Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Toledo

20/10/2025: Una experiencia gastronómica no de 10, de 100. Si lo que buscas es disfrutar de la gastronomía de Castilla-La Mancha en todas sus formas, olores y sabores, este restaurante es tu sitio. Hemos ido en varias ocasiones, en grupo, en pareja... siempre con el menú degustación... Una pasada. Santi, el chef, te hace partícipe de la experiencia en todo momento y te transmite desde el aperitivo hasta el postre la pasión y el trabajo de cada uno de sus platos, siempre poniendo en valor nuestra tierra y nuestros productos manchegos. Abierto, atento, afable. El ambiente es súper agradable. Lugar pequeño, sin ruidos, tranquilo y limpio. Cuidan cada uno de los detalles en cada plato y todos y cada uno de ellos, a cada cuál mejor. Indescriptibles los olores y sabores, las presentaciones.... Este sitio y su chef merecen ser Estrella Michelín. Sin duda, más que recomendable!

16/10/2025: Estuvimos con un menú degustación que le habían regalado a mi pareja y la verdad es que estuvo genial la experiencia. Los camareros super atentos y la comida increíble. Repetiré seguro.

10/10/2025: La carta es variada y está rica la comida. Relación calidad precio buena Recomendable

06/10/2025: Hemos ido en varias ocasiones y siempre la comida espectacular , de los mejores japos que hemos probado , súper recomendable,

24/10/2025: Excelente atención por parte de Elisabeth! El sushi estaba estupendo y el local muy bien situado. !Muy recomendado!

23/10/2025: Excelente atención gracias lucia, 100_% recomendado

19/10/2025: Y la salsa de soja pa quien? Ponéis 1 sobre para administrarlo entre 3 platos de sushi, aparte de la cara con la que nos miro la dependienta por pedirle 2 tenedores de plástico, a sabiendas de que solo puso 2 palillos para 4 personas

17/10/2025: Simplemente espectacular, no hay nada mejor que el tropical roll