Los mejores restaurantes en La Oliva

02/11/2024: La comida fue simplemente increíble gracias al chef Simon. Los raviolis con berenjena estaban llenos de sabor. También teníamos un pedido extra porque mi amado es celíaco, así que Simon le preparó mejillas de cerdo; como dijo, era la mejor carne de cerdo que había probado jamás. Bárbara fue extremadamente servicial y brindó un gran servicio. La mesa estuvo para nosotros toda la noche. Si buscas hospitalidad como en casa y buena comida, no dudes en visitarnos. ¡¡¡Gracias!!!

01/11/2024: Barbara nos hizo sentir muy bienvenidos desde el momento en que llegamos; como ella dijo, es un restaurante familiar y básicamente considera a cada huésped individualmente. La comida era deliciosa, al igual que el vino, y el servicio fue simplemente excelente. Grazie mille 🫶🏼

09/11/2024: ¡Todo fue perfecto! Para empezar comimos bruschetta, que fue absolutamente increíble. Nunca en mi vida había comido una bruschetta tan buena. ¡Es simplemente increíble! Como plato principal comí pescado recién pescado del día, que también estaba para morirse, al igual que la tarta de queso de postre. Los vinos proceden de la región de las Islas Canarias, por supuesto tenían un sabor excelente y combinaban perfectamente con el plato. El restaurante está dirigido por una pareja muy amigable y, dado que solo lo operan dos personas, definitivamente debes traer algo de tiempo. El hecho de que tengas que esperar un poco no es gran cosa, dado el cálido servicio y la increíblemente buena comida. ¡Definitivamente nos gustaría volver! También es importante saber que es absolutamente necesario hacer una reserva.

09/11/2024: Visité dos días seguidos porque es un lugar muy agradable. La bruschetta con ajo y la tarta de queso son deliciosas y imprescindibles. Sirven vinos locales que saben sorprendentemente diferentes. Este es un pequeño negocio familiar (creo que solo dos personas en la cocina y afuera). Espere sentarse un rato esperando que le sirvan.

06/11/2024: Pizza romana a la pala verdadera!!! Muy rica y muchas variedad. Servicio bueno y gente muy amable.

08/10/2024: Top! El chico que te atiende es muy alegre y simpático, el mejor sitio para un desayuno italiano

14/11/2024: Llevo 12 días en El Cortillo. La mejor comida de las fiestas. Quizás sea conocido por su menú de pescado, pero la carbonara y el cerdo fueron fantásticos.

10/11/2024: Comida deliciosa: ¡el arroz negro con gambas es el mejor del mundo!

10/11/2024: ¡Pequeño lugar frente al mar en Corralejo! ¡¡¡Bebí un Mojito increíble!!! Ambiente agradable, los chicos que lo dirigen sonríen y tienen buenos modales, ¡excelentes focaccias! ¡Ven si estás en Fuerte!

05/11/2024: Hermosa ubicación, con una vista impresionante, personal amable, cerveza fría y cócteles increíbles, recomendaría encarecidamente el mango Angry.

11/11/2024: Restaurante realmente encantador en una excelente ubicación. El servicio y la comida fueron fantásticos, así que recomiendo encarecidamente una visita si estás en la zona... ¡pero tendrás que reservar!

08/11/2024: ¡Comida excepcionalmente buena! Gran elogio a la cocina. Personal super amable y cortés y una hermosa terraza en la azotea con vistas a la bahía. ¡Volveremos!

14/11/2024: Abbiamo cenato in questo locale. Pochi piatti ma ben fatti. Abbondanti. Un po’ atipici per essere alle Canarie. Ma ottima polenta con stufato di carne . Personale molto gentile . Piccolo ma un nell’ambiente.

14/11/2024: Lo primero: libro. Esto parece ser algo muy importante en Corralejo estos días y no es un gran lugar. Otra cosa que creo que vale la pena señalar. He estado en docenas de restaurantes italianos y normalmente tienen menús muy amplios. Solo me doy cuenta de esto porque soy muy quisquilloso con la comida y a menudo tengo problemas con menús más pequeños. Si eres como yo, primero deberías consultar el menú; por ejemplo, no soy muy aficionado a los quesos y había muchas comidas con quesos azules. Como mencioné, no soy muy aficionado al queso y, a menudo, solo como queso cheddar o mozzarella cocida. Mi esposa quería un entrante y, a pesar de que nunca había comido mozzarella cruda y no me gustaba el jamón de Parma, el proscuitto o la ensalada, lo comí como entrante. Estaba realmente fresco y de hecho lo devoré. Para los platos principales, mi esposa pidió ravioles de mariscos (que le encantaron) y yo comí pasta All'Amatriciana, que a) pensé que sabía cocinar y b) cómo pronunciar. Creo que la principal diferencia fue la carne. Debes usar carne de cerdo grasosa (¿guancale?) que no está disponible en la mayoría de los supermercados, pero puedes usar panchetta. Resulta que no deberías. Fue asombroso. El personal era encantador y había un gran ambiente. Evítalo si no te gustan los gansos. Hay muchos gansos.

09/11/2024: El arroz negro con gambas y calamares estaba delicioso. Las bebidas también son deliciosas.

08/11/2024: ¡La espera se ve ampliamente compensada por la delicadeza de los sabores ofrecidos! lo recomiendo altamente

09/11/2024: La “Villa” se ha convertido hoy en día en una parada fija en todo viaje a Fuerteventura. La primera vez que estuve allí, hace tres años, intenté reservar, pero lamentablemente no quedaba sitio. Luego me volvieron a llamar para un puesto que quedó disponible en el último momento. Desde ese día, cada vez que vuelvo aquí, no puedo evitar volver. Adrian y Cri son simplemente fantásticos: amables, profesionales y apasionados, hacen todo lo posible para que la experiencia sea única para cada cliente. ¡Las manos mágicas de Cri que hacen que todos los platos sean mágicos y la pasión y calidez de Adrian no pueden evitar hacerte querer volver! Me hubiera gustado fotografiar todos los platos, pero sólo lo logré con el entrante... ¡tenían tantas ganas de comer cada plato de inmediato! 😋 Adrian y Cri, sois los mejores! Espero verte de nuevo muy pronto! Con amor, la mesa de las "chicas" PD Recomiendo encarecidamente reservar con antelación: las plazas son limitadas y sería una pena perderse esta pequeña joya.

09/11/2024: Una cena en La Villa es una experiencia inolvidable. Adrián es el maestro en el comedor, pero sobre todo Cristina hace magia en la cocina. Sin duda el mejor restaurante de Fuerteventura.

09/11/2024: Uno de mis restaurantes favoritos en Corralejo. Puedes elegir entre platos de pescado y carne en un ambiente muy agradable. Comida de alta calidad y buen servicio completaron la experiencia. Estoy deseando volver :-)

06/11/2024: Perfecto . Desde el momento en que llegas hasta que te vas te hacen sentir especial. Luego está la comida maravillosa.

15/11/2024: Magnífico lugar, excelente comida, excelente servicio: atendió a una persona alérgica a las nueces sin problemas.

15/11/2024: ¡Comida vegana increíble! Lugar apto para perros. El tazón feliz fue realmente bueno.

12/11/2024: Buena comida, excelente servicio y un bonito y pequeño lugar. No aceptan muchos clientes, lo que significa que tienen tiempo suficiente para atender a todos de manera oportuna y amigable. El atún a la parrilla era fantástico y la ensalada de sardinas y el gazpacho de remolacha también estaban bien. Un delicioso vino rosado acompañó la comida. Los postres también buenos. Lo único que no había muchas opciones vegetarianas. ¡Asegúrate de hacer una reserva con tiempo!

08/11/2024: Fue una velada maravillosamente deliciosa. Sin embargo, la visita sólo es posible con reserva. Restaurante familiar con cocina local.

09/11/2024: Otra comida increíble, recibida y servida calurosamente. Maridaje de comida y vino de excelente calidad. Esperamos volver a visitarnos. Recomiendo reservar con antelación.

09/11/2024: Finge una buena cena. No como se anuncia. El sitio web estaba muy bien redactado, lo que lo hacía parecer increíble, pero nos fuimos sintiéndonos engañados.

11/11/2024: Estaba todo buenísimo y son muy amables!

10/11/2024: El único libanés de la isla y la verdad que muy rico. El camarero nos aconsejó pedir dos raciones por persona y tenía razón, para 2 pedimos 5 y postre y fue demasiado. Fue todo para compartir, humus riquísimo, el falafel espectacular y el pollo que es el plato estrella no defraudó, el más jugoso que recuerdo. De postre una especie de variados de queso con ricota miel y pistacho que no era especialmente dulce y dejaba saborear los quesos

18/10/2024: Precioso restaurante en el corazón de Corralejo, la comida era increíble y la camarera era amable y atenta. Fuimos dos veces durante nuestro viaje, recomendaría la sangría y las tapas. *** nota Tienes que pagar en efectivo, pero hay un cajero automático al otro lado de la calle.

15/10/2024: ¡Acabo de comer aquí y fue, con diferencia, la mejor comida de nuestras vacaciones! Asegúrate de reservar, ya que es muy popular, pero después de comer podremos ver por qué. Ambos comimos filetes, 1 con salsa de ajo y 1 con champiñones, y ambos estaban absolutamente deliciosos. ¡La salsa de ajo está para morirse! La señora que trabaja aquí es muy encantadora e incluso nos quitó un rato a nuestro hijo de 2 años para que pudiéramos terminar nuestra comida. ¡Una experiencia de restaurante absolutamente fantástica y definitivamente regresaremos en el futuro si volvemos a corralejo de vacaciones!