Los mejores restaurantes en Bermeo

16/01/2026: En Eskura, en Bermeo, ocurre algo parecido a lo que sucedía en El festín de Babette: la comida se convierte en un acto silencioso de generosidad y felicidad. José, como aquella criada francesa, no cocina para impresionar, sino para dar. Y en ese gesto hay una entrega absoluta que se percibe desde el primer bocado. Su dominio del cuchillo es hipnótico, preciso, casi ceremonial. Las manos se mueven con una calma entrenada durante años, siguiendo un proceso metódico y profundamente japonés, donde nada es casual y todo tiene un propósito. Cada corte, cada textura y cada equilibrio de sabores transmiten respeto por el producto y por quien se sienta a la mesa. Comer en Sakura no es solo disfrutar de buena cocina japonesa; es dejarse cuidar. Sales con la sensación de haber recibido algo más que una comida: una experiencia hecha con habilidad, paciencia y una honestidad que reconcilia. Como en la historia de Babette, uno se va un poco más feliz, sin saber muy bien por qué, pero agradeciéndolo profundamente. Gracias, eskerrik asco, arigato.

20/12/2025: Comida de primera calidad. Hasta la fecha el mejor sushi que he comido. Una experiencia única ver a los dos chefs preparar los platos. Son muy agradables y te dan todas las explicaciones que solicitas. Carta poco extensa pero adecuada y suficiente. Muy recomendable.

04/10/2025: No e comido allí,pero es un local limpio y con buena atencion

25/08/2025: Estuve tres días en Bermeo y fui los tres en algún momento. Comida, ambiente y trato geniales. Buen lugar para ver deportes mientras te comes una hamburguesa o unas patatas. Buenísimos desayunos

07/02/2026: Abren a las 6 de la mañana siendo los primeros de la Lamera en abrir. Josu y Cristina son muy madrugadores. Trabajan por amor al arte.

24/01/2026: Le pongo una estrella porque no se le puede poner menos.. entré, vi y con la misma salí... Parecía que le debíamos algo a la camarera, sólo le habíamos preguntado por los pintxos, tenía mala cara, y de mal humor...total que nos fuimos dos locales más hacia la derecha y nos atendieron amablemente tenían pinchos y también pastelería, por cierto recomiendo los pintxos, las tartaletas de melocotón y de miel, almendras y cabello de ángel con excelente servicio!!!