La Taberna del Chef del Mar en El Puerto de Santa María

Buena comida en un local con encanto, el personal muy atento y bien. Por poner una pega los platos son muy justos de tamaño pero ricos.

Todo espectacular. Vieiras, navaja y arroz de 10!!

Platos muy buenos y de calidad. Lo que se puede esperar de un restaurante de ese nivel. Quizas un poco más de cantidad no vendria mal. Precios caros pero merece la pena. Los postres más flojos. Tampoco hay café. Fuera en terraza hace algo de frío (en Semana Santa).

Susana nos ha atendido de una forma espectacular. La comida riquísima pero, sin duda, volveremos por el trato que hemos recibido. 200% recomendable. Gracias Susana!

Que gustazo poder hablar con un profesional del vino, siempre tienes amigos en común y te puede recomendar ésos vinos, que pese a estar en el corazón del puerto de Santa María cuesta conseguir... Muchas gracias Carlos

La comida es impresionante. A recomendar el arroz de plancton y los canelones de toro. Mención especial a Susana , que ha sido una sumiller y camarera resolutiva, cercana y amable. Volveremos cuando sea posible. GRACIAS

Hacía tiempo que no disfrutábamos tanto comiendo. El local es muy bonito y, aunque el día que fuimos no había muchísima gente, se respiraba un ambiente súper agradable y tranquilo, de esos en los que te dan ganas de quedarte horas. ​Pero lo que de verdad hizo que la comida pasara de ser "buena" a "espectacular" fue Susana. Una gran profesional con un trato sublime. Nos dejamos aconsejar por ella totalmente, tanto en los platos como, sobre todo, en el vino, ¡y qué acierto! Gracias a su atención y sus recomendaciones la experiencia fue mil veces mejor. ​La comida es de otro planeta: ​Panipuri de gazpacho: Empezamos con esto y fue una pasada, súper refrescante y divertido de comer. ​Pavía de dorada en brioche: Un bocado exquisito, el contraste de texturas es una maravilla. ​Arroz de plancton: Sigo sin palabras. Es lo que más sabe a mar de todo lo que he probado nunca. Increíble. ​Canelones de atún toro y trufa: Una combinación de locos, se te saltaban las lágrimas. ​Láminas de dorada y plancton, con yema: Muy sorprendente y diferente, podrías comer mil platos como ese. ​Melón: Un postre muy rico y refrescante para terminar. ​El vino fue espectáculo. No lo conocíamos y, gracias a que Susana nos lo puso en la mesa, descubrimos una maravilla difícil de igualar. ​En definitiva, un sitio de 10 con un personal de 12. Volveremos seguro.

Hay que conocerlo. El arroz, la dorada, la chacina … una experiencia

Experiencia del mar para disfrutar. Arroz de placton espectacular, pero no puedo decir lo contrario de otros platos. Local muy bonito y bien decorado. En resumen hemos disfrutado.

Es un enfoque muy interesante ya que te abre la puerta a probar platos de alta cocina pero a precios asequibles, en mi caso hacer una valoración de la cocina no procede, es una cocina diferente que te sorprende y que por supuesto hay platos que te gustan más que otros, a mí particularmente me desilusiono el arroz con plancton, hay platos mejores como el solomillo de atún , en general muy buena experiencia con un trato muy cercano y agradable