Los mejores restaurantes de cocina fusión en Bizkaia

23/11/2025: Todo estupendo. Nos atendió Asier, un gran profesional. Volveré

23/11/2025: Tanto la comida como el lugar de diez a destacar la atención de Asier.

12/11/2025: Excelente restaurante japonés. La comida es fresca y deliciosa, con sabores auténticos y una presentación impecable. El ambiente es acogedor y el servicio muy amable. Sin duda, un lugar al que volveremos.

07/11/2025: El mejor restaurante japonés fuera de Japón al que he ido. Empezando por el lugar en el que está ubicado. en pleno centro de Algorta (Getxo) a pocos minutos de Bilbao. El local tan acogedor, decorado con gusto excelso y técnica impecable: el techo es acústico, lo que permite estar dentro del local con los decibelios justos. Da gusto poder estar con tu pareja sin que te molesten las voces de las mesas más grandes. El personal que atiende es impecable y se respira alegría y respeto. El local es extremadamente limpio. La carta es muy variada y apta para TODO EL MUNDO. Desde el sashimi más exquisito a los makis "de vicio". Me gustó muchísimo el Sesar, Verdi y Pat... . Los Nigiris son brutales... me encantó el de salmón y trufa... una fiesta para mis sentidos. También pude probar los fideos con salsa teriyake y carne que se dehacía en la boca... Todo ello regado con un vino exquisito combinando perfectamente por su aroma, estructura y suave retrogusto. También disponen de una interesante bodega. Y qué decir de los postres... de lujo. Vale la pena acercarse también para un vermut a mediodía, servido con gracia y "sprezzatura". Así da gusto comer japonés en todos los sentidos.

22/11/2025: Buenísima experiencia, el servicio muy atento y rápido, Sergio el de la barra muy majo y atento, la comida sale en seguida y está de 10. El lugar es tranquilo, amplio y limpio y además, en la segunda planta, se puede jugar a los dardos. Muy recomendable.

21/11/2025: Ianire Ruiz, una de las trabajadoras, sobrepasa los límites de confianza con clientes a los que les dobla la edad.

21/11/2025: Situado en el centro de Balmaseda,acogedor y trato de 10.

15/11/2025: Una grata sorpresa, que local más logrado y que servicio más bueno, gente encantadora y la comida muy rica y sorprendente, esa pizza de higos y ese arroz con leche de coco...para estrella Michelin. Volveremos!!! Un apunte, el moscato que sirven posiblemente sea el mejor moscato calidad precio del mercado.

14/09/2025: Pedimos un pincho de tortilla de patata de boletus que estaba muy rica, un pincho diferente. También probamos un pan brioche con pollo y curry que también nos gustó. Los camareros nos atendieron bien, fueron atentos y serviciales. Y eso es de valorar. Aunque tiene que estar más pendientes de retirar la vajilla de las mesas. El establecimiento está bien, está algo viejo pero no es algo destacar. Lo baños estaban limpios y eso es de agradecer porque había mucho tráfico de personas.

05/09/2025: Bar de pintxos y burger. De las mejores tortillas que he probado. Hay q estar al quite en cuanto las sacan. Y tienen unos baos increíbles con carne desmenuzada.