Los mejores restaurantes de cocina fusión en Bizkaia

9 restaurantes en GastroRanking

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8,9
2771
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Boroa


Amorebieta-Etxano
21/10/2025: Probamos el menú degustación y salimos encantados todo cuidado al detalle
06/10/2025: El sitio es precioso y el entorno también. Han adaptado la casa conservando lo antiguo respetando la madera anterior y dando una imagen de limpio y bonito. Todos los jardines exteriores son preciosos y se ve que están cuidados con esmero. El trato y la amabilidad del personal fueron excelentes. La comida estaba bien pero no fue excepcional. Por ejemplo las croquetas que estaban deliciosas estaban sin descongelar totalmente en la parte central. Y la comida estuvo rica pero no fue excepcional. Además estaba templadita pero no caliente. Quizás el menú degustación sea de mayor calidad, nosotros comimos a la carta.

8,5
359
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Hegoetxea Vegan Bar


Bilbao
10/10/2025: La cocinera Ianire un encanto, servicio rapido y hamburguesas muy ricas.
22/09/2025: El local es muy pequeño y reservamos antes de ir. El chico majisimo y la comida muy rica. No pongo 5 estrellas porque no hay aire acondicionado. El día que fuimos hizo mucho calor y nos fuimos pronto por ello.

8,4
1591
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Nikkou


Getxo, 30-45€
19/10/2025: Restaurante japones en el centro de Algorta. Tienen producto de gran calidad, con platos y piezas de sushi originales e innovadoras, elaboradas con mucho gusto y mucho mimo. Me encanta el tartar de atún y el Hot sushi fresa! La atención es excelente, profesionales y muy simpáticos. Lo recomiendo!
13/10/2025: Buena calidad de comida asiática

8,3
1262
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Skamata


Balmaseda
19/10/2025: Soy celiaco, por lo que al informarme de que aunque tienen masa sin gluten para las pizzas, las hacían en el mismo horno, me llevé una pequeña decepción. Me dijeron que disponían de pan sin gluten para las hamburguesas, así que finalmente me pedí una hamburguesa skarmata. Aunque el pan sin gluten no era el idóneo para la hamburguesa, estaba bastante buena y venía acompañada de patatas fritas (no pregunté si eran sin gluten).
09/10/2025: Buenos pintxos y bocadillos. Camareros atentos y amables. En definitiva un muy buen sitio para cenar o pasar un buen rato

7,9
243
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Bar Koldo


Getxo
14/09/2025: Pedimos un pincho de tortilla de patata de boletus que estaba muy rica, un pincho diferente. También probamos un pan brioche con pollo y curry que también nos gustó. Los camareros nos atendieron bien, fueron atentos y serviciales. Y eso es de valorar. Aunque tiene que estar más pendientes de retirar la vajilla de las mesas. El establecimiento está bien, está algo viejo pero no es algo destacar. Lo baños estaban limpios y eso es de agradecer porque había mucho tráfico de personas.
05/09/2025: Bar de pintxos y burger. De las mejores tortillas que he probado. Hay q estar al quite en cuanto las sacan. Y tienen unos baos increíbles con carne desmenuzada.


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Pershïc Café Lounge


Bilbao
31/08/2024: Fui con unas amigas en fiestas de Bilbao. Y la verdad que estaban a tope y el trato ha sido increíble, los camareros no daban a basto e hicieron todo lo posible para sacar el trabajo adelante. No se puede pedir tanto en las fiestas pero personalmente me pareció que los camareros fueron super amables y muy comprensibles. Los bocadillos buenísimos y la tarta de queso espectacular. Recomendado 100%
26/08/2024: Hay un camarero joven, de cabello negro, que es terrible con el trato al cliente y siempre está tratando mal a sus compañeros. Te hace pasar un mal rato, de verdad, a pesar de que el lugar es bonito. El camarero joven siempre está humillando a sus compañeros y pobre de ti si como cliente le dices algo que no es de su agrado. Todo bien, pero ese camarero te quita las ganas de ir nuevamente. Hace todo de mala gana, humilla a sus compañeros y seguramente hasta del dueño habla mal. Una vergüenza.


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Ados Gastroteka


Bermeo, 20-30€

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