Los mejores restaurantes de cocina fusión en el barrio Nueva España de Madrid

29/06/2025: Platos trabajados. Servicio normal bajo. Precio elevado para terraza de acera y sin postre.

29/06/2025: Buen restaurante, carta extensa y atractiva, con platos fusion que te dan ganas de probar todo, los nigiris que pedimos estaban bastante buenos, el cebiche de salmon fue lo que mas nos gustó junto con el curri massaman de gambon, el bao de cochinita regular no sorprende, y la costilla si no es por el glaseado y la parmentier por dentro no sabe a nada lo encontramos soso, no nos quedó hueco para postre, cantidades correctas. Lo que si opaca bastante de paipái es el servicio, poco atento, si no pedimos cubitera para el vino no nos la pone, no cambian los platos, no te aconsejan, no hay cercania demasiado dejado, esto para nosotros es importante, porque por muy buena que este la comida, si no se tiene un servicio acorde... la experiencia acaba siendo no muy satisfactoria, mesas muy juntas. Espero que lo mejoren hay bastantes comentarios que mencionan este punto, seria una pena no volver a seguir probando platos.

16/05/2025: Comida exquisita, con muchas opciones a elegir diferentes estilos predominando la fusión asiática/mediterránea Calidad precio típico de Madrid y buena atención. Vino servido a la temperatura perfecta

13/05/2025: Regresar a Paipai es un places. Algunas novedades, precio limitados dentro de calidad y servicio correcto Algunas cosas permanecen y otras animan la oferta: yo apuesto por la simplicidad y la calidad: me sigue gustando su Burrata preparada, el tartar de Salmón, el ceviche y especialmente las flores de Alcachofas. Con vinos los 30 euros son justificados y me gusta repetir:¡Volveré! y por eso lo recomiendo.