Descubre el mejor restaurante de cocina fusión en Guadalajara
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7,8
968 Opiniones |
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Biosfera
Guadalajara, <20€
19/12/2025: Excelente comida, servicio y ambiente. Para mí un referente en Guadalajara
15/12/2025: FATAL, EXPERIENCIA NEFASTA, UN QUIERO Y NO PUEDO
Reservamos el menú degustación con tres semanas de antelación, nos explicaron que esa semana nos llamarían para comentarnos el menú que nos pondrían el día de la reserva, ya que el menú degustación va variando.
Spoiler, no recibimos la llamada.
Aún así, decidimos ir y según entramos no tenían ni idea de que habíamos reservado un menú degustación. Nos sentaron y nos entregaron las cartas, a lo que pregunté que para que nos daban las cartas y nuestras reservas era para el menú degustación. La cara de la camarera era un poema, una auténtica sorpresa... Y no solo la de ella, se lo comentó al resto de sus compañeros y todos se quedaron que no sabían ni que hacer.
Hicieron el papel de que sí que lo tenían preparado, pero no era así, ya que preguntamos en varias ocasiones que cuál era nuestro menú y no supieron explicarlo, improvisaron sobre la marcha...
Preguntamos que por qué no nos habían llamado para explicarnos el menú y su excusa fue que no habían tenido tiempo...
Empezaron a sacar platos que había en la carta, con pequeñas modificaciones, para ver si colaba... Pero no fue así, ya que se veía que no había ninguna preparación previa.
Y todo esto, por el módico precio de 70 euros por persona, sin contar la bebida.
Ya no solo nos sentimos engañados sino que nos hicieron sentir muy incómodos porque no paraban de mirarnos y cuchichear sobre nosotros, el ambiente era muy malo, además nos quejamos en varias ocasiones sobre el menú, nos contestaban mal y eso incrementó sus comentarios. Que se creen que la gente es tonta y no se da cuenta cuando hablas de ella y más de esa forma tan descarada.
De verdad no vayáis, la comida deja mucho que desear, es caro y el ambiente que generan sus trabajadores no es bueno, incluso nos hablaron de muy malas formas.
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