Los mejores restaurantes en el barrio El Salvador de Madrid

21/03/2026: ¡La comida está muy rica y el personal es muy amable!

19/03/2026: Nuestra experiencia en Aboca Restobar fue verdaderamente inolvidable. Como dos estadounidenses que visitábamos Madrid por negocios, teníamos poco tiempo para explorar la oferta gastronómica de la ciudad, pero resultó ser la mejor comida de todo nuestro viaje. Nuestro camarero fue excepcional: paciente, amable e increíblemente acogedor desde el momento en que llegamos. Logró el equilibrio perfecto entre profesionalidad y calidez, y su trato encantador y amigable nos hizo sentir completamente a gusto (¡además, era muy guapo!). El ambiente del restaurante era pintoresco y acogedor, de esos lugares donde uno quiere instalarse y quedarse durante horas. De hecho, nos habríamos quedado toda la noche disfrutando del ambiente, pero el constante flujo de clientes esperando mesa nos recordó lo especial que es este lugar, y que era hora de despedirnos con elegancia. La comida en sí fue excepcional. La pizza era ligera pero llena de sabor, claramente elaborada con esmero e ingredientes de calidad. Y los postres caseros fueron el broche de oro: deliciosos, equilibrados e inolvidables. Si visitas Madrid, este es un lugar que no te puedes perder. Entre la comida exquisita, el ambiente acogedor y el servicio realmente maravilloso, Aboca (y nuestro encantador camarero, Richard) nos dejaron una impresión imborrable.

26/03/2026: Un pequeño escondite perfecto con comida deliciosa, un servicio excelente y unos cuantos tequilas; incluso la barrera del idioma no fue un problema. Saludos desde Alemania.

26/03/2026: Lo disfrutamos tanto que fuimos 2 veces el mismo fin de semana, la primera vez acudimos 20 personas y fue de lujo, estaba todo buenísimo. La segunda vez fuimos 12 y lo mismo, estaba todo estupendo, la Presa Ibérica es un espectáculo de carne. Una de las personas que vino con nosotros es súper celíaca, lo avisamos al restaurante y no hubo ningún problema, súper profesionales con la contaminación cruzada y demás. Ya tengo nuevo restaurante favorito 😂👌🏻🍻

10/01/2026: La comida está deliciosa y el cariño y la cercanía de los empleados es algo que no se ve hoy en día.... De estrella Michelin todo.

08/01/2026: Todo está delicioso. Vale la pena. Local y único.

29/03/2026: Fui por una comida familiar. Ninguno conocíamos el sitio y a todos nos encantó. Una de las causas por lo que lo elegimos es que tenían opciones de vino sin alcohol y una carta de bebida y comida interesante. El servicio fue exquisito y la comida aún más y eso que éramos muchos y pedimos numerosos platos como la ensaladilla, ensalada de tomate, las vieiras, el arroz o el tartar, que incluso prepararon en mesa. Volveremos pronto.

22/03/2026: Buen servicio, buena carta y buenos platos bien elaborados . Lastima del infernal ruido , que impedía mantener una conversación en tono normal, por una grupo numeroso de personas incívicas , mal educadas , que actuaban como si estuvieran en su casa. La dirección del restaurante, debería haberles dicho que bajarán el tono de los chillidos y otras expresiones, puesto que no estaban solos, y deberían respetar al resto de comensales . En fin, un ambiente que estropea la calidad del servicio y de la comida

20/03/2026: Nos sorprendió muy muy para bien!

04/03/2026: Llegamos en un horario en que la Cocina estaba cerrada pero nos han dado unos pintxos de tortilla y unos platos de jamón y queso, riquísimos. Súper recomendable este lugar.

29/03/2026: Fui por una comida familiar. Ninguno conocíamos el sitio y a todos nos encantó. Una de las causas por lo que lo elegimos es que tenían opciones de vino sin alcohol y una carta de bebida y comida interesante. El servicio fue exquisito y la comida aún más y eso que éramos muchos y pedimos numerosos platos como la ensaladilla, ensalada de tomate, las vieiras, el arroz o el tartar, que incluso prepararon en mesa. Volveremos pronto.

22/03/2026: Buen servicio, buena carta y buenos platos bien elaborados . Lastima del infernal ruido , que impedía mantener una conversación en tono normal, por una grupo numeroso de personas incívicas , mal educadas , que actuaban como si estuvieran en su casa. La dirección del restaurante, debería haberles dicho que bajarán el tono de los chillidos y otras expresiones, puesto que no estaban solos, y deberían respetar al resto de comensales . En fin, un ambiente que estropea la calidad del servicio y de la comida

30/03/2026: Una sorpresa este lugar. Un asiático con más calidad de lo que te encuentras normalmente. Sushi buenísimo, y el teriyaki de ternera espectacular. Bueno, todo estaba bueno. Buen servicio también. Fue rápido.

05/03/2026: Es uno de mis restaurantes favoritos. Me encanta. Tiene una carta súper amplia. Super conscientes con el tema alergias y el personal es simpático. La comida siempre está sabrosa, el sushi es de lo mejor que he probado. Tienen menú del día además.

21/03/2026: He conocido el sitio por amigos que son clientes habituales. Servicio atento, ambiente agradable y comida buena, vale la pena!!

16/03/2026: Excelente 👌 servicio Yulay, gracias por tu atención.

29/03/2026: Quiero felicitar al restaurante EU Mundo por la excelente experiencia que tuve. La comida estuvo deliciosa, muy bien preparada y con un sabor espectacular. Se nota la calidad de los ingredientes y el cuidado en cada plato. Además, la atención fue impecable, el personal muy amable, atento y siempre pendiente de que todo estuviera perfecto. Sin duda es un lugar que recomiendo totalmente para quienes quieran comer bien en Madrid. Volveré con gusto.

13/03/2026: Hace dos años escribí una reseña explicando que la comida era buenísima pero que la soberbia de un camarero en concreto solía arruinar la experiencia. Hoy sucede exactamente lo contrario: el servicio es amabilísimo, pero han rebajado tanto, tanto la calidad que ha pasado a ser un lugar cero recomendable más allá de tomarte una birra y algo que no requiera cocina. La tortilla de patatas, de la que eran referente, es peor que las de supermercado. Las zamburiñas eran menos frescas que la boda de un bereber. La fideuá era con pasta inadecuada, gruesa, y cocinada como cuando te ibas con los amigos a una casa rural y hacías 15 kilos para la resaca. Mal, muy mal, y muy triste que haya desaparecido otra opción para comer bien en el barrio.