Descubre el mejor restaurante de cocina mediterránea en Vilafranca

29/06/2025: Un buen descubrimiento gastronómico en pleno Maestrat, un restaurante con productos de proximidad y cuidando todos los detalles del entorno. Desde la carne de caza o de ganadería y otros productos de km 0 (quesos, brotes y plantas, vinos, miel y membrillo, vermut artesano, cuajada, etc.). Su chef, Emilio, que atiende en las tablas, disfruta con las explicaciones y descripciones, bien agradecidas y en valenciano. Conejo escabechado en ensaladas con vinagreta de 20 plantas del entorno, deliciosa vichyssoise, canelones de cabrito, bacalao con gamba, cordero, etc. Y carta de vinos del territorio. Déjese aconsejar. Una delicia, en definitiva.

24/06/2025: Sorpresa grata. Habiamos oido hablar del sitio y ante la poca oferta de la zona y pensando que no habria sitio intentamos reservar y sorpresa, sin problemas. Comimos muy bien y muy bien atentidos y asesorados. Sitio para repetir y recomendar. Todo producto km 0.