Los mejores restaurantes de cocina asador en Gijón

25/01/2026: Fuimos el sábado a celebrar el cumpleaños de mi suegro ya que habiamos ido otras veces y siempre quedamos muy contentos, tanto con la comida como con el servicio. Pero ahora, al parecer, hacen dos turnos: 14:00 h y 15:30h. A mi suegro no le gustaban esos horarios entonces iba a deshechar esta opción y buscar otra alternativa. Antes de ello decidió ir a hablar en persona con los responsables de coger las citas y le dieron la opción de reservar para las 15:00 h. Encantado mi suegro con la flexibilidad del horario, nos dirigimos a la celebración dicho sábado y cual fue nuestra sorpresa cuando nos dicen, de malos modos, que tenemos que esperar 5 minutos, que se acabaron convirtiendo en 35, o sea 15:35. Lo que mi suegro no quería bajo ningún concepto. Nos sentimos engañados. No nos apetece volver, creo que es motivo para perder clientes. Por lo demás, la comida estaba buena y el camarero de nuestra mesa muy agradable. Pero no nos compensa por la situación desagradable que pasamos, allí en medio del restaurante 10 personas sin espacio para movernos, con la mala leche de sentirnos embaucados.

24/01/2026: Tras haber ido varias veces, casi siempre en grupos grandes, me alegré de que mi padre hubiese elegido este bar para celebrar su 80 cumpleaños. Reservó con más de 8 días de antelación, lo hizo personalmente y tras pedir que la reserva fuese a las 15:00 y no a las 15:30 como le ofrecían por teléfono, un camarero de gafas le dijo "sin problemas guaje, a las 3! y mis padre vieron como les apuntaban en una hoja donde no había nadie más.¡ Ay amigo, pero los días pasaron y al tenerlo todo lleno decidieron no respetar esa reserva! llegamos las 10 personas a las tres menos 10 y nos dicen que no, que la reserva es a las 3 y media. Entonces mi padre ve a la persona que le hizo la reserva y nos dirigimos a él para aclarar el asunto pero se escapa corriendo cagándose en dios. Aparece otro que dice que lo va a arreglar, que resultó ser el dueño y ...¿sabéis cual fue el arreglo? Que esperamos hasta más de las 3 y media como idiotas de pie en medio del bar apartándonos para no estorbar a los camareros siendo ignorados absolutamente y con un señor de 90 años de pie al que no se le ofreció ni una silla. Ni una disculpa. La comida estuvo bien y el camarero que nos atendió impecable, pero lo que iba a ser una celebración agradable se vio ensombrecida por esta tomadura de pelo. Faltaron a su palabra y los modales dejaron mucho que desear. No nos fuimos porque llovía a chuzos y aunque intentamos buscar por teléfono en restaurantes de los alrededores fue imposible colocar a 10 personas de repente a las 3 de la tarde de un sábado. Por cierto, todos me atendieron amabilísamente. Deberían aprender aquí. Leyendo otras opiniones anteriores, veo que lo del camarero impresentable viene de antiguo, según el dueño es que es muy nervioso. Nervioso y maleducado no es lo mismo, pero he de decir que el mismo dueño tampoco se lució precisamente. A él, le debe parecer genial, por eso sigue manteniéndolo. En fin, tachado de la lista.

20/01/2026: Quizás poco conocido por estar ubicado en Pinzales, a las afueras de Gijón, ....pero no por ello tiene nada que envidiar a los mejores restaurantes del Centro. Cocina cuidada, carta selecta, productos de calidad, la atención de los camareros y del dueño inmejorables...y todo ello en un ambiente tranquilo y en un comedor acogedor. Buenas relación calidad precio, con detalles y referencias, que cuando hay una necesidad, marcan sin duda la diferencia. Muy recomendable en definitiva. Un sitio para repetir.

10/01/2026: Dejo una reseña nada más salir del restaurante: todo estaba delicioso, el servicio fue increíblemente atento y amable. La calidad de la comida también es de primera. Me encantaría volver a este lugar.

06/01/2026: Muy buena experiencia la verdad me sorprendió lo rápido que nos sirvieron, y los camareros muy amables

04/01/2026: Estuvimos en navidad en Gijón y nos llevó mi hija ,la verdad es que mereció la pena, muy buena comida ,muy buen ambiente y mejor atención,lo recomiendo a todos ,pues nosotros repetimos y repetiremos cuando volvamos

30/01/2026: Muy buena atención y muy buena comida.

26/01/2026: Asador Parrilla Bovino está ubicado cerca de la estación de tren, en un local muy grande, con un ambiente cálido y agradable, ideal para grupos numerosos y comidas tranquilas sin sensación de agobio. El sitio es bonito, bien montado y con ese aire de asador clásico que invita a pedir carne sin miedo. Fuimos un grupo grande y compartimos varias raciones de croquetas, ensaladas, tabla de quesos, presa, chuletones y postres. Todo lo que no era carne estaba francamente bueno: croquetas cremosas, entrantes bien ejecutados y postres correctos, como comentan muchos otros clientes que destacan la calidad general de la cocina. La especialidad son las carnes maduradas. En nuestro caso, la carne estaba rica, bien cocinada y tierna, pero sin llegar a ser espectacular ni especialmente memorable en sabor. Correcta, sí; sorprendente, no. Coincide bastante con otras reseñas que indican que el producto es bueno, aunque a veces las expectativas están un poco por encima del resultado final. El servicio fue correcto y profesional, aunque algo impersonal para una cuenta elevada. La factura superó los 450 € y, sinceramente, se echó en falta algún detalle final como un chupito de la casa, algo que muchos clientes mencionan cuando el ticket es alto y que aquí no apareció. En resumen: buen asador, local amplio y agradable, cocina sólida y carnes bien hechas, aunque sin ese “wow” que algunos esperan por precio y fama. Recomendable para grupos y celebraciones, pero con margen de mejora en detalles y experiencia final