Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Castellón

19/09/2025: Una experiencia diferente y extraordinaria. El acto de comer transformado en mucho más que solo alimentarse: alquimia, filosofía, experimentación, ciencia y arte caminando de la mano. Pedro transmite y contagia una pasión que trasciende lo puramente gastronómico; envuelve sus platos con un discurso perfectamente articulado que los carga de conceptos y abre la puerta a la reflexión y al cuestionamiento de lo que consideramos “normal”. Y, además, todo está riquísimo!!!

12/09/2025: ¡Qué experiencia indescriptible! ¡Nada comparable a una cena tradicional de alta cocina! Un auténtico y puro viaje a través del concepto y el conocimiento. ¡INCREÍBLE! Muchísimas gracias, Pedro y compañía.

06/10/2025: Buen sitio para comer. Tienen menú del día a 16,90€, con postre y café incluido (sin bebida). Yo tomé revuelto de ajetes y morcilla y arroz con gambas. Estaba todo muy bueno.

30/09/2025: Hicimos una cata de vinos Gracias a José estuvo chulisimo

09/10/2025: Genial,siempre tan serviciales,l muy recomendable para ir con la familia o con los amigos.

23/09/2025: Estuvimos ayer y comimos muy bien, los arroces estaban muy buenos y abundantes. El único pero es que habían muchas moscas y muy molestas en el comedor.....también molestaban los golpes de la puerta de entrada a cocina, muy fuertes. Esto tiene arreglo y el sitio y servicio es recomendable.

05/10/2025: Todo riquísimo, no hubo ni un plato que no me encantara. Se nota que cuidan los detalles. La camarera fue súper atenta y muy profesional, nos hizo sentir como en casa. Sin duda, un sitio al que volveré.

30/09/2025: visité el restaurante Suglagu en Castellón de la Plana y, aunque tenía algunos elementos prometedores, no cumplió del todo con mis expectativas. La carta tiene un enfoque de fusión interesante, con algunas combinaciones creativas que llamaron mi atención. La presentación de los platos también fue atractiva, con un buen diseño que añadió valor a la experiencia gastronómica. Sin embargo, el sabor de la comida no estuvo a la altura de la presentación. Desafortunadamente, los sabores no se combinaron tan bien como esperaba y los platos no alcanzaron el nivel esperado. Por otro lado, el servicio fue excelente. Nuestro camarero fue muy amable, atento y conocedor de la carta. Hicieron un gran trabajo haciéndonos sentir bienvenidos. El precio fue aceptable y el espacio estuvo bien, aunque no destacó particularmente. En general, aunque el restaurante tiene algunos elementos prometedores, necesita trabajar en perfeccionar sus ofertas culinarias para igualar su ambiente y servicio."

19/10/2025: Todo genial, hemos comido muy bien, todo bueno y casero, y un trato excelente por parte del servicio, en especial de Nerea.

12/10/2025: Comida de excelente calidad, bien preparada y diversa, arroces deliciosos, con muy buen servicio y en un local perfecto para sus características, amplio, muy limpio, y con un personal de lo más amable. Siempre que viajamos de Barcelona a Valencia es visita obligada, uno de los alicientes del viaje para entregarnos al buen comer. Un diez.

17/10/2025: Espectacular!! Tranquilo, buena música de fondo, servicio exquisito y platos consistentes. Volveremos!!

09/10/2025: Excelente ubicación para comer, las vistas son de 10 y la comida espectacular. Trato inmejorable.

16/10/2025: Se almuerza de cine No me canso de ir.

13/10/2025: La carta calidad precio no está mal, lo que me pareció fatal que después de cogerte la nota te preguntan si te ponen pan con tomate y allioli y no te informan de que te van a clavar 9'50€. Lo mismo pasa con los postres, no te sacan carta con precios y te salen por más de 6€. Festivos no hay menú

12/10/2025: Fui como invitada para una Boda, estuvimos de Jueves a Domingo y no hubo rato para aburrirnos. Todas las instalaciones, actividades y opciones de restaurantes hacen que la estancia sea divertida y cómoda. Lo más importante a destacar fue la amabilidad del personal, muy atentos y cercanos en todo momento. Recomiendo 100% este lugar para cualquier tipo de celebración o también para pasar un fin de semana en familia/amigos.

01/10/2025: Muy buen sitio, muy bonito para pasar el fin de semana. Estuvimos en una boda y fue todo maravilloso

24/09/2025: Terrible experiencia. La semana pasada encargué para llevar una paella valenciana. Era sal, pura sal y solo pudimos comernos 1/4. Cuando acudí a devolver la paella con los 3/4 restantes, solicité que la probarán. Entraron en la cocina, salieron y me dijeron que no estaba salada que estaba " FUERTE " ( ???? ). Para remate, me meto en su página de Facebook y en la carta la tenían a 14 por ración y a mí me cobraron 17. O sea, un desastre total en todos los sentidos. Adjunto fotos de la Paella, la factura y los precios de su página de Facebook.

04/09/2025: Buenas comida y buen trato si volvemos repetimos seguro

19/10/2025: Comida muy buena,camareros muy atentos y buen servicio.

19/10/2025: Típico restaurante que según entras por la puerta sabes que vas a comer bien. Siguen manteniendo su encanto fieles a un mercado que se centra más en lo estético que en comer bien. Todo lo que comimos estaba buenísimo, el arroz una locura y los precios muy buenos, volveremos 100% a probar el arroz con bogavante. Fuimos a comer 3 personas, 79€.

22/01/2025: Es un local pequeño, con una terraza ni pequeña ni grande. Vistas tanto al pueblo, como a la playa y el mar. Los camareros son amables, pero se demoran en su trabajo. Cocina pequeña y un poco agobiante para quien lo ve desde fuera. El servicio es lento. Lo raro es que sea rápido. Aquel día de junio que fui con mi familia, pedimos los normal de la carta. Una carta pensada con idea. Resultó que se olvidaron de sacar un plato de sushi 🍣. Se lo dijimos a los camareros, y nos dijeron que no quedaba arroz en cocina. Un fallo muy muy gordo por parte de cocina. No dieron un coulant de chocolate blanco, cosa muy normal y la cual no era lo pedido. Pero como invito la casa nos callamos. No lo recomiendo al 100%.

08/12/2024: Me sabe mal poner solo una estrella ya que el servicio y la atención fueron excelentes y nos trataron genial. El problema es que la calidad de la cena con el precio está completamente desequilibrada, cuando miré la carta me convencieron los precios pero al ver la comida servida aluciné. Las raciones son diminutas y de mala calidad, el sushi no está bien hecho y no tienen ni idea de lo que es un "poke bowl", nunca había visto un recipiente tan pequeño y los ingredientes todos mezclados, la misma mezcla que usan para el Sushi. Fue una decepción muy grande, ya que de verdad pensábamos que era un restaurante de comida japonesa pero es más un local para tomarte una copa. El bar aunque es muy mejorable en términos de decoración, está muy bien situado, es pequeñito y tiene su encanto.

19/10/2025: Excelente comida y muchos espacios naturales para realizar caminatas.

18/10/2025: Teníamos reservado un evento para 50 personas, con menú cerrado y los segundos platos elegidos. Hemos llegado a la hora acordada, nos hemos sentado rápidamente. Al cabo de las dos horas y media me he levantado sin que el plato principal haya hecho acto de presencia en la mesa cuando a la primera mesa del grupo le habían servido hacía una hora. Me he quedado con ganas del entrecot, pero es que ya había hecho la digestión de los entrantes… Además nos han sentado 12 por mesa!! Sin sitio ni para mover los brazos para comer!! Muy rico lo poco que he comido, pero muy mal servicio :(

19/10/2025: El hotel está en una muy buena situación, habitaciones bien equipadas, personal amable, tienen un restaurante justo al lado y se come muy bien, todo está bueno recomendable los arroces/paella.

15/10/2025: Ha sido una experiencia buenisima, para repetir, limpio, buen servicio, muy serviciales sin poner ninguna pega de nada, nos hicieron sentir como en casa, sin duda lo volveria a contratar y si pudiese ser para más dias, nos ha sabido a poco

12/10/2025: Muy buena calidad-precio. La carta es muy variada. Las hamburguesas que pedimos estaban muy buenas, especialmente la Glorieta. Sin duda repetiremos.

03/09/2025: Muy buen sitio, bien ambientado , personal increíble, totalmente recomendable. Cenamos de 10 todo buenísimo y los cócteles buenísimos

22/09/2025: Muy buen restaurante, muy tranquilo. En el patio interior, bajo la azotea, sirven deliciosas especialidades de carne a la parrilla. Personal muy amable. Un lugar inolvidable.

31/08/2025: Todo muy bien , calidad precio correcto