Descubre el mejor restaurante de cocina fusión en El Puerto de Santa María

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Opiniones

La Taberna del Chef del Mar


El Puerto de Santa María, 45-60€
24/02/2026: Sitio espectacular por ambiente, comida y servicio. Todo detalle muy cuidado. Las recomendaciones del camarero y Andrés nos permitió probar los platos más solicitados. Merece mucho la pena pagar lo que vale.
22/02/2026: Fui de casualidad, y con expectativas las justas pues queríamos disfrutar de la cena. Algo que de inicio nos gustó es que la carta es pequeña, es algo que valoramos mucho. Pedimos los entrantes: - Las navajas, ricas pero para mí gusto la salsa de piparras escondía el sabor de la navajas - El carpaccio de dorada y placton, brutal!! - Las croquetas de choco, muy ricas y compensadas en sabor, textura de 10, crujientes por fuera y líquidas por dentro, de bocao!! Principales: - Arroz de placton marino, el plato estrella y que no decepciona por su originalidad e intensidad, nos gustó mucho!!!si he de sacarle un pero seria que al arroz le faltaba un puntito de cocción para mi gusto. - Chuleta marina de atún de almadraba, que tierna y sabrosa!!! He de decir que en los principales las cantidades son muy cumplidoras. Postres: - Melón osmoizado con hierbabuena que sorprendió, perfecto para después de un plato contundente e intenso pues es fresco y ligero. - El mejor flan, no está extremadamente dulce lo cual se agradece y la textura es cremosa, muy gustosa y ligera, no se hace mazacote!

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