Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Salamanca

05/03/2026: No es fácil coser unos buenos ingredientes para tener una experiencia gastronómica interesante. Aquí no llegan a hilvanar ni una camiseta sin mangas. Estos aprendices de sastre son muy osados. La carta mas bien parece una carta a los Reyes Magos. Me gustaría servir esto pero no soy capaz de llevarlo a buen término. Arreglos y desarreglos para romper a llorar cuando ves como van saliendo los platos. Empezamos con unas croquetas, perdón, coqretas de jamón recalentadas al microondas a baja temperatura. Un manjar. Seguimos con unos buñuelos de bacalao del Tormes tipo mojón de perro blanca. Muy ricos. Un lingote de cochinillo, digo mazacote de carne seca. Eso si, con tres salsas al pedo. Lo tengo congelado, lo descongelo en el microondas, lo paso por la plancha y a disfrutar. Crujiente como la silicona. La quinta esencia, digo gama, mal entendida. Ahora (a buenas horas) apareció el pan, para acompañar una “brioche” de pastrami bla bla bla.. traducido: medio sandwich en pan de molde con una fina loncha de pastrami. Si un fina loncha y rúcula. A diez eurillos de na. El culmen de la desfachatez. Y salsa. Se ve que al chef el cuerpo le pide salsa. Espectacular. En definitiva, comida del Temu. Carta burda y engañosa. Servicio pésimo. Un botón feo y mal hilado en una ciudad gastronómica que perderá el norte si siguen abiertos lugares como esta Sastrería. Nuestra propuesta: cambiar de chef y dirección o cambiar de nombre: La Desastrería le va como aguja a hilo. Ante todo nuestra enhorabuena por seguir abiertos. Con un par! Mea culpa. Anda que no hay sitios en Salamanca donde comer bien, para ir a caer aquí! Lo mejor: que comimos al sol en una terraza vacía mirando al Mercado y soñando con los maravillosos productos y buenos profesionales que tiene. En fin, nos encantó no volver.

01/03/2026: Hemos llegado dos personas a las 15.30, le pregunté al chico de la barra “que si podíamos sentarnos” y me dijo “que de comer hasta las 16.00 de beber hasta que quisiéramos” nos sentamos en la terraza. Hay una chica que pasó 4 veces hasta que le llamé la atención diciéndole “que cuando pudiera se acercara”, y me preguntó a las 15.40 “que si nos acabábamos de sentar” mi respuesta es “que si” y pasó de largo para irse a otra mesa que había entrado más tarde que nosotros. Finalmente nos hemos levantado y nos hemos ido, ya que no veíamos adecuado la hora para hacernos de comer

19/02/2026: Cafetería moderna y luminosa. Suele estar muy llena con lo que el ambiente es un poco ruidoso Las tapas son sencillas y agradables El personal muy amable

30/01/2026: Buenos desayunos, baratos y muy buen servicio

08/03/2026: Fui a una cata de vinos. Muy buena actividad, escogió unos vinos maravillosos y explicaba lo que había que notar en cada vino. La cena que acompañó a la cata fue deliciosa. Platos de alta cocina y de muy buena calidad. Muy recomendable para ir a comer.

26/01/2026: Precio calidad muy caro no volvería a comer en este sitio no hay menú del día

08/01/2026: No recomendable , atención al cliente nefasta , calidad baja y precio elevado . Pero sobretodo la atención y la amabilidad sin comentarios .

28/12/2025: El sitio está en un sitio muy bien ubicado en el centro del pueblo, Sintiendo no puedo poner más estrellas ya que el trato recibido no es nada bueno, parece que les molesta que pidas , el precio no es problema pero el camarero, muy desagradable la verdad , Deberían de mirarlo, para estar cara al pueblico un poco más agradable.

08/03/2026: Es un local muy pequeño, por lo que el ambiente puede sentirse algo apretado cuando hay muchos clientes. La comida estaba rica en general y el servicio fue rápido. Como punto a mejorar, la mesa que está en la entrada, a la derecha, resulta bastante incómoda en invierno porque entra mucho frío cada vez que se abre la puerta. Con ese detalle solucionado, la experiencia sería mucho más agradable.

08/11/2025: Vinimos dos personas a tapear un sábado al mediodía, tenían un par de mesas libres. El servicio es rápido y todo está muy bueno. Pedimos 3 tostas y un par de "platos", todo muy rico y buena cantidad. Mención especial a la tosta de calamar y al solomillo, deliciosos. Precio muy competente. Para repetir

22/02/2026: Es difícil comer unos mejores callos. Las tartas buenísimas, cervezas abundantes, montaditos super bien hechos. Repetiré 100%

22/02/2026: Comida buena,pero el servicio muyyyyy lento Empezamos a comer a las 15h y son las 16’40 y aún estamos esperando al café 🤦🏼‍♀️

19/04/2025: Todo muy bien , la comida fenomenal. Las patatas lo único que estaban frías y blandas . Pero lo demás de 10

19/03/2025: Muy buen servicio, entorno familiar, ricas tapas en la barra y mejores platos en su salon-restaurante. No falta en ninguna de mis visitas a Ciudad Rodrigo. Muy muy recomendable...

04/03/2026: Trato por parte de la camarera y del encargado nefasto no volveré ni lo recomiendo

02/03/2026: Una terraza al sol en la plaza mayor de Salamanca es algo maravilloso, pero hasta ahí puedo leer. El servicio lentísimo y malo, la comida fría y un precio de vergüenza dibujan el resto de la escena. 4'5€ por una cerveza? 6€ por lo que llaman una tapa de jeta escasa, fría y posiblemente descongelada? Vergonzoso para un salmantino acostumbrado a que la jeta sea el pincho por descontado. Pensamos que el precio era un error, pero el error fue sentarse allí.

06/12/2025: Pedido online puntuales, caliente y rico y muy amables Me recogieron paellera como dijeron Repetiré sin duda

26/10/2025: Pedimos arroz negro para 5 y estaba buenísimo y puntuales

08/03/2026: Estuve con un amigo aquí una noche, después de dos veces que había estado allí decidí traerlo aquí ya que estaba de visita por la ciudad. Los churros estaban secos, duros y dejaban un mal sabor en la boca. Llamo al camarero y le digo que nos gustaría dejar los churros por estas razones, no nos da un mínimo de interés y nos hace pagar el total en la mesa diciendo que ya habíamos comido dos, sin entender que para probarlos hay que probarlos. Nunca más en este lugar, hay mejores y ciertamente más corteses

06/03/2026: E desayunado hoy en la cafetería e comido una buena tostada con tomate el ambiente bien la chica que me atendió morena con pelo corto muy amable y rápida una experiencia muy buena volvere

11/08/2025: Las salchichas están malísimas encima están poco hechas se notaban crudas El servicio es malísimo un brasileño que cuando me atendia faltaba el respeto Y el ambiente es malísimo hace muchísimo calor y encima los clientes no son nada majos

24/03/2025: Desde que está la nueva dorecion mucho mejor los camareros muy simpáticos y serviciales