Los mejores restaurantes de cocina fusión en Salamanca
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9,0
1453 Opiniones |
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Victor Gutierrez
Salamanca, 60-100€
17/01/2026: Fue una experiencia increíble, probablemente la mejor que he tenido. ¡Recomiendo este restaurante sin dudarlo si estás cerca de Salamanca!
Desde el momento de la llegada, la cálida bienvenida marca el comienzo de un maravilloso viaje entre Perú y España.
Decidimos optar por el menú «Raíces», que es excepcional. Cada plato está cuidadosamente elaborado y es realmente impresionante, tanto en presentación como en la riqueza de sabores. Cada bocado ofrece una nueva experiencia, con combinaciones siempre pensadas y perfectamente elaboradas.
Una experiencia inolvidable de principio a fin.
12/01/2026: Recomiendo este restaurante. Ofrece tanto carta como menú degustación. Cuidan todos los detalles desde el primer momento: buen ambiente, menaje impecable, atención cercana y un servicio muy profesional. La comida es, sencillamente, de diez (con tendencia peruana).
Cabe destacar que, siendo un restaurante con estrella Michelin, permita comer a la carta, lo cual es una opción muy interesante y cada vez menos habitual
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7,8
376 Opiniones |
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Cafe Casino - Gin Club & Bistro
Vitigudino
10/11/2025: Probamos el maridaje de Setas a Rolex y nos encantó, de hecho ya somos repetidores 😜
Para los curiosos dejo también una crítica generada por una IA con buen gusto (aunque sin papilas gustativas).
08/11/2025: Una propuesta de maridaje con vinos de toro una experiencia sensorial excepcional.El ambiente íntimo y acogedor invitaba a disfrutar con calma de cada plato y cada copa. Lo que realmente marco la diferencia fue la figura del cocinero - sumiller que no solo preparaba los platos sino que también explicaba con pasión y conocimiento la razón detrás de cada maridaje.
Los vinos de toro con su carácter potente y estructura firme, encontraron un equilibrio perfecto con las elaboraciones del menú, desde entrantes más frescos que realizaban la fruta del vino joven , hasta los guisos donde los tontos de con más crianza mostraban toda su complejidad.
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7,0
2085 Opiniones |
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Los álamos
Peñaranda de Bracamonte, 45-60€
21/01/2026: ,,de entrada prometía mucho,,y de hecho lo fue,,pedimos un menú de fin de semana..sonaba bien,,nos puso una tosta de vino y 🧀 o algo así ..muy buena creación sin duda,,, después pedimos un arroz 🥘 para 2. Muy sencillito..sin mucho sabor,en particular. Buen punto del arroz pero sin sabor,,, después unas carrilleras,,y bacalao almendrado.,, postre y un buen vino. Decir que a día de hoy el precio de 50€ me pareció justo,,,el producto bien,,,postres no del todo convencido..
Si duda volvería ,,buena experiencia..
.y como digo a veces.. podría ser mejor/peor.
20/01/2026: Por motivos de trabajo, viajo mucho y como mucho fuera de mi casa.
De los peores menús que he tomado y peor servicio que he visto.
Pedí una parrillada de verduras con jamón; la verdura, toda negra quemada el jamón de lo peor que he comido, duro y gruesa las lonchas,que no la comí claro, un bacalao en salsa, el bacalao estaba duro, congelado, frío y la salsa pasada.
El camarero, un tan Teo me trae el primero y el segundo plato a la vez y me lo deja encima de la mesa, no me da ninguna explicación y al ver que no comí los platos, no tuvo el detalle de preguntarme el porqué.
Yo este restaurante no lo recomiendo y no volveré más.
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7,0
1311 Opiniones |
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Restaurante Las Petronilas
Miranda del Castañar
09/12/2025: Pedimos un plato de jamón, tenía más grasa (blanco)que jamón, era el final del final del final del jamón, se lo dije y como si hubiese hablado con la pared, puso un plato de queso con nueces ,que las bueyes daba miedo comérselas, olían a rancios y traían unas barbas colgando de llevar mucho mucho tiempo en algún tarro, en fin para NO volver en la vida
04/12/2025: Tanto la tapa como las copas de vino riquísimo de la tierra como la comida muy muy rico todo muy recomendable
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