Los mejores restaurantes de cocina fusión en el barrio Nueva España de Madrid

16/02/2025: Sitio agradable y buen ambiente bastante grande. Baños limpios y buen olor Servicio profesional y amable Comida buena, los niguiris algo pequeños , maki de pollo muy bueno, mejor racion entera, bao de langostinos muy bueno. A mejorar, -bajo mi humilde opinión y sin ánimo de ofender-, en la carta te indican en algunos platos si pican o pican ligeramente, en el niguiris de anchoa la salsa y los torreznos paipai la salsa que llevaba la corteza picaba no venía así en la carta-quizas fallo mío no indicar que no podía tomar picante- para el que vaya que tenga en cuenta esto. En los platos principales quizás eche en falta un arroz de acompañamiento como en las albóndigas coreanas. Volveremos a probar otras cosas y estar al fondo del restaurante donde la decoración me pareció bonita

04/02/2025: Paipái es un restaurante donde sabes que no puedes fallar muy buen servicio y alta calidad de la comida. Imposible ir y no pedir el bao de cochinita pibil, el nigiri de arroz a la cubana y el falso nigiri de foie. Además tiene una gran variedad de makis.

08/02/2025: Fuimos mi pareja (celíaca) y yo a cenar en el día de hoy. Pedimos varios platos que supuestamente eran sin gluten dado que venía en la carta de alérgenos pero tras preguntar al camarero, eso no era así y tuvieron que devolverlos. Sobre los que finalmente nos comimos, alguno no debía estar bien indicado dado que mi pareja estuvo fatal del estómago a las pocas horas de salir del local. Una absoluta vergüenza para un restaurante, además de suponer un riesgo para los clientes!

30/12/2024: Menú cerrado para grupos, muy muy caro en comparación con el producto obtenido. Pocas cantidades (entrantes del todo insuficientes, los postres son de risa) y mucho tiempo de espera con el local casi vacío. Al menos los chipirones estaban ricos...