Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Las Palmas

08/01/2026: Habiendo vivido en Japón, puedo decir que el ramen sabe muy auténtico. Hasta ahora, el mejor que he probado en España.

05/01/2026: He ido más de cinco veces y no decepciona. Cuando pueda añadiré fotos, que me suelo olvidar de sacar. Ambiente acogedor, primer sitio donde comí ramen en Las Palmas de Gran Canaria hace años. Personal amable y dedicado.

17/02/2026: Nos ha encantado, han sido muy amables, pregunta de vez en cuando si necesitamos algo, buena calidad precio, realmente con 1 ramen te quedas lleno pero quisimos probar varias cosas como los postres y entrantes que estaban de muerte, volvemos a repetir sin duda.

15/02/2026: Vengo todos los meses :) Buena relación calidad-precio, amplias opciones veganas y buen ambiente. La camarera Glenda es muy amable y siempre nos atiende muy bien.

14/02/2026: Muy buen servicio o por lo menos el chico que nos atendió (que pena no saber el nombre), en cuanto al local a mejorar los asientos que no son nada cómodos aunque van con la estética del local (animan a comer rápido que entiendo que es la filosofía del local con turnos etc), muchos camareros/personal lo que es complejo de ver hoy en día. En cuanto a la comida deben darle a una vuelta a enmascarar tanto el sabor del producto principal (no es de la mejor calidad pero no es mediocre-atún pescado etc) pero les falta equilibrio de sabores suelen abusar de elementos secundarios (kikos, azúcares o salsas muy umamis que al final resultan pesadas). Igualmente los vinos faltaría darle una vuelta y añadir algo mejor o diferente y no tirar tanto de Vinófilos que están muy vistos y no son nada apetecibles. Igualmente felicidades por tener el local siempre lleno aunque en nuestro caso no creo que volvamos les deseamos muchos años de éxitos.

25/01/2026: Muy buen restaurante de sushi con precios muy asequibles!

15/02/2026: Fuji Restaurant es uno de los restaurantes japoneses más emblemáticos de Las Palmas, considerado incluso el primer japonés abierto en España y una referencia local para los amantes de la cocina nipona.  Es muy difícil conseguir mesa, hay que hacerlo con mucha antelación y confirmar unos días antes para no perder la mesa. Ofrece una cocina japonesa auténtica con toques de fusión moderna, destacando sushi, sashimi, nigiris flambeados, carpaccios y otros platos bien elaborados con ingredientes frescos. No se si por la expectativa creada, o porque, pero no me pareció que el Shusi fuera de tanta calidad como uno se espera. El arroz estaba muy bien hecho y los tartar son de lo mejor. El local tiene un ambiente acogedor y con detalles japoneses, aunque al ser pequeño algunas mesas pueden estar algo cercanas entre sí.  La zona está difícil de aparcar, si no encuentras en la calle, es mejor buscar un parking cercano. El servicio suele ser atento y amable, y te recomiendan y aconsejan muy bien, así que si no lo tienes muy claro, lo mejor es dejarse llevar por el personal al pedir.

13/02/2026: El mejor restaurante japonés de Gran Canaria, sin duda... pero estoy muy muy decepcionado por la actitud. Justo tenemos una reserva hoy, solicitada hace SEMANAS para comer con mi pareja y el mismo día y a última hora te llaman diciendo que "hay un error" y bla bla bla... las excusas no me valen para un restaurante de tremendo calibre. Si algún rico o buen cliente llama a última hora, y tú has reservado con mucha ilusión desde hace tiempo, te van a llamar a ultima hora para mandarte para casa, con una simple disculpa y sin darte otra opción. Cualquiera de nosotros podría ser si no tienes pasta. Muy decepcionados

15/02/2026: Primera vez en este restaurante y la verdad es que fue bien. El local tiene una decoración bastante interesante y original. Ademas de estar bastante ordenado y limpio. La carta es variada y tiene uno precios normales. Los platos que nosotros pedimos estaban bastante buenos,y una buena cantidad,ademas el te estaba muy rico. Tiene un ambiente tranquilo y sin duda alguna recomendable. Por último añadir que está en una buena localización y tiene un local bastante amplio.

13/02/2026: Maravilloso lugar aunque vengas solo, buen personal, ambiente curioso y bien cuidado. Volveré! Muchas gracias

16/02/2026: He degustado la magia de este restaurante unas 4 veces en toda la trayectoria que le concede a este templo de la gastronomía Japonesa. La calidad se ha mantenido durante todos estos años pero está última vez el servicio fue algo lento y confuso. Notamos demasiados servicios a domicilio y despreocupación por los comensales en su sala. Lentitud y olvido de platos comandados. Perder la esencia y descentrar y obviar lo importante pierde calidad.

20/01/2026: Ya era uno de mis sitios favoritos y lo suelo pedir mucho a domicilio. Pero aparecimos un día de Reyes sin reserva y terminamos comiendo 4 personas maravillosamente bien!!! Cómo se disfruta en Hito. La encargada de sala es una crack. Muchísimas gracias otra vez. Esperamos volver muy pronto!

23/01/2026: Después de mucho tiempo buscando comida por las calles, nos decidimos por este lugar. El camarero de la recepción fue amable y con una actitud positiva, nos sentimos bienvenidos y no le importó hablar inglés con nosotros. El menú era sencillo y agradable, el servicio fue rápido: buenas hamburguesas recién hechas, tiras de pollo buenísimas y panecillos suaves. ¡No puedo quejarme de nada! 😋

21/01/2026: La mejor hamburguesería de Gran Canaria. La sweet chipotle es increíble. El local y el trato maravilloso. Adonis nos atendió muy amable y rápido.

13/01/2026: Comida muy muy mala para mi gusto, para empezar me atendieron de manera incorrecta y lo segundo la comida fue mala por no decir horrible, sin duda un 0 no lo recomiendo

12/01/2026: Se come muy bien, pedi un sushi variado y un pollo al limon. Ambas cosas estaban exquisitas

31/12/2025: La comida muy buena y la atención también. Solo que si vas a pedir postre y compartir si son Mochis pide solo un plato que vienen dos 😅

24/12/2025: ¡La comida es fantástica! ¡Lo recomiendo totalmente!

04/01/2026: Estos chicos saben lo que hacen. Pedimos comida para llevar para Año Nuevo y los rollitos y el sashimi estaban en su punto: pescado de muy buena calidad y el chef sabía perfectamente cómo filetearlo. Además, todos los rollitos estaban recién hechos con materias primas frescas y sabrosas. ¡Genial! Gracias, caballeros.

04/11/2025: Este sitio pasa desapercibido fácilmente, pero es una joya escondida. Comida deliciosa, vistas fantásticas para disfrutar de la puesta de sol y un personal y servicio excelentes. 😊 ¡Muy recomendable! 😊

22/01/2026: Muy bueno todo, buena atención

17/01/2026: Tardaron mucho en atendernos hasta la bebida , mal servicio

24/01/2026: La comida maravillosa y el servicio genial ❤️

18/01/2026: Todo muy bien a destacar el trato de Pinlin muy amable y súper agradable !! Muchas gracias

14/01/2026: El sushi no era muy bueno, era muy simple, no apto para profesionales. Si alguien preparara sushi en casa por primera vez, podría hacerlo mejor.

29/12/2025: Las gyozas fuera de carta son todo lo que necesito.

15/02/2026: Siempre que como en el Shifu me voy contenta y llena

14/02/2026: ★★★★★ ¡Sin duda! Pedimos pato rebozado al vapor, gyozas y ramen de pato. Todo estaba súper fresco, perfectamente sazonado y delicioso. Las gyozas estaban fantásticas y el ramen de pato estaba deliciosamente rico y sabroso. ¡Sin duda volveremos!

15/02/2026: El servicio fue increíble, la comida exquisita y la ambientación del local fenomenal, repetiremos!

18/01/2026: Comida riquísima sea japonesa que China....me encanto todo]: comida, amabilidad de personal y ambiente ...lo aconsejo