Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Santander

26/10/2025: Nunca defrauda. Me sorprende cada vez que voy la relación calidad-precio porque están brutales a un precio muy bueno. Siempre que quiero un buen sushi acudo aquí, muy agradecida;).

30/08/2025: Hokkaido sushi bar es socio de “Chifuri Modern Chinese Cuisine” (como Dark kitchen ) y los pedidos que se hacen para “Chifu” a través de glovo y otras apps de reparto de comida a domicilio son producidos y preparados por Hokkaido sushi bar, y paso a explicar mi experiencia a la espera de comentarios y respuesta de los propietarios. Pedí a través de la app glovo (ORDER ID: SSDQ1PXL) unos rollitos de primavera que llegaron completamente crudos, rollitos que nunca habían tocado el fuego, tenían una textura cruda y las verduras del interior estaban crudas y sabían muy mal. Luego pedí fideos de pollo schnitzel y me encontré con fideos gomosos, muy probablemente viejos, con una serie de verduras que no habían sido salteadas sino hervidas, verduras picadas toscamente que habían sido hervidas, como si fuera una sopa de verduras al azar, como una especie de cubo de basura, el pollo también era definitivamente viejo dado el empanado gomoso. El problema aún mayor fue la falta de lista de ingredientes o descripción en la aplicación, ya que había grandes trozos de brócoli que no estaban descritos en la aplicación y a los que soy alérgico, el resultado fue tirar toda la comida por completo y ser engañado. He solicitado un reembolso a través de la aplicación glovo y a través de PayPal y espero que hagan lo correcto después de toda esta mierda.

18/11/2025: Comenzmos con los entrantes. Gyozas de vaca madurada y sopa de ajo. Aquí es donde me llevé una ligera decepción: Las gyozas de carne madurada, y es que me gustó mas la salsa con la que las acompañan que las gyozas en sí, que la verdad, no me convencieron. La sopa de ajo, bastante bien, en verano tiene que ser ideal. Viendo como fueron los entrantes, con el ramen me esperaba una ligera decepción, pero nada mas lejos de la realidad. Sorprendido en todos los sentidos: Raciones generosas, con sabores intensos, pero nada agresivos. Muy muy muy gratamente sorprendido Los postres a la altura de lo esperado, muy bien. El local es bastante austero, lo cual, para mi, hace que una comida de este nivel te sorprenda aún mas

15/11/2025: Un sitio pequeño con encanto. La pena es que ha bajado la calidad de sus productos. Aún así un sitio que merece la pena.

04/01/2025: Sushi fresco y servicio excelente, aunque los precios son un poco elevados.

17/10/2024: Tras una larga batalla, el restaurante perdió ante la calidad de sus rivales de barrio.