Descubre el mejor restaurante de cocina fusión en Los Llanos de Aridane

04/04/2026: Hemos acudido a este lugar principalmente por su gastronomía especializada en alérgenos, ya que soy celíaca y encontrar un sitio con estas características en la isla no es nada fácil. Al llegar, una chica nos atendió y nos acomodó en una mesa. Sin embargo, tras unos 10 minutos de espera, un camarero se acercó a atender a una familia que estaba a nuestro lado, sin dirigirse en ningún momento a nosotros para tomarnos nota. Más tarde volvió y nos preguntó si ya sabíamos qué queríamos. Le respondimos que sí, y su contestación fue un “ahora viene el chef”, pero ni siquiera nos había tomado nota de las bebidas. Pasaron entre 15 y 20 minutos más, y el mismo camarero regresó nuevamente, pero otra vez para atender a la mesa de al lado, sin mirarnos ni comprobar si ya había venido el chef o si necesitábamos algo. Finalmente, cansados de esperar y viendo cómo atendían a otros clientes antes que a nosotros, decidimos levantarnos e irnos. Al marcharnos, le comentamos a la chica que nos había recibido que nos íbamos porque nadie nos había atendido, ni siquiera para pedir las bebidas. Lamentablemente, no podemos valorar la comida, ya que no tuvimos la oportunidad de probarla. No obstante, tenemos claro que no volveríamos ni lo recomendaríamos debido a la falta de atención y organización en el servicio.

28/03/2026: Gracias a Pedro y a su equipo por enseñarnos un poco del arte culinario... Disfrutamos de una velada genial en la que nos empapamos de la filosofía del Duende (sin alérgenos, inclusivo, sostenible, local, ...). En nuestro caso probamos el Manda Huevos, el Viva Arroz, la Sopa de Ajo y dos postres veganos. Delicioso!! Buscaremos recetas con espirulina azul!!