Los mejores restaurantes de cocina fusión en Málaga

16/03/2026: Comida excelente y servicio súper atento.

22/02/2026: Excelente relación calidad-precio. ¡Inmejorable! Platos creativos, pero sin exageraciones. ¡Aquí disfrutar del vino es un placer!

22/09/2025: Tuvimos una deliciosa comida en este encantador restaurante en un lugar hermoso. El personal era muy profesional y muy atento sin exagerar.

22/09/2025: Hemos estado yendo a Bakús en Nerja durante casi 6 años y siempre hemos encontrado la comida excelente y el personal en general servicial. Sin embargo en esta ocasión, aunque el entrante fue excelente y el plato principal justo, la actitud de la 'camarera' femenina fue espantosa. Ella me acusó de reservar para más de 2 personas y trató de cobrarme 20 € adicionales! Cuando le dije que había reservado una mesa para mí y mi marido ella continuó insistiendo en que también había reservado para alguien llamado Kevin y tuvimos una fiesta de 4! Afortunadamente pude mostrarle mi correo electrónico que confirmó mi posición. A pesar de ver pruebas escritas, no se retractó. Sin embargo, cambió a regañadientes el proyecto de ley (que colocó con fuerza sobre la mesa). Desafortunadamente, incluso después de comer allí durante 6 años no creo que volvamos! ¡Una experiencia embarazosa frente a otros clientes!

27/02/2026: Una joya escondida. No parece moderno ni nada parecido, pero el servicio y la comida son excelentes. Un menú pequeño empieza desde solo 20 euros. ¡Los postres son caseros y deliciosos! El servicio es muy relajado, atento y amable.

29/01/2026: Ambiente muy agradable y comida muy auténtica. El servicio fue excelente. La sangría estaba buenísima, al igual que el resto de la comida. Muy recomendable.

30/03/2026: Excelente servicio y comida increíble.

30/03/2026: Excepcional la comida y el servicio.

21/03/2026: Una experiencia gastronómica increíble en Marbella. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera súper cuidada, elegante y con un diseño que invita a disfrutar de una velada especial. ​La comida es simplemente espectacular; platos con una presentación impecable y un equilibrio de sabores que se nota que están pensados al detalle. Además, el servicio fue de diez: muy profesionales, atentos y rápidos, haciendo que nos sintiéramos muy bien atendidos en todo momento sin esperas innecesarias. Es el sitio perfecto si buscas calidad, buen producto y un trato impecable en un entorno inmejorable. ¡Repetiremos sin ninguna duda!"

17/03/2026: Todo de cinco estrellas: servicio, comida, ambiente. Una familia encantadora. Pasamos una velada maravillosa. Todo estaba delicioso y todos fueron muy amables y atentos. Lo recomiendo encarecidamente en Marbella.

29/03/2026: Comida de 10, servicio muy pobre

09/03/2026: Buenas comida aunque excusa. Se aprovecha el espacio demasiado. Atención normal

26/10/2025: Las noticias aquí son muy buenas y su uso también es muy bueno.

25/09/2025: Me ha encantado descubrir esta tasca de cocina mediterranea y peruana que no deja indiferente a ningún paladar exigente Pura fantasía la tortilla de patatas con callos, la combinación es brutal!!! Flipando con el montadito de pierna de cerdo con salsa criolla y alioli El pinchito anticuchero además de oler super bien, ¡está rebueno! Me encantan las #gildas así que pedí una con cecina y queso de cabra, ¡brutal! Soy mega fan de la ensaladilla rusa y esta me gustó y mucho!!! 💥 Super tierna la carne del estofado seco norteño en cama de patatas, cuando lo pruebes vas alucinar de lo rico que está! Acabamos de la mejor forma, ¡con un rico postre! Coulant de chocolate con helado de coco

28/03/2026: Las expectativas eran altas. Y se superaron con creces. Es sencillamente excelente. Una de las mejores cenas que he probado, con ingredientes de primera calidad preparados con exquisitez. Aún mejor que la comida es la acogida. Los dueños te hacen sentir como en casa, explicándote los platos con cariño y charlando contigo como si estuvieras cenando en su casa. Una experiencia que reconforta el alma y llena el estómago. Todo es sencillamente maravilloso. El mejor restaurante de Málaga.

24/03/2026: Una experiencia excepcional, una cocina súper deliciosa y refinada en Bélgica, ¡definitivamente merecedora de una estrella!

30/03/2026: Espectacular sitio! Cuando estamos en el centro aprovechamos para comer en Byoko porque tienen cuidado al máximo el detalle. La calidad de la comida, la atención todo perfecto. A pesar de ser casi los únicos malagueños que estábamos comiendo, los precios no son para nada abusivos.

30/03/2026: No lo digo a la ligera, pero BYOKO es diferente a todo lo que he probado antes, en cualquier parte del mundo, y lo encontré aquí en Málaga. He pasado por delante muchas veces, atraído por sus carteles y su mensaje. Tienen un estilo distinto: elegante, discreto, con una mezcla de clase y calidez rústica. No se trata solo de la estética, sino también de cómo se describen: productos locales, conciencia ecológica y un claro compromiso con la calidad. La comida tiene un aspecto saludable sin alardear de ello, y el ambiente lo refleja a la perfección. Un detalle en particular me llamó la atención: una mesa junto a una pared de cristal que da a la cocina, con una gran luz cálida encima; da la sensación de estar en casa de alguien, más que en un restaurante. El servicio es donde flaquea un poco. Esperé mucho para que me sentaran, no solo hoy, sino también ayer, cuando me fui después de esperar demasiado incluso para pedir. Hoy fue mejor, pero sigue siendo lento. Sami fue amable, pero se notaba que estaba sobrecargado de trabajo. Les vendría bien otro camarero, aunque la cocina también parecía estar funcionando a pleno rendimiento con un solo chef. Dicho esto, una vez que el servicio se pone en marcha, merece la pena. No tuve que elegir. Sabía exactamente lo que quería: la ensalada Season Buddha (Pollo Campero) que llevaba semanas deseando. La acompañé con la Cacerola Trufado. Al principio pensé que era un simple huevo, pero Sami me explicó el ingrediente de la trufa y me preguntó cómo la quería: frita, como en la foto. Empecé con un batido de mango y piña: delicioso, fresco y equilibrado. Ni demasiado dulce ni empalagoso. Un detalle pequeño pero importante: pedí agua del grifo y me la trajeron sin problema. Sin complicaciones, sin sobresaltos. Compárenlo con un sitio que visité ese mismo día —un lugar al que suelo ir— donde incluso el agua se convirtió en un problema. Me fui. Unos cuantos locales más allá, me sirvieron agua sin ningún inconveniente. En BYOKO, Sami lo manejó exactamente como debía hacerse. No sé si eso refleja la calidad del restaurante en general o si se debe a él personalmente, pero la consistencia es importante. Luego llegó la comida. Ambos platos cumplieron con las expectativas en cuanto a textura y sabor: distintivos, equilibrados y diferentes a todo lo que había probado antes. Juntos, se complementaban a la perfección. Pedí la Cacerola Trufado sin pan, pero me la sirvieron como se muestra en la foto. Al final no me importó: el pan combinaba bien con el huevo y era evidente que se quería mojarlo. El pan en sí estaba bueno, pero no excepcional; he probado mejores, y si hubiera que mejorar algo, sería eso, aunque es aceptable tal como está. Y ese huevo... sinceramente, fue una delicia. Mucho mejor de lo que jamás hubiera imaginado que un huevo pudiera ser. No era solo un ingrediente, era algo completamente distinto. Después de los platos principales, tomé un chai latte: hecho de verdad, no con polvo. Luego, un capuchino y una tarta de queso de cabra, servidos juntos como pedí (algo que muchos restaurantes en España no logran). Tenía mis dudas sobre la tarta de queso —las versiones españolas suelen tener un sabor fuerte y un tanto fuerte—, pero esta era suave, equilibrada y refinada. Una sola hoja de menta fresca encima le daba un toque exquisito. Incluso el capuchino destacó: suave, sin amargor. En la carta pone 100% arábica, lo que a menudo no significa mucho dada la forma en que se tuesta el café en España, pero aquí, se nota de verdad. Al final de la comida, me sentí conmovido. Nunca antes había terminado una comida así. Gasté algo menos de 50 €, más de lo que suelo gastar, pero cuando la comida te llega a ese nivel, deja de ser una cuestión de precio. Se convierte en algo completamente distinto.

27/03/2026: Vinimos a desayunar y, por casualidad, nos topamos con una cocinera polaca. Esta señora, encantadora, nos atendió de maravilla, nos recomendó qué comer y nos habló de los alrededores y de la región. Como se acercaba la Semana Santa, nos recomendó las Torrijas de Málaga, que recomiendo muchísimo. ¡Si vuelvo a Málaga, sin duda regresaré!

27/03/2026: ¡LOS MEJORES! Excelente servicio, ambiente, comida!! Te tratan como familia. Como un REY! Sin conocerte, ni ser local, te sientes en casa, en familia, con una comida increíble.

07/03/2026: Excelente experiencia. Definitivamente vale la pena visitarlo.

26/01/2026: Excelente restaurante con un magnífico servido y una comida de gran calidad. Destacar el trato de claudia y Sabrina.

29/03/2026: Si buscas un lugar donde la buena comida se combine con la calidez de un negocio familiar, la Trattoria Cervantes es una visita obligada. Con una ubicación ideal, es el sitio perfecto para escapar del bullicio turístico y sumergirte en los auténticos sabores locales. Probamos flamenco, algunas tapas y una ensalada. El restaurante es íntimo y pintoresco. El personal es excepcionalmente amable: te reciben con una sonrisa y te recomiendan con entusiasmo los platos del día (uno de ellos habla italiano). El restaurante no es muy grande y suele llenarse rápidamente, sobre todo en las horas punta. Recomiendo reservar mesa o llegar un poco antes para asegurarte un sitio. Una experiencia culinaria que complementa a la perfección una visita a esta espléndida ciudad.

29/03/2026: Me gustó el sitio y la comida. Muy bien servicio, muy amables.

09/02/2026: Es una fiesta, buena música, buena comida y una selección de bebidas muy variada.

31/12/2025: En el multicines de Puerto Banús tuve conocimiento de esta especie de "Paraíso en la Tierra 🌎 " y, desde entonces, mi 💘 💖 amor por este lugar ha ido creciendo sin parar. Que chicas se ven aquí, señores, que chicas!!!

26/03/2026: Ambiente relajado y acogedor.Comida muy bueno y carta fuera de lo habitual

20/03/2026: Un lugar agradable en la playa, el servicio y la comida muy buenos. Algunos platos eran un poco caros para el tamaño de la porción.

28/03/2026: Hermoso entorno, buena comida, personal amable.

28/03/2026: Excelente ubicación para almorzar. Comida sabrosa y buen vino.