Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valencia

10/06/2025: Me habían hablado de este local y tenía ganas de vivir la experiencia gastronómica,la verdad,es que no fue de mi agrado, éramos ocho personas en todo el local para cenar y entre plato y plato tuvimos que esperar 20 minutos y para empezar, pedimos agua y una botella de vino blanco, que no estaba fría y cuando le pedimos a la chica una cubitera ,nos contestó que debíamos dejarlo templar, comentario totalmente desafortunado y que me hizo ver la falta de profesionalidad. Pagué en efectivo y no tenían dinero para el cambio. La comida no es gran cosa y el local está en una zona muy complicada para aparcar, por lo que estoy segura que no volveré.

05/06/2025: Delicioso y distinto al resto, trato super bueno, me ha encantado!!

15/06/2025: Excelente ubicación,en pleno centro histórico de Valencia. El restaurante muy coqueto y los detalles bien cuidados. La comida exquisita,platos muy elaborados. Pedimos las croquetas de camembert y cecina,la flor de calabacín y la tosta de sardinas ahumada con sorbete de bloody Mery( una explosión de sabores y super refrescante)De principales Tataki de atún con costra de marihuana y Magret de pato con salsa de cítricos. Y para culminar la comida un postre típico de valencia pero muy elaborado. El servicio super amable y dándonos las explicaciones de los ingredientes de los platos.Sin duda un muy buen restaurante.

14/06/2025: Muy buena calidad en los productos y buen servicio, local climatizado y muy recomendable, de los restaurantes que seguro vas a repetir

19/06/2025: Excelente paella; ¡los mejillones también estaban fabulosos!

17/06/2025: ¡La mejor paella que he comido!

17/06/2025: Espectacular! Tanto el servicio como, por supuesto, la comida y el concepto y la forma de presentarlo.

14/06/2025: Simplemente espectacular una experiencia para vivirla , menú emoción con maridaje de vino del mundo El plato premiado , gamba de Denia con acelga 5 estrellas y la creadora muy amable y simpática A nosotros nos atendieron de 10 explicaciones pero dejando tu intimidad Lo recomendamos 100% Gracias

16/06/2025: ¡Sin duda lo recomiendo! Comida deliciosa, y la señora que atiende es muy amable. Un trato muy amable. Pedí de todo, desde entrantes hasta platos principales para compartir. ¡Vale la pena repetir!

19/05/2025: Cenar en Palao Bistrot fue una experiencia inolvidable. Al entrar, te recibe un ambiente tranquilo y relajado, el marco perfecto para la refinada cocina italiana que sirven. La comida es realmente excepcional: sabores ligeros y delicados que reflejan la esencia de la cocina italiana sin abrumar el paladar. Cada plato está bellamente presentado y se nota que se prepara con cariño y atención al detalle. Espera una comida de calidad excepcional. Lo hacen simple: la excelente calidad y frescura de cada plato lo convierten en un producto de primera. Lo que hizo la velada aún más especial fue el excepcional servicio. El personal fue amable, experto y genuinamente apasionado por la comida y el vino que sirvieron.

23/06/2025: Es un restaurante con una decoración original y la comida está muy buena.

21/06/2025: Comida muy rica. Apto para celíacos, muchas opciones sin gluten y los camareros muy atentos y amables

16/05/2025: ¡Una explosión de sabor, aroma y originalidad! Es mi segunda vez y volveré. Imprescindible si estás en Valencia.

16/05/2025: Qué sitio tan bueno! Una cocina muuy elaborada, con muy buena materia prima del mercado y del día!! Atención y ambiente excelentes!

22/06/2025: Este es el mejor restaurante en Valencia para comer la paella Valencia. Cocinada a perfeccion. El restaurante es precioso y el servicio espectacular. Tienen una muy buena selección de vinos. Un placer haber visitado este restaurante! Altamente recome dado. Gracias

22/06/2025: ¡Una de las mejores experiencias gastronómicas de mi vida! ¡La paella valenciana es espectacular y el servicio es excelente! ¡La recomiendo muchísimo!

22/06/2025: Está en el centro del pueblo. Hemos pedido calamares muy buenos, anguila frita (que sabe a pescadito frito, no tiene ese toque gelatinoso), ensaladilla muy buena y el postre me encantó, turrón espumoso con bizcocho. Los camareros súper simpáticos, para repetir!!

21/06/2025: Restaurante de La Albufera situado en la plaza principal del pueblo. Aconsejable reservar y encargar el arroz para no tener que esperar tanto. Fui con mi pareja y pedimos 3 entrantes antes del arroz, por recomendación del camarero mientras esperábamos que nos lo hicieran. Fue demasiado contundente para nosotros jajaj pero estaba todo riquísimo: Las bravas caseras, el pulpo y el secreto, todo de calidad y muy bien preparado y sabroso. De arroz (había muchas opciones y era difícil elegir jajaj) pedimos el de carabineros, y estaba riquísimo, a la altura de las expectativas. Luego tomamos café porque con postre no podíamos. Lo recomiendo altamente!

22/06/2025: Excelente servicio. Comida exquisita. Muy recomendable.

21/06/2025: Espectacular. Me he comido muchas paellas, esta, La Mejor. Hemos comido la del senyoret. La paella es grande. El punto justo de sabor y cocción, no pegado ni caldoso. Perfecta. El precio también muy bien!

06/06/2025: El sitio es muy agradable, con un ambiente cuidado y tranquilo. El servicio fue excelente: atentos, amables y con buen ritmo entre platos. La comida nos pareció muy buena, con una propuesta interesante y bien ejecutada. Como punto a mejorar, quizás aumentar un poco la cantidad en los platos principales, ya que se nos quedaron algo justos. Aun así, la calidad compensa mucho. En resumen, un restaurante muy recomendable que merece ser más conocido. Volveremos sin duda. Eso sí, me sorprende que un viernes por la noche no estaba completo. Este sitio hay que potenciarlo. Si necesitáis tips podemos echaros un cable.

04/06/2025: Demasiados encurtidos. Platos bien elaborados pero falló un poco el postre.

23/06/2025: Por segunda vez vivimos a comer ya que mi hija estaba en el hospital. La verdad es que no teníamos el cuerpo para comidas pero nuestra hija nos animó. El dueño muy atento al igual que la chica que nos sirvió. Es un menú a elegir. Al principio nos sacaron unas aceitunas con la bebida.qLa croqueta y la gyoza muy buenas. El carpaccio de angus espectacular, la ensaladilla con sepia, y luego pedimos un arroz del senyoret que nos pusieron para llevar ya que no teníamos mucha hambre. De postre una tarta de queso de piña muy buena también,. El menú creo que costaba 22€ bebida aparte

19/06/2025: Muy buena comida y mucha amabilidad y profesionalidad del personal

28/06/2025: Comida de cumpleaños de mi hija, la comida estupenda, la camarera (flor) super atenta y agradable. La única pega el aire acondicionado que no funciona.

28/06/2025: Desde los entrantes hasta los postres (TODO TODO) delicioso!! Y el servicio de Diana fue extraordinario!! Siempre atenta a la mesa y pendiente de dar el mejor servicio! Gracias Diana por hacer de nuestro almuerzo una linda y deliciosa comida!

15/06/2025: Llevo cenando en La Cepa Vieja tantos años que ya ni recuerdo la primera vez, o mejor dicho, no recuerdo la segunda vez, pues lo cierto es que la primera fue por un acontecimiento importante y que no se me olvidará nunca. Cecilia y Raúl nos hacen sentir como en casa cada vez que vamos, y es que eso es para mi La Cepa Vieja, un lugar agradable, con unos anfitriones ideales que te hacen sentir que estás justo donde quieres estar y en la mejor compañía posible. Durante estos años, además de con mi esposa he ido con amigos, familia y compañeros de trabajo, a los que siempre les ha sorprendido y cautivado el sitio. Menú con maridaje de vino, donde la comida y el vino comparten un perfecto equilibrio tanto en la mesa como en la presentación que hace Cecilia de ambos. Sin duda, continuaremos visitándolos tan a menudo como podamos.

05/06/2025: Hemos cenado increible 100 por 100 recomendable sitio encantador comida espectacular todo buenisimo la mezcla de sabores y experiencia y trato inmejorable mil gracias Cecila y Raul el vino buenisimo

20/06/2025: Un restaurante muy recomendable, ¡el dueño es una joya! El servicio y la comida son de primera. ¡Las mejores empanadas que he comido!

20/06/2025: Las empanadas están buenísimas y saben deliciosas. El servicio es fantástico. El guía es simpático y siempre dispuesto a conversar. Este restaurante es muy recomendable.