, el menú culmina con “Fresas con nata y chile guajillo”, un postre que mezcla frescura, dulzura y un toque ligeramente picante, cerrando brillantemente la experiencia gastronómica. En definitiva, el Restaurante NM en Oviedo destaca por ofrecer un recorrido culinario innovador y sorprendente, perfectamente merecedor de su reconocimiento Michelin 2025. Es sin duda una visita imprescindible para los amantes de la alta gastronomía.

13/05/2025: En pleno corazón de Oviedo se encuentra el Restaurante NM, una auténtica joya culinaria que ofrece una experiencia gastronómica excepcional. Su menú largo, denominado acertadamente “Paisajes diversos”, es una invitación a recorrer diferentes territorios gastronómicos, presentando platos que destacan por la creatividad, la calidad y una cuidada presentación. La experiencia comienza con un “Consomé cremoso de cebolla y su toque ahumado”, delicado y reconfortante, que da paso a un sorprendente “Buñuelo de mejillón”, de textura ligera y sabor marino impecable. Continúa con el “Crujiente de semillas, pilpil y vainas”, una combinación equilibrada de texturas y sabores. La frescura y calidad del mar se manifiestan claramente en la “Cigala al natural”, perfectamente presentada, seguida por “Calamar, arroz y tinta”, un plato intenso y armonioso. La “Berenjena tatemada y mole de cacahuete” aporta un interesante toque ahumado y dulzor especiado, mientras que el “Coulant de trufa y caldo de hongos” brinda una explosión de aromas de tierra y bosque en cada bocado. No falta la tradición asturiana con la “Crema de maíz, grasa de chorizo y fabes”, un guiño moderno a sabores regionales. El pescado del día, un “Rodaballo salvaje”, destaca por su exquisita frescura, perfecta cocción y delicado sabor marino. Complementado por “Agua de tomate, huevas de salmón y granizado de hierbas”, resulta en un plato refrescante y lleno de matices. La parte salada concluye con una propuesta contundente pero sofisticada: “Pato azulón, raíces y algas”, un plato intenso y elegante. La transición a lo dulce es suave y acertada con “Coliflor, cítricos y caramelo”, sorprendiendo por su armonía entre lo vegetal y lo dulce. Finalmente, el menú culmina con “Fresas con nata y chile guajillo”, un postre que mezcla frescura, dulzura y un toque ligeramente picante, cerrando brillantemente la experiencia gastronómica. En definitiva, el Restaurante NM en Oviedo destaca por ofrecer un recorrido culinario innovador y sorprendente, perfectamente merecedor de su reconocimiento Michelin 2025. Es sin duda una visita imprescindible para los amantes de la alta gastronomía.

04/12/2024: Le pongo 5⭐️, porque no me deja poner más. Desde el minuto que entras te hacen sentir como en casa ambiente familiar con una comida exquisita y unos detalles maravillosos. Gracias por hacer de este día un gran día 🥰💖

30/11/2024: La comida genial. Enhorabuena Vero por tu buen hacer en la cocina. El servicio en el comedor, espectacular, una mesa preciosa. Kike eres genial!!!Un diez ese dibujo de bienvenida y el mensaje tan currado. Los postres caseros buenísimos y todo un detalle la personalización. Un trato amable y exquisito, a pesar de nuestro tono bastante ruidoso. Sin duda volveremos. Gracias Kike y enhorabuena por Jimena!!!

31/05/2025: Increible la comida. Estaba todo exquisito. No somos de Asturias y nos hicieron sentir en casa. El camerero Eugenio nos explicó todo con mucho gusto y estuvo muy pendiente de que estuvieramos bien atendidos. Si vuelvo a asturias sin duda mi primera parada es este bar tan acogedor! Pedimos fabada asturiana y de entrante unas cebollas rellenas que no habíamos probado nunca. Las recomiendo 100%, estaban rellenas de bonito.

30/05/2025: Lugar pintoresco en cuanto decoración y ambiente. Cocina de 10, de mano de Teresa y un trato y atención maravilloso. Totalmente recomendable.

18/05/2025: Excelente lugar para ir a comer en La Manjoya Oviedo, tienen muy buena cocina, platos tradicionales de Asturias, muy buenos los callos, trato muy agradable y cercano, merece la pena parar a tomar algo o a comer, tu mismo pero de lo mejor alrededor de Oviedo.

21/04/2025: Estaba todo muy bueno,el trato espectacular,volveremos seguro, gracias

28/06/2025: Valenciana en Oviedo buscando donde cenar, pasear por este local y me llamonla atención los tomates tan grandes y preciosos que vi en el escaparate,divina decisión quedarnos,todo buenísimo,muy recomendable y el trato de la chica que nos atendió genial,super amable . Para repetir sin duda! Quedáis anotados para mi vuelta.

28/06/2025: Comida exquisita, y buen ambiente, pero lo mejor ha sido el trato y simpatía de la camarera. Sin duda volveré.

29/06/2025: He entrado en el sitio por casualidad, sin recomendaciones. Sencillamente espectacular; he tomado el mejor "blanco" de verano de mi existencia. Todo lo recomendado exquisito. Es un sitio de gran nivel y el precio en concordancia

28/06/2025: Fantástica la comida y los profesionales que atienden. En mi opinión, y vengo a Oviedo a menudo, es el mejor restaurante de Oviedo siendo una ciudad potente a nivel de gastronomía.

24/05/2025: Sitio peculiar, con decoración original que resulta muy agradable y acogedor. La comida está bien, para picar algo sin grandes pretensiones. Suele estar muy concurrido. Totalmente recomendable para tomar algo, y si surge picar.

22/05/2025: Buena selección de productos, muy buena calidad. Establecimiento familiar, muy acogedor. ¡Recomiendo!

01/07/2025: Aqui no se va con la intención de llenarte o inflarte a comer, se va a disfrutar de lo que comes (y aún así, te llenas, mucho). Hacia tiempo que una comida en un restaurante se convertia para mí en una experiencia más que en una comida. Como nota, comimos vegano, y viniendo de alguien que no lo es, puedo decir que todo lo que probé estaba mejor que lo tradicional que he comido siempre. Sin palabras, difícil de asimilar en el muy buen sentido. Si además le sumas el buen trato creo que no tiene rival en un largo trecho. Es posible que sea algo caro pero sin duda alguna merece cada euro por mucho. Recomendadisimo, y es quedarse corto.

21/06/2025: Muy buena atención y la comida con un sabor increíble. Vinimos guiados por el resto de reseñas y no defraudaron!

01/07/2025: Sitio digno de visita, trato super familiar, y calidad- precio insuperable.

23/06/2025: estupendo menu arbejos con jamon y calamares tinta por 12€ relación calidad precio magnífico

16/06/2025: Ensalada de 10 , carrilleras de 10 , filete ternera de 10 , arroz con leche de 10 , la tarta del abuelo suspenso , todo muy limpio punto muy bueno a su favor , no se admiten mascotas

15/06/2025: Local muy agradable estuvimos ayer a comer. Los camareros muy serviciales y atentos con todo. La comida estaba genial y todo servido a su tiempo. Repetiremos sin duda si volvemos.

06/07/2025: Una excelente experiencia, la comida genial y la atención de Ignacio y Roberto estupendo, todo muy bien, recomiendo la selección de bombones

28/06/2025: Perfecto. No tiene rival. Mejor restaurante de Oviedo, por todo, él servicio, la comida, carta de vinos, sus chocolates. Acierto asegurado. Ojo al Pixin

02/07/2025: Excelente. Nos regalaron el menú Maridaje Premium. Magnífico. Cada plato, imaginativo y delicioso, y los vinos que lo acompañaban, perfectos. Un servicio estupendo. María fue encantadora, explicando cada plato. Un ambiente agradable y una experiencia fantástica en general. ¡Muy recomendable!

24/06/2025: Esta es la segunda vez que vengo a Casa Fermín y créame, ha sido uno de las grandes experiencias gastronómicas de mi vida, además de la comida exquisita, el servicio es extraordinario. Yo vengo de muy lejos 🇲🇽 y todo fue excelente

28/06/2025: Una pasada, pedimos calamares , pate de centollo, lingote de lechazo y arroz con pitu, todo genial, trato genial y comida riquisima, volveremos a repetir.

15/06/2025: Voy habitualmente a este restaurante y siempre salgo encantado. La calidad de la materia prima es excelente: se nota el cuidado y la selección en cada plato. Además, casi toda la carta es sin gluten, lo cual es un alivio para quienes necesitamos opciones seguras y sabrosas. El personal es siempre muy amable y atento, hacen que la experiencia sea aún mejor. Totalmente recomendable tanto para una comida informal como para una ocasión especi

26/05/2025: Sidreria y restaurante en la corredoria, cerca Parque Principado, con una gran calidad en la comida, variedad, servicio sobresaliente, atencion muy profesional

02/05/2025: Se come estupendamente,tienen menú,algo caro,atendido por profesionales atentos.si solo vas a consumer te sirven una tapa en ocasiones del mismo menú del día.

15/10/2024: A día 15/10/2024 está cerrado por cambio de dirección.

25/09/2024: En el centro de Oviedo se encuentra este conocido y popular restaurante donde ofrecen comida casera con 2 menús del día por 12€ y por 18€. El segundo de ellos incluye un cachopo acertado.