Los mejores restaurantes con terraza de cocina mediterránea en Sigüenza

05/04/2026: La atención del personal, la calidad y la zona impresionante

04/04/2026: Nos habían hablado bien de este sitio pero no íbamos con muchas expectativas dado que nos parecía estar en medio de nada… Grata sorpresa nos hemos llevado, el descenso estrecho hasta el pueblo, pequeño, bonito y cruzado por el río dulce. La sorpresa de verdad ha venido a la hora de comer. Nos hemos dejado asesorar en todo momento y la experiencia no ha podido ser mejor. Hacía tiempo que no comíamos así de bien, tanto los entrantes como las carnes internacionales que nos hemos dejado orientar han sido excepcionales, de verdad. La tarta de queso inmejorable y encima nos han regalado los cafés. Mención especial a Felipe que nos ha atendido y asesorado de una manera espectacular. Lo recomiendo 100% y volveremos sin ninguna duda.

04/04/2026: Hacía un tiempo que no volvíamos al Molino de Alcuneza y quedamos sorprendidos con el nuevo salón que aumenta las posibilidades del restaurante. Como siempre nos recibió un servicio, que destacaría por su amabilidad y profesionalidad, encabezados por Blanca Moreno, directora del Molino. En esta ocasión optamos por el menú Clásicos. Cabría destacar la extraordinaria versión del “Perdigacho” seguntino, el Ravioli de perdiz y la Paletilla de lechal. La variedad y calidad de los panes que nos ofrecen es espectacular. La bodega es más que suficiente para cubrir todas las expectativas, y para esta ocasión nos recomendaron un excelente vino de Ribera de Duero, Antídoto, de las bodegas del mismo nombre. En conclusión, Blanca y Samuel, el chef, no dejan de sorprendernos y cuidarnos, manteniendo año tras año su merecida Estrella Michelin.

31/03/2026: No puedo valorar el hotel porque no estuvimos alojados allí. Fuimos por el restaurante y la verdad es que no nos decepcionó. El recinto en el que se ubica nos pareció encantador y muy acogedor. En nuestro caso pedimos el menú clásico. Unos platos con sabores excelentes y sorprendentes además de muy bien presentados. Trato exquisito en todo momento por parte de todos los empleados. Sin duda recomendable la experiencia.