Descubre el mejor restaurante de cocina fusión en El Puerto de Santa María
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8,3
3848 Opiniones |
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La Taberna del Chef del Mar
El Puerto de Santa María, 45-60€
24/02/2026: Sitio espectacular por ambiente, comida y servicio. Todo detalle muy cuidado. Las recomendaciones del camarero y Andrés nos permitió probar los platos más solicitados.
Merece mucho la pena pagar lo que vale.
22/02/2026: Fui de casualidad, y con expectativas las justas pues queríamos disfrutar de la cena. Algo que de inicio nos gustó es que la carta es pequeña, es algo que valoramos mucho.
Pedimos los entrantes:
- Las navajas, ricas pero para mí gusto la salsa de piparras escondía el sabor de la navajas
- El carpaccio de dorada y placton, brutal!!
- Las croquetas de choco, muy ricas y compensadas en sabor, textura de 10, crujientes por fuera y líquidas por dentro, de bocao!!
Principales:
- Arroz de placton marino, el plato estrella y que no decepciona por su originalidad e intensidad, nos gustó mucho!!!si he de sacarle un pero seria que al arroz le faltaba un puntito de cocción para mi gusto.
- Chuleta marina de atún de almadraba, que tierna y sabrosa!!!
He de decir que en los principales las cantidades son muy cumplidoras.
Postres:
- Melón osmoizado con hierbabuena que sorprendió, perfecto para después de un plato contundente e intenso pues es fresco y ligero.
- El mejor flan, no está extremadamente dulce lo cual se agradece y la textura es cremosa, muy gustosa y ligera, no se hace mazacote!
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