Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Bilbao

01/12/2025: Una experiencia sencillamente espectacular. Estuve en Odoloste y salí encantado: el trato del equipo fue cercano y profesional, y cada plato sorprendía por su sabor y presentación. Se nota el mimo en el producto y la creatividad en la cocina. El ambiente es acogedor, perfecto para disfrutar con calma. Sin duda, uno de esos lugares a los que quieres volver. ¡Muy recomendable!

01/12/2025: Mi paso por Odoloste fue excepcional. El ambiente combina tradición y modernidad con mucho gusto, el servicio es cercano y atento sin resultar invasivo, y la cocina destaca por un producto vasco impecable trabajado con creatividad y respeto. Cada plato sorprende por su sabor y equilibrio. Un restaurante que invita a volver y a recomendar sin dudarlo.

25/01/2026: Buen lugar para tomar unas tapas.

12/01/2026: Estupendo para un desayuno de domingo tranquilo

26/01/2026: Desayunos buenísimos. Sobre todo las tostadas de tomate

23/01/2026: Caro, pero como todos los de la zona.

03/01/2026: Lo enc9ntramos de casualidad, sin reserva, nos ubicaron y luego nos cambiaron a una mesa mejor, la comida era buena pero el trato fue tan amable que aunque la comida hubiera sido peor me hubiera ido contenta igual.

04/12/2025: De los mejores vermut preparados de la zona sin ningún tipo de duda.

25/01/2026: Aunque todo ha estado muy bueno y correcto, nada nos ha sorprendido. No nos ha gustado nada que traigan los 5 entrantes de golpe, en 15 minutos ya nos habíamos ventilado medio menú. Ha faltado tempo entre los platos y nada memorable. Mucho nombre pero poca sustancia para un menú de 140€. Hemos comido mejor en otros restaurantes de Bilbao sin estrella Michelin.

20/01/2026: El ambiente era bueno. La presentación de la comida era estupenda, pero el servicio y el control de calidad dejaban mucho que desear. A uno de mis amigos le tocó una frambuesa completamente mohosa. Cuando se lo comentamos al camarero, simplemente respondió: "Bueno, es una frambuesa". Sin disculpas ni ofrecimiento de cambiar el postre. La fruta se enmohece, pero cuando pagas más de 100 euros por persona para cenar en un restaurante con estrella Michelin, el servicio y la calidad de la comida deberían ser de primera. Yo diría que ahorren y coman en otro sitio. El personal fue muy indiferente con nuestros problemas con el postre. Al día siguiente sufrimos problemas gastrointestinales. Suponemos que se debió a la cena que habíamos servido, por el evidente mal control de calidad de la comida. Muy decepcionados.

18/01/2026: Bar restaurante perfecto para cualquier momento del día. Desayunos excelentes y baratos, acompañados de un excelente café, infusión o Cola Cao. Tiene mucha variedad de pintxos para elegir y por a parte están muy ricos. A mediodía, tiene menú del día y plato del día. El menú del día, dispone de muchas opciones de las que elegir a muy buen precio, y de las que se come muy bien. El plato del día también es muy buena opción. Por la tarde - noche tambien esta súper bien para tomar algo tranquilo. Los camarer@s muy simpátic@s y agradables.

22/11/2025: Muy buen sitio para tomar algo tranquilo, con un buen pintxo...camarero muy simpático.

02/01/2026: Muy rico y muy buena atención. Gracias por la invitación a los cafes.

29/12/2025: Muy bueno sito para comer y picar

22/01/2026: Sitio 100% recomendable. Hemos estado hoy y nos ha encantado tanto la comida como el trato recibido, con personal así da gusto. Es un acierto si eres celíaco, tienen varias opciones sin gluten y todas muy buenas.

28/12/2025: Tienen una gran variedad de pintxos y raciones sin gluten, y todo estaba buenísimo! Totalmente recomendado, tanto si eres celíaco como si no

23/12/2025: Bar con un buen menú del día y tiene algunos pintxos y buen servicio . En general bien. Siguen en buena linea. Está bien.

13/12/2025: El ambiente es muy bueno y el camarero amable, la terraza tiene bonitas vistas a la Calle Santutxu.

13/11/2025: No vuelve más. Un tipo muy desorganizado

30/08/2025: Almuerzo fantástico. Pedimos el Menú Zilar, que tenía una excelente relación calidad-precio considerando la calidad y cantidad de la comida. El servicio también fue muy atento. Nos encantaría volver a comer aquí.

31/01/2026: Es la segunda vez que venimos, venímos desde Logroño y volveremos seguro, y además de que la comida está deliciosa la atención es increíble en este caso Joaquín y juhe han estado al 100% siempre atentos a lo que necesitábamos y siempre con una sonrisa, llevan el salón de 10 la verdad hacen un equipazo

25/01/2026: Pedimos reserva on line. No nos pusieron en el comedor sino en una mesa que estaba en el propio bar. Para buscar un poco más la intimidad colocaron un biombo. Si volviera me aseguraría de estar en el comedor. Donde estuvimos compartimos espacio con otra mesa y el espacio estaba muy ajustado. Una carta amplia, nosotros optamos por el menú de fin de semana. Nos dieron un aperitivo de entrada Platos deliciosos