Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Ibiza

06/11/2024: En primer lugar, el restaurante ha cambiado su nombre a Cien 80. La misma ubicación y (mirando la foto) muebles. Pasamos el viernes por la tarde en nuestro camino de regreso a nuestro hotel y estaba pateando. Tenía un gran ambiente y así que reservamos para la cena. Muy acogedor. Somos británicos, y la hora de la comida temprana no los escalonó; las cosas ya se veían bien. Sinceramente, se puede ver en el título que comimos allí todas las noches y chico, la comida era absolutamente fantástico. Se me olvidó hacer fotos, así que solo puedo compartir el plato de cochinillo y el ribeye a la parrilla. El personal de espera era absolutamente fabuloso. Enviamos algunas bebidas a la cocina y salieron a agradecernos personalmente. Chico, esos tipos pueden cocinar. Nuestro viaje llegó y terminó tristemente, porque todavía había cosas en el menú que queremos probar. Fácil de llegar para un fin de semana largo desde el aeropuerto de la ciudad de Londres y este lugar tiene visitas repetidas por todo él.

05/09/2024: Me encanta el restaurante. La comida super buena la paella encrieble. La mejor paella que me comida. El personal super atento muy buena experiencia. Volveremos seguro

12/02/2024: Importante lugar en Ibiza por su cocina sana y hecha como en casa. Los felicito y por favor continúen así. Bravo

09/02/2024: Menú de día a buen precio, casero y muy sabroso. Trato muy amable y personal.

18/10/2024: Lo ale lungo una delle vie principali pedonali di ibiza...siamo stati qui per una pausa pranzo veloce...mi aspettavo leggermente meglio dalla proposta menù...oltre le classiche tap che tutti gli altri locali hanno presentano una piccola carta dove ho scelto un sandwich asado che però aveva una salsa molto fastidiosa al mio palato che non era menzionata nel menu... Abbiamo anche diviso un hamburger superstandard senza infamia e lode...prezzi nella norma locale...alti

11/10/2024: Repetimos y lo RECOMIENDO 100%!! Es sabido que es un restaurante en ibiza caro, pero si el producto es bueno, de calidad y sabroso, se paga con gusto!! El ceviche es nuestro plato favorito!!! Croquetas muy muy ricas. (Ambas opciones) Autenticas (y grandes) gambas al ajillo. LA TORRIJA ES UN VERDADERO MANJAR DE DIOSES!!!!!!!!!!! Ambiente tranquilo, intimo y relajado. Ubicación ideal e inmejorable, en pleno centro de Ibiza. (avenida principal peatonal del casco antiguo de Ibiza y al lado del puerto!!) Personal cercano, amable, educado, profesional y sus recomendaciones todo un acierto!!!! Enhorabuena equipo!!!!

10/11/2024: Me he ido sin comer despues de esperar una hora y media y al igual que mucha otra gente se quejaba y muy mala organizacion...Y eso que no estaba lleno ni al 50% ,no volvere mas aunque el sitio es bonito es una pena porque hace un sol y se estaba super bien. Pedi la cuenta porque me tenia que ir a trabajar y pague solo las bebidas y justo me trajeron la comida despues de esperar 1 h y media y me tuve que ir porque ya no me daba tiempo , hoy tuve que hacer el turno sin haber comido...

07/11/2024: Sentirnos decepcionados después de nuestra visita, ya que es un restaurante limpio con un interior agradable y se nota que invierten en sus productos y tienen ambiciones. Sin embargo, no saben cómo preparar la comida. Pedí el solomillo medio cocido. La carne se cortó de manera poco profesional, dejándola como una cuña, con un lado delgado y el otro grueso. El lado delgado estaba bien hecho mientras que la parte gruesa estaba poco hecha. Las rodajas de papa que venían estaban poco cocidas e incluso completamente crudas. Nos quejamos y reemplazamos las rebanadas, no todo el plato. Por otro lado, los espárragos estaban demasiado cocidos, fibrosos y masticables. Terminé la comida y al menos no me quedé con hambre porque no tenía miedo de sufrir una intoxicación alimentaria, pero nunca volvería ni lo recomendaría como un lugar para visitar.

13/11/2024: Para mí , ya no es lo que era. La calidad se paga pero hay otros sitios que con el mismo precio la comida está más rica.

23/10/2024: Restaurante absolutamente recomendable por su comida y por su servicio. El personal es muy eficiente y profesional. En nuestro caso comimos una paella mixta que estaba deliciosa y en su punto de cocción. Recomendable sin duda alguna.

01/09/2024: Totalmente recomendado, la comida riquísima y la atención inmejorable, las vistas espectaculares. Hay que reservar con antelación pero vale la pena. 100% recomendado

19/08/2024: Cuando vuelves de tus vacaciones en Eivissa y te preguntan, que tal fue? Y lo primero que te viene a la mente es el día que estuviste comiendo en El Bigotes de Cala Mastella. Como definir este lugar? Recodo idílico del Mar Mediterráneo, donde el concepto Chiringuito se convierte en arte, dando esa sensación de paz y sosiego, desinhibiéndote al máximo, y si además te encuentras con la compañía adecuada, la gloria es perfecta. La expresión…“al lado del mar”, en El Bigotes se convierte “sobre el mar”. Prácticamente puedes comer con los pies dentro del agua. Trato exquisito desde que llegamos hasta el final. Personal encantador, servicial, cercano y extremadamente simpático, e incluso fuimos participes de la elaboración de su famoso Bullit en su gran caldero y a fuego de leña. Todo un proceso digno de ver y admirar. Unos piscolabis para entrar en situación, cervezas, vermut, aceitunas, etc., a la espera del gran momento de saborear ese preciado manjar…El Bullit de Peix i Arrós. En pocos minutos se completó el aforo y empezaron a servir. Un menú único para todos. Una pasada, buenísimo, un sabor concentrado, intenso, el pescado fresquísimo cocinado exquisitamente, para mojar y mojar pan sin parar. Dos botellas de vino Saltimbanqui como acompañamiento y ya estábamos en la “pole position” del grado de satisfacción. Por si fuera poco, nos dieron la opción de repetir y, cómo no!!! Unos postres para continuar y como manda la tradición…”después de un tradicional Bullit de Peix, terminar la comida con un Café Caleta, que nos obliga a sonreír y a ser felices”. Con tal puesta en escena, el precio es totalmente adecuado a todo el conjunto recibido. (Por cierto se abona en efectivo) Ni que decir que hay que realizar la reserva con anterioridad. En nuestro caso hacia 3 meses que reservamos la mesa. Una merecida felicitación a El Bigotes por su aportación a una comida de 10.

10/11/2024: Restaurante de playa , con unas vistas espectaculares, gran atención y una comida exquisita. Ideal para pasar el día en familia . ¡VOLVEREMOS!.

20/10/2024: No puedo opinar acerca de la comida porque el mesero era tan maleducado que no pudimos ordenar. No quiso atendernos a pesar de que había una mesa libre. Después de 10 minutos que me sirvieron para ver las reseñas, decidimos ir a otro restaurante. Ahora estamos en Bes Salamanca, altamente recomendable. Luego dejaré la reseña correspondiente.

05/11/2024: Hermoso ambiente, encantador servicio amable. Comida deliciosa. También para tomar un café o una copa en el restaurante con los pies en la arena. ¡¡Espero que abran por la noche también!!

18/10/2024: El personal es amable y servicial. El camarero movió mi cochecito por la arena para ayudarnos a sentarnos en los colchones de playa de enfrente. Por otro lado, el precio y la calidad de los platos, WoW. 100€ por una paella de pollo quemada (¡la mitad de los granos de arroz eran negros! y sabía quemado), 6 trozos de pollo y 3 espárragos verdes, pan alioli que constaba de 4 trozos de pan seco y mayonesa con ajo, y una cerveza corona para 6€, es demasiado. Tomamos helado en otro lugar. Por lo demás, el entorno es magnífico. Lástima que la música suene tan alta en este ambiente. Me gustaría escuchar el sonido de las olas.

18/11/2024: Ni se os ocurra sentaros en esa terraza aunque la veáis tranquila y solitaria, son unos auténticos timadores. Te cobran por una copa de vino 8 euros y ni siquiera te la llenan delante de tí. Pedimos un ribeiro que estaba malísimo y nos clavaron. Un agua con gas 4€ y tuve que pedir el hielo. Llamamos la atención al camarero sobre el abuso, y les da igual. Como les da igual, no vayáis.

08/10/2024: La verdad una gran experiencia tanto como para cenar o ir a tomar algo en el rooftop del hotel, la atención de Josefina exelente ,atenta y muy servicial ,nos recomendo tragos y piezas de sushi y nos hizo pasar una velada inolvidable seguro volveremos.

23/09/2024: Muy buen servicio, tappas de primera y excelente relación calidad-precio. Cocina sencilla con hermosas vistas al casco antiguo junto al puerto. Definitivamente recomendado. Volveremos. Lamentablemente olvidé tomar fotos de los otros platos. Pero todo está delicioso.

05/09/2024: Pésimo trato del encargado no quiso atenderme y me tuve que ir Sin duda un prepotente

17/10/2024: Comida muy rica, lugar tranquilo y bien cuidado, servicio efectivo, recomendado!!

08/10/2024: Muy pobre en cuanto a servicio al cliente. Un camarero dejó caer sobre mí una bandeja llena de bebidas (alcohol). Fragmentos de vidrio en mi pierna y zapato. Sólo un perdón y unas cuantas servilletas. Sin compensación, sin dar ningún cuidado posterior. Entiendo que algo así puede pasar como mesera pero como me trataron no estuvo bien!!!

31/10/2024: Extraordinaria calidad alimentaria, trabajando con los mejores productos locales. ¡El servicio fue increíble! Nos encantó el ambiente interior, más adecuado para los meses un poco más fríos porque el restaurante está dentro. Las cosas no van a ir mucho mejor... ¡Recomiendo absolutamente este lugar!

01/08/2024: Absolutamente increíble. La comida era creativa, única y perfecta. El servicio fue agradable y relajado, en lugar de agobiante, lo que suele ser el caso de una buena cena. Odio la sensación de sofocación que puede acompañar a una buena cena, pero Ibiza Food Studio no es así en absoluto, el ambiente es más como el de estar en la cocina de una casa de campo, lo cual es genial. Cenamos aquí en septiembre de 2023 y julio de 2024 y fue perfecto en ambas ocasiones. También atendieron las necesidades sin gluten.

20/07/2024: No permiten cambios y no tienen ni idea de los productos que venden. Mi hija fue a comprar un botella de Oporto el jueves 18/07 a las 19:30, acompañada de su madre, para hacer un regalo. Cuando le pidieron a la dependienta que les aconsejara, esta les contesto que como ella no bebía oporto no las podía ayudar. Eligieron una sin conocerla. Resulta que el tipo de oporto que compraron, una vez abierta la botella, se ha se consumir en dos o tres semanas como mucho. Vale no hay problema, pensé yo, el viernes 19/07 a las 20 horas voy a la tienda (al lado del puerto), les explico lo que ha pasado y les digo que quiero cambiarla por otra. Cual es mi sorpresa cuando me dicen que por "política de empresa" no pueden cambiarla. Cuando pido explicaciones me dicen que ellas no saben lo que he hecho con la botella durante las 24 horas que la he tenido en mi poder, que quizá la haya tenido al sol. Le digo que ellos tampoco me pueden certificar que esa botella, entre que salió de la bodega en Oporto hasta que llegó a su tienda, haya estado en óptimas condiciones. Pero bueno, ni así. Así que les digo que ya lo se próxima vez, o bueno, no, porque no habrá próxima vez. Así es como arreglamos las cosas los ibicencos, con no volver a poner un pie el la tienda ya está. Además, teniendo otros sitios, como por ejemplo Enotecum, donde tu podes consejo para comprar un oporto y te imparten un máster, para que volver a Vilavins.

08/10/2024: Habíamos reservado una mesa para 12 personas para cenar. El servicio fue muy amable. La comida estuvo genial. Pedimos la mitad del menú porque teníamos mucha hambre, ¡y estaba todo muy bueno! Realmente pasamos una velada encantadora y divertida aquí. La paella era tan grande que nos llevamos el resto y almorzamos en casa al día siguiente.

29/09/2024: Pedimos paella para dos y gambas al ajillo para nuestra hija. Todo estaba muy rico, incluso si mi esposa no es fanática de la paella.

05/09/2024: Fui a desayunar con mi familia y fue de los mejores desayunos que hemos probado. Sin duda, el mejor sitio de Ibiza para tomar algo. El servicio excelente.

27/07/2024: Una maravilla de sitio, estábamos buscando un lugar donde tomar unas cervecitas y picar algo a mediodía y nos hemos llevado una grata sorpresa con este sitio, a primera línea del mar y siempre hay hueco para pasarlo bien, es un ambiente muy relajado de Ibiza y con muy buena energía. Todo está buenísimo, el servicio es espectacularmente perfecto, la gente que trabaja ahí es encantadora y siempre te reciben con una sonrisa. Susana y flor son increíbles, nos han atendido muy bien estos días y vamos a volver seguro el año que viene. Muchas gracias Andrés por tus recomendaciones. Un 10.