Los mejores restaurantes de cocina fusión en Bizkaia

04/05/2025: Recomiendo comer de carta. La comida es buena y los camareros super amables. El menú degustación de 10 platos lo sirvieron a lo largo de 2 horas y 50 minutos. Para mi gusto es mucho tiempo y se me hizo eterno. Volveremos pero pediremos unos entrantes y un pescado. Ojo, que la comida es buena. Y no le doy 5 estrellas por este pequeño detalle. Se lo pongo aquí con la esperanza de que lo mejoren. Es un gran restaurante.

04/05/2025: Venir a comer aquí es un acierto al 100%. Ideal para darse un buen homenaje.

07/04/2025: Muy buenas hamburguesas, como las de toda la vida y patatas caseras.

28/03/2025: Se promocionan como "hamburguesas, sin chorradas" y no sólo es lo que venden, sino que encima a un muy buen precio. Menú de hamburguesa, patatas (de verdad, no de bolsa ultracongelada pre-frita) y bebida que te deja más que saciado. Hasta que llega el dueño y te ofrece un postre casero de los suyos, para el que aparece mágicamente hueco en el estómago. 2 personas, menú-hamburguesa+postre+café salimos por poco más de 40 euros.

03/05/2025: Uno de los sitios referencia en estos ultimos años si quieres tomar algo o cenar con calidad en Balmaseda. Esta enfrente del puente viejo y siempre tiene mucho ambiente. Tiene unas Pizzas que merecen mucho la pena y siempre hay espacio ya que es bastante grande. Merece mucho la pena tambien si quieres tomar una copa o un pintxo. Es uno de los locales que mas me llama la atencion de Balmaseda

22/04/2025: Aunque la comida no defrauda, lo que más se agradece es la servicialidad y amabilidad de los camareros. Comida rica a buen precio, si tuviese que poner una pega sería un poco el ruido que se genera dentro al ser un espacio tan amplio.

27/04/2025: Muy buena relación calidad-precio.

08/04/2025: La comida estaba muy buena, pero nos hicieron esperar 30 minutos. El baño indecente. Sucio, lúgubre y para cerrar el local

08/03/2025: Nos encantan sus tortillas, todas ellas, pero el horario es un poco raro. A veces vamos y el local está cerrado, es la única pega que le veo. La comida deliciosa y la camarera muy simpática. Es un buen sitio para tapear.

01/01/2025: Fui a este bar por la buena fama de su pintxo de tortilla, y debo decir que no decepcionó. El pintxo de tortilla, trufa y queso brie es un acierto total. La patata, cortada finamente, está crujiente por fuera y cremosa por dentro. Es, sin duda, un pintxo que merece la pena probar. Acompañé el pintxo con un café con leche de soja, algo que aprecio ya que no todos los locales ofrecen alternativas vegetales. Sin embargo, la variedad se limita a la leche de soja. El local es un poco oscuro, lo que no ayuda a hacerlo acogedor. Durante mi visita a media mañana (11:30), la barra no tenía demasiada variedad de pintxos, aunque esto podría ser algo puntual. Respecto a los precios, aunque el pintxo tiene un precio razonable de 2,20€, el café a 1,90€ me pareció un poco elevado.