Los mejores restaurantes de cocina fusión en Málaga

14/03/2025: Buena experiencia en este restaurante. Se pidió el menú degustación "menú del sur", y me pareció bien adaptado tanto en precio como en calidad. Los platos están bien elaborados y se destaca el producto, local y de cercanía, apostando por lo que tenemos en la provincia. Las elaboraciones son de calidad, siendo muy destacado la buena introducción de especias en algunos de sus pases. Pases como los puerros asados, las gambas blancas curadas, el boquerón marinado y la lubina fueron sobresaliente. Algo atrás se queda el pase dulce, que quizá peca de sencillo, sin ser malo. La atención en sala fue muy profesional en todo momento, con explicaciones de los platos y un tiempo entre pases muy controlado. La sala está bien cuidada en detalles y es bastante íntima, con apenas unas cuantas mesas. Algo muy a mejorar desde mi punto de vista y que empañó bastante la experiencia, es la gestión de reservas del restaurante y lo confuso que es la información en web, siendo que a día de hoy hay métodos mucho más actualizados para hacer reservas y que no son tan "arcaicos". Soy un defensor del pago por comensal en este tipo de menús por posibles perdidas para el restaurante en caso de que clientes no se presenten, pero creo que hacerlo vía transferencia bancaria, sabiendo que ciertas entidades bancarias azotan con comisiones a sus clientes en ciertos casos, es una perdida para el cliente del restaurante y creo que a día de hoy hay métodos muy efectivos y más actualizados para hacer este tipo de reservas. Otro de los puntos a mejorar es la información web, ya que es confusa, relacionada con este pago del 50%, que no indica si es simplemente del menú o de la cuenta final. En mi caso, no pude pedir armonía de vinos para acompañar el menú cuando estaba en el restaurante, ya que se supone que hay que solicitarla con antelación, pero en ningún lugar de la web lo indica, y fue otro punto negativo. La experiencia en general, respecto a comida y servicio fue buena, pero a esto último comentado le daría una vuelta, ya que creo que puede provocar confusiones y decepción a futuros clientes.

10/03/2025: Nos encantó la experiencia, tanto el servicio como la comida de 10. Se ha convertido en uno de mis restaurantes favoritos de Málaga. Pedimos el steak tartar (increíble), la anchoa es un plus, el foie de pato, además de los tacos de presa ibérica y terminamos con el flamenquín. Repetiremos sin duda.

08/02/2025: A pocos minutos de la **Milla de Oro**, **Serafina Alba** es un homenaje a la **auténtica cocina italiana**, donde la pasión por la gastronomía se traduce en exquisitos platos y un ambiente cálido y acogedor que te transporta instantáneamente a Italia. Propiedad de italianos, este restaurante destaca por su **calidad excepcional** y dedicación a utilizar solo los ingredientes más finos y frescos. Desde el primer bocado, está claro que cada plato está elaborado con amor y respeto por la **herencia culinaria tradicional italiana**. El menú es una sinfonía de sabores mediterráneos, que ofrece de todo, desde **pizzas perfectamente horneadas** hasta vibrantes **ensaladas mediterráneas**, junto con una amplia selección de **pastas, mariscos y carnes**, todo encarnando lo mejor de la cocina italiana. Una de sus características destacadas es su **impresionante bodega**, cuidadosamente cuidada para proporcionar el maridaje perfecto para cada plato. El servicio es impecable, con un personal amable y atento que garantiza una experiencia cálida y agradable. **Serafina Alba** es más que un restaurante; es **un pedazo de Italia en el corazón de Marbella**, donde la tradición, la calidad y el sabor impecable se unen para crear una experiencia gastronómica inolvidable. - - -

06/02/2025: Una maravilla de lugar. La atención inmejorable y la comida excelente!!!!!

04/03/2025: Fantástica comida y encantadores vinos de la casa. ¡Un corte por encima del resto! Vale la pena visitarlo. El servicio era muy amable, aunque un poco lento, pero estaban ocupados. Estuve aquí un par de veces. Sin duda recomendaría. Uno de los mejores restaurantes de Nerja con diferencia!

25/02/2025: Comimos bacalao y salmón y no nos decepcionaron. Ingredientes súper frescos y muy sabrosos. Porciones generosas también.

17/03/2025: Si te gusta la buena comida y el buen servicio, hazte un favor y reserva aquí. Sí, es un restaurante caro para la zona, y no, no son tapas tradicionales. Sí, la carta es pequeña. No importa. Rafael y su equipo son unos anfitriones increíbles; te atenderán de maravilla y te irás satisfecho.

16/03/2025: Este lugar es de visita obligada si vienes a Málaga. Servicio excepcional con comida de calidad increíble: en general, una gran experiencia. ¡Volveremos!

25/02/2025: Aunque la comida puede ser excelente, hay que tener en cuenta muchas cosas en respecto a los clientes. Un restaurante no es solo sabor, también es trato con los clientes y honestidad. El menú de San Valentin, reservado con antelación y confirmado por email la misma tarde, se me anunció como cancelado cuando ya estaba sentado en la mesa con mi pareja. Hemos salido decepcionados al no haber ningún plato parecido en la carta normal. Habéis metido la pata.

18/02/2025: Tapas muy ricas, servicio super amable por parte de Samuel. Definitivamente ponlo en tu lista de deseos.

16/03/2025: Una de las mejores experiencias gastronómicas que he tenido hasta ahora. Creativo, audaz, generoso. Buen momento también para el servicio. La selección de vinos también está muy bien elegida. Bravo

11/03/2025: Excelente restaurante de Marbella con una muy merecida Estrella Michelin…. El decorado es simple, agradable y reposado, que invita al relax y a disfrutar de una carta variada y poco extensa (como debe ser). Puedes elegir entre un menú por 145 € compuesto por 7 platos y un variado surtido de postres, o por varios platos de la carta. Nosotros nos decantamos por lo segundo ya que para cenar pensamos que sería algo pesado. Fue un acierto y disfrutamos de sabores inéditos para nuestros paladares….. Tan solo hay un “pero” por el que no puedo darle 5 estrellas, y es que el vino que me sirvieron no estaba a la altura de la comida.

15/03/2025: Best restaurant in Estepona. Great for lovers of tuna. A twist on the normal conventional menu.

15/03/2025: He tenido varias experiencias maravillosas aquí. El bistec es el mejor que he probado, el personal es muy atento y el ambiente y la vista son excelentes. ¡No puedo esperar a volver!

17/03/2025: Restaurante súper agradable, recibimos una cálida bienvenida por parte de Jolanda y Simone, comimos deliciosos platos diferentes por recomendación de Simone. Los cócteles estaban muy sabrosos. Nos permitieron probar el vino. Estaba muy sabroso. El servicio fue rápido, amable y entusiasta. Buena relación precio/calidad. Muy recomendable si estás en Málaga. Por favor reserve con anticipación

17/03/2025: ¡Verdaderamente el mejor lugar donde puedes comer tapas españolas con un toque diferente! ¡Realmente disfrutamos cada plato! Tomamos algunos por recomendación del amable camarero. Todos allí fueron muy amables. Tomamos 3/4 (medio) platos por persona para compartir. Eso fue suficiente para nosotros :) súper agradable descubrir nuevas combinaciones. ¡Cada plato fue una celebración! Comimos aquí en marzo y, a pesar del período de tranquilidad, todas las mesas, excepto unas pocas, estaban reservadas. ¡Vale la pena una visita!

14/03/2025: Bar muy tradicional con una decoración preciosa. Los molletes un poco caros comparado con otros sitios.

09/03/2025: Ensaladilla buenísima , también recomiendo la sopa AB y alubias pinta con secreto

09/03/2025: La carne cara pero no es calidad, es un bar de paso, no entiendo como tiene tanta fama y la gente viene de otros sitios hasta aquí, porque a parte de las vistas al mar poco merece la pena la carta

08/03/2025: Muy buena la comida y mejor servicio

22/02/2025: Siempre vamos allí con mucho gusto. Excelente relación calidad-precio Personal amable y atento! En resumen: ¡nos encanta!

17/02/2025: Pasan unos años y la comida sigue igual de buena y la calidad del servicio y simpatía exelente. Buen servicio buena comida y precios asequible os lo recomiendo.

16/03/2025: ¡El mejor sushi que he probado! ¡Perfecto!👌

15/03/2025: La comida espectacular como siempre. Como siempre también, tardaron mucho. Seguimos viniendo aquí porque la comida es increíble, pero es muy difícil seguir viniendo si no hacen algo con el tema del tiempo. Hemos estado una hora esperando al primer entrante. Hay que arreglar eso.

21/09/2024: La comida buenísima y con mucha variedad. Lo único es que tarda bastante así que no es para ir con prisa, pero merece la pena esperar. Súper cómodo si se está en la estación de tren.

20/09/2024: Ambiente muy agradable con una comida estupenda. El trato del camarero ha sido excepcional. Sin duda volveremos.

17/03/2025: Excelentes brunch, muy sabrosos y saludables. Personal amable y buen café.

16/03/2025: Comida normalita y cara. Lo peor, sin duda, es el trato de las camareras de la terraza. No volveremos.

08/03/2025: Excelente comida, bebidas, servicio y música en un ambiente animado. Precioso lugar para pasar unas horas.

01/03/2025: 2 batidos fríos ~saben a nada~ por 24€ No recomiendo este lugar