Los mejores restaurantes de cocina fusión en Cáceres

08/06/2024: Como siempre, trato exquisito al igual que la comida, precio razonable.

03/06/2024: Elegimos este sitio porque fue recomendado por el guía y también figura en la lista de Guía Repsol, pero la verdad que esperábamos más. El restaurante es bonito, terraza interior acogedora. Servicio bueno, los camareros explican muy bien y son en general atentos. Cogimos el menú extremeño, para degustar platos típicos con maridaje: los vinos muy buenos, quizá se queda un poco corto para maridar diferentes platos, pero bueno. Primer plato gazpacho de poleo - a mi gusto le faltaba consistencia, era como agua/leche con poco sabor (no sabía identificar nada);croqueta de jamón -correcta, plato de embutido - bien, carpaccio de buey(lo mejor del menú, buenísimo), bacalao - correcto y solomillo de cerdo-correcto. Pedimos también una media ración de jamón (de su propia ganaderías)- muy bueno pero la presentación y corte dejaba algo que desear (corte irregular, algunos trozos muy gruesos). De postre torrija cacereña - bien, sin más (he comido mejores). Pudimos cambiar un postre por otro, que agradecimos mucho, y pedimos tarta de queso - quizá buena, pero al servir con una cantidad exagerada de caramelo y un helado de fresa pues le ha quitado el protagonismo a la tarta por completo. Comimos bien pero sin más; le falta personalidad a los platos(o quizá no elegimos bien).

05/06/2024: Trato muy amable, rapidez y platos ricos justo al lado de la Plaza Mayor. Muy recomendable.

25/05/2024: Un sitio muy agradable, el servicio estupendo, estaban a falta de un camarero el viernes 23 al medio dia y aun asi no tuvimos que esperar nada fuera de lo habitual. La comida riquisima, unas croquetas de calabacin espectaculares, unos torreznos de 10, y el entrecot tierno y rico, para chuparse los dedos, terminamos con tarta de queso, también muy rica.