Descubre el mejor restaurante de cocina mediterránea en Llubí

22/11/2025: Condujimos de Palma a Llubí para comer en Daica y optamos por el menú de siete platos. Una selección de platos muy refinados. El trayecto, un poco más largo, sin duda valió la pena. Un auténtico placer. ¡Gracias de nuevo al equipo de servicio y a los artistas culinarios de la cocina!

22/11/2025: Cenamos ayer y la experiencia fue excepcional. Elegimos el menú degustación Festa (90 € por persona), un recorrido de nueve pasos en el que te invitan a dejarte llevar. Para nosotros, que desconocíamos la gastronomía mallorquina, fue un auténtico placer descubrirla aquí. La variedad de productos locales y la atención al detalle en cada elaboración se perciben en cada bocado. Nos encantó que nos explicaran con tanto cariño y precisión cada plato al servirlo, un gesto que enriquece y aporta aún más comprensión a la experiencia. De los platos, nuestro favorito fue la llampuga marinada, presentada tipo ceviche. El pescado, típico de la zona, estaba firme, jugoso y cortado en piezas pequeñas pero gruesas, lo que permitía apreciar plenamente su sabor. También nos conquistó la “coca de la abuela” con sobrasada y azúcar, un bocado que reúne sencillez y delicia a partes iguales. Acompañamos la cena con Xanet, un tinto mallorquín que nos pareció exquisito. Y no podemos olvidar el pan con aceite Roselló, que nos sirvieron varias veces y estaba realmente buenísimo. Elegimos este restaurante porque buscábamos un ambiente íntimo, y al descubrir que estaba regentado por una pareja local, David y Caterina, supimos que era una buena elección. Aprovechamos para darle las gracias a ellos por su trabajo y dedicación, que están respaldados por un equipo que ofrece un servicio impecable. En resumen, una experiencia culinaria que combina tradición, creatividad y un trato cercano. Un lugar al que, sin duda, volveremos en nuestra próxima visita a Mallorca. Muchos éxitos. Un abrazo desde Galicia!