Descubre el mejor restaurante de cocina asador en Santa Elena de Jamuz

17/08/2025: Por fin hoy visité junto a mi familia este templo de la carne, uno de los mejores sitios para degustar carne de buey, no sólo a nivel nacional sino también a nivel mundial. La experiencia de comer en la Cueva ha sido brutal. Todo lo que hemos probado estaba espectacular, haciendo especial mención a la cecina (jamás probé cecina ni parecida) y la chuleta selección, que además de tener un sabor difícil de mejorar, se ofrece en mesa de forma que todos los comensales prueban los diferentes cortes de la chuleta, por lo que el reparto es más "democrático" que cuando se deja la chuleta en mesa y cada cual va aleatoriamente cogiendo un trozo. En fin, que enhorabuena a José Gordon y su equipo, del que destacaría a Andrea, que nos ha atendido maravillosamente. Esperemos volver muy pronto!!!

16/08/2025: Pedí el menú de 140 € y todo estaba delicioso. Sin embargo, la famosa costilla número 1 del mundo me decepcionó: buena, pero no excelente.