Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Santander

26/10/2025: Nunca defrauda. Me sorprende cada vez que voy la relación calidad-precio porque están brutales a un precio muy bueno. Siempre que quiero un buen sushi acudo aquí, muy agradecida;).

30/08/2025: Hokkaido sushi bar es socio de “Chifuri Modern Chinese Cuisine” (como Dark kitchen ) y los pedidos que se hacen para “Chifu” a través de glovo y otras apps de reparto de comida a domicilio son producidos y preparados por Hokkaido sushi bar, y paso a explicar mi experiencia a la espera de comentarios y respuesta de los propietarios. Pedí a través de la app glovo (ORDER ID: SSDQ1PXL) unos rollitos de primavera que llegaron completamente crudos, rollitos que nunca habían tocado el fuego, tenían una textura cruda y las verduras del interior estaban crudas y sabían muy mal. Luego pedí fideos de pollo schnitzel y me encontré con fideos gomosos, muy probablemente viejos, con una serie de verduras que no habían sido salteadas sino hervidas, verduras picadas toscamente que habían sido hervidas, como si fuera una sopa de verduras al azar, como una especie de cubo de basura, el pollo también era definitivamente viejo dado el empanado gomoso. El problema aún mayor fue la falta de lista de ingredientes o descripción en la aplicación, ya que había grandes trozos de brócoli que no estaban descritos en la aplicación y a los que soy alérgico, el resultado fue tirar toda la comida por completo y ser engañado. He solicitado un reembolso a través de la aplicación glovo y a través de PayPal y espero que hagan lo correcto después de toda esta mierda.

18/12/2025: El horario no es correcto. Hemos ido a cenar dos, y había mesas libres, a las 22:20 de un jueves y nos han dicho que ya habían cerrado cocina. Aviso para que lo tenga en cuenta quien quiera ir a cenar

16/12/2025: Empezamos por los entrantes, pedimos giozas de cerdo, indispensable, estaban muy buenas y con la carne en su punto, venían con una salsa un poco picante. Las costillas picaban bastante, cuidado, estaban deliciosas, la carne estaba perfecta, se desmenuzaba con poco esfuerzo, mereció la pena. El ají lo mejor, la mezcla del mango con el cerdo crujiente estaba buenísima, mi plato preferido de esta cena, el cerdo muy crujiente. Perfecto. De primero pedimos dos ramenes para compartir, eran los dos parecidos aún así eran muy buenos, los fideos en su punto y la sopa muy buena, aunque algo salada. llevaba una carne parecida a la del ají, muy crujiente los bordes y el interior blandito y jugoso. Los postres, pedimos los dos que había en la carta, el de mango estaba buenísimo, las distintas texturas daban sensaciones distintas y la combinación del mango, mascarpone y la galleta era genial. El postre del helado de queso, el helado estaba buenísimo y quedaba bien con el resto de componentes del postre. Los únicos fallos serían que no aceptan pago por tarjeta y el local, hay una parte muy bien decorada y otra que es una pared blanca, aún así, la comida, que es a lo que se va era de 10, definitivamente volvería

04/01/2025: Sushi fresco y servicio excelente, aunque los precios son un poco elevados.

17/10/2024: Tras una larga batalla, el restaurante perdió ante la calidad de sus rivales de barrio.