Los mejores restaurantes de cocina fusión en Toledo

12/01/2026: Espectacular todo. Experiencia 10. Carlos encantador.

12/01/2026: Una cena irrepetible. Dar las gracias a Carlos y todo su equipo por hacer posible momentos y recuerdos que quedaran para toda la vida. La comida deliciosa, un camino de sabores que solo puedes descubrir en cada plato. Gracias por el trato y la buena atencion.

12/01/2026: Fuimos de turismo desde un pueblo mas o menos cercano. La atención del dueño exquisita desde el momento de la reserva. El sitio súper acogedor y agradable. Comida bueniiisima y presentación 10. Una experiencia 10. Hasta los niños quieren volver a repetir.

11/01/2026: Fuímos por recomendación de un amigo y no defraudó. Top la ventresca, torreznos, las migas, el secreto, la tarta de queso y la torrija, entre otros...todo exquisito, y de buen tamaño. Además, fueron encantadores. Íbamos un grupo de 8 y fue todo ágil, y con mucha cercanía y paciencia. Las 8 lo recomendamos al 100%. Gracias al equipo de Gaudy, volveremos! ✨️

12/12/2025: Sitio estupendo Estando alojándose en el hotel de enfrente, hemos decidido probar su comida y ha sido un acierto. Todo buenísimo, los tacos "palabrotas", el pulpo y las setas con panceta. El personal de lujo por si atención y amabilidad. No dudéis en ir si podéis

15/11/2025: Comida diferente, buen trato, local limpio

11/12/2025: Menú degustación de 12 pasos por 58€ con muy buena calidad. Te ofrecen la carta inicial con el contenido del menú, pero aclaran que el chef puede introducir cambios de alguno de los platos. Así nos pasó a nosotros, introduciendo un plato que no nos convencía, pero rápidamente nos lo cambiaron sin mayor problema, así que perfecto y de agradecer por la rapidez, profesionalidad y ganas de agradar. Menú completo, quizás se agradeceria que lo que puede considerarse principales sean algo más grandes para rematar, pero en general todo muy rico y en ningún caso te quedas con hambre. Lugar apartado del centro y el restaurante en su interior no da una sensación de un lugar que quiera optar a algo más, lo que desluce el restaurante en su conjunto, pero con un servicio estupendo y muy profesional. Por nuestra parte sin duda un 8/8,5 sobre 10.

06/12/2025: Local un poco anticuado, pero limpio. La comida muy bien presentada y sorprende la fusión de sabores con prevalencia de los toques asiáticos. El precio es elevado pero lo compensa la elaboración de los platos.

02/01/2026: Una lástima, hace tiempo me parecía excelente, no se si habrán cambiado la gestión pero el otro día fue un autentico desastre. Tostas de anchoas diminutas y heladas a 9€, una pasada. El gofre estaba literalmente congelado. Y lo peor, con solo dos mesas ocupadas tardaron casi una hora en servirnos esos dos platos. El servicio muy despistado. Espero que corrijan.

31/12/2025: Celebramos el cumpleaños de mi hija.Buen sevicio,muy atentos ,mejor imposible. Gracias a Luis por su gran amabilidad y profesionalidad.

30/12/2025: Maravilloso! Desde el trato del personal, la atención recibida, la amabilidad del equipo, el sabor de la comida y la ubicación. Y a muy buen precio! Repetiré sin duda

21/12/2025: Un sitio de 10!! Hemos repetido la cena de empresa un año mas y, como siempre, ha sido todo un acierto. Además, he venido en otras ocasiones a picar y tomar algo, y la experiencia siempre ha sido excelente. La comida está buenísimaaa, el producto es de calidad y el trato es cercano y profesional, todos muy atentos, se nota con el cariño que se hacen las cosas! El ambiente es muy agradable!! todos salimos muy contentos como siempre!! Sin duda, un sitio totalmente recomendable al que seguiremos volviendo. Sois un gran equipo de profesionales!! Mil gracias por todo!!🤗🤗