Los mejores restaurantes de cocina cubana en Madrid

25/01/2026: Estuve en este restaurante cubano hace 1 semana . Me siento tranquilamente ha hacer este comentario desde la óptica que mejoren un poco más ya que soy cubanos igual que yo y sé por todo lo que tienen que haber pasado para llevar adelante el negocio . Pero hay cosas que se pueden dejar pasar pero cuando son muchas una misma noche es imposible no comentar. Estuve con mi esposa ,mi hermano y cuñada a comer en celebración de mi boda . Una cenita simple y que mejor que con mi comidita cubana . Mi hermano ya había comido antes allí y el día que reservamos él mismo le dijo que la última vezvonio en ese restaurante el congris estaba crudito . Ya desde ese momento cuando tomas la reservación hay que marcar esa reserva como especial , pesados o como tú quieras pero no puedes fallar dos veces con el mismo cliente y atenderlos con tacto . Hablo de la perspectiva de camarero y manager de salón por 15 años qué es mi profesión . Bueno llegamos , nos sientan , yo sin querer rompo un cuadro de la pared al quitarme el abrigo . ( ya la cara del dueño lo decía todo , cubanos nosotros ) me disculpé de mil maneras . Llegando el grupo musical nos cantó una canción a mí y mi esposa , súper lindo detalle por mi hermano y el grupo . Servicio ……::: ? Tres veces en la mesa en menos de 5 min para las bebidas . Para la cena la camarera tuvimos que repetirles 3 veces lo que queríamos a causa de la música . Al final entendió , eso pensábamos , otro camarero vino a rectificar la cantidad de tamales , otra camarera vino a lo mismo , mi hermano y yo pedimos dos pinareñas y nuestras parejas otros platos . Llegan a la mesa los 4 platos y entre ellos 2 habaneras . Se acerca la camarera que tomó la orden a insistir en que era eso lo que habíamos pedido y le explicamos que no fue así . Con mala cara como cubano al fin de pura cepa volvió a su cocina . Ya las malas caras de todo el personal se veía de lejos . Seguida la noche notamos los tamales sin sabor , la yuca de mi mujer no trajo aliño y estaba dura en el medio y sus frijoles esos no eran cubanos , tuve que reírme cuando mi mujer que le encanta la comida cubana me dice . Los peores que he comido . La noche no termina ahí . Pido una cerveza que era como la 5ta ya en el transcurso de la noche y me traen la mitad del vaso con espuma. Le pido por favor al Camarero bailarín de salsa si podía cambiármela y me dijo que eso no era con él, que era en el bar que estaba a 1 metro de él. O sea yo cliente tengo que levantarme eh ir al bar a pedirla ( yo soy el que pago recuerden ) . El señor del bar calvito como yo que no sabía tirar una caña por supuesto se le llenó mi vaso de más espuma y boom otra caña nueva y una mala cara de él también (cubano por supuesto ). Al final nos traen la cuenta a la mesa voy al bar le pido que me de 2 chupitos de ron Santiago de Cuba que mi mujer no lo había probado nunca . Que me dice el supuesto jefe, que no hay chupitos que es en copa , le digo ok y el hombre me dice que ya la cuenta está en la mesa que no puede vender más ( sábado 12 de la noche mi gente ) INCREÍBLE . Estaban locos por cerrar uly allí habían personas que habían ido solo a bailar con un cubata toda la noche . En el salón de las mesas más en privado solo 3 mesas de parejas y te permites negarme 2 copas de Santiago que es un dinerito extra , Que gestión de la venta y que manera de llevar un local . Las camareras en una esquina en un momento de la noche una limpiándose los dientes con las uñas delante de los clientes . Ya final con eso . Nos fuimos a las 12:30 porque hasta para bailar te miraban con mala cara . Al final romper el cuadro al principio de la noche me salió caro pero todo lo malo ya lo tenían ellos . Me quedo con la comida cubana de otros restaurantes cubanos en Madrid o con la que hago yo en casita mucho mejor . Mi mujer es francesa y hace unos frijoles negros y una ropa vieja mejor que ustedes . Este comentario es con fines constructivo para que mejoren de verdad porque son cubanos si no lo fueran les pongo una estrella y ni escribo . Ojalá lleguen a ser un poco más profesionales

24/01/2026: Me ha encantado la comida y el batido de guayaba que pedí, el sitio está muy bien y con musiquita cubana super agradable

29/12/2025: Es un placer comer en este lugar…hay mucha alegría y ni que decir de la comida….

13/12/2025: Muy buena la comida!. El sazón de Marco es especial. lástima que cierra pronto