Los mejores restaurantes de cocina fusión en el barrio Gaztambide de Madrid

11/04/2024: Fui sola, no tuve que esperar nada, fui sin expectativas, no lo conocía y Google me trajo, sorprendida total, cooomo me puse jajjj qué sorpresa más rica me llevé !! Volveré seguro 🍽️ Recomiendo la sopa Hong Kong-homenaje al barrio chino de Madrid, mmmm… qué rico ! !,el trampantojo de pulpo/rape muy guay jajjj, la nueva versión del mejillón tigre delicioso, el bacalao con pilpil riquísimo también , y su sashimi me sorprendió y gustó mucho, y de postre una bola de helado con milhojas de limón que lo siento por las ricas milhojas de limón, lo que, cooomo estaba el helado!! Y otros muchos platos que no recuerdo los nombres, lo que igualmente, si comes de todo, como si tienes alergias o intolerancias o lo que sea (de echo, es de las primeras cosas que te preguntan), para adaptar cada experiencia, te va a encantar ir, sí o sí👌🏻 Además me comentaron que están haciendo pruebas y cambios con algunos platos, y varios los comí. El personal genial, pendientes de todo y se ve que son un buen equipo de trabajo, cuidan cada detalle, te explican y aconsejan con cada plato,en definitiva, cuidan al cliente y miman el paladar.

16/03/2024: Me encanta este restaurante. El único pero es lo de no poder reservar. Media hora antes de abrir apuntan a la gente que hay en la fila hasta que se llena. La última vez fuimos un martes a cenar y no había mucha fila. La mayoría de los comensales comen en la barra aunque hay un par de mesas pequeñas. Me parece mejor opción la barra, más divertido porque ves como montan algunos platos. No hay carta como tal, tras preguntarte por alergias o intolerancias, van sacando platos. En nuestra última visita (es la tercera vez que vamos) me encantó la comida, mención especial a los nigiris de anchoa y boquerón, buenísimos. Para beber tienen tanto cerveza como vino (botella o por copas). Ambiente distendido, camareros agradables y eficaces. Buen sitio, merece la pena probarlo.