Los mejores restaurantes de cocina americana en Madrid

11/01/2026: De las hamburguesas más ricas que he comido nunca.

11/01/2026: Ha sido nuestra cuarta visita a la Bistroteca y una vez más hemos salido encantados de allí. Las hamburguesas buenísimas y la sincronizada y el postre de tres leches también. El servicio excelente como siempre, muy atentos a nuestra bebé y encantadores con ella. No dudaremos en volver en nuestra próxima visita a Madrid.

16/12/2025: Buenísimas las burgers, y genial el servicio. Volveré muchas más veces!

06/12/2025: Siempre es una buena opción. Hamburguesas riquísimas y a una precio razonable. La atención es espectacular.

06/01/2026: Amable atención en mesa, platos buena relación calidad/precio

06/01/2026: Perfecto. Todo estupendo, como siempre.

04/01/2026: Llevan tiempo en la zona y hacen unas pizzas riquísimas.

26/12/2025: Comida exquisita y atención al cliente de 10. Rapidez en el servicio.

04/01/2026: Pedí este local por primera vez aprovechando una promo 2x1 en Uber Eats para probar la calidad antes de ir en persona, y la experiencia ha sido bastante decepcionante. En el pedido solo venía una ración de patatas para dos hamburguesas, cuando en la promo se indica que son dos. Además, la hamburguesa resulta ser smash, algo que no se especifica en ningún momento, y la cantidad de carne es muy escasa en proporción al pan, lo que hace que quede bastante seca. Da la sensación de que, por tratarse de una promoción, se baja notablemente el nivel del producto, y eso afea más la reputación del sitio que otra cosa, sobre todo para clientes nuevos que queríamos conocerlo. Es una pena, porque por las reseñas que he leído creo que el local tiene mucho más que ofrecer que lo que he recibido en este pedido.

20/12/2025: Probé la hamburguesa BBQ y fue todo un acierto. La carne estaba jugosa y en su punto, con un sabor a parrilla muy bien conseguido. La salsa BBQ es protagonista: sabrosa y bien equilibrada, sin tapar el resto de ingredientes. El pan es suave y consistente, aguanta perfectamente la hamburguesa. También pedimos los nachos, y nos sorprendieron para bien: crujientes, bien cargados de queso y con buen sabor, ideales para compartir y como entrante antes de la hamburguesa. Las patatas crujientes, buena cantidad, y el ambiente de la plaza muy agradable. El servicio fue rápido y amable. Un sitio muy recomendable si te apetecen hamburguesas bien hechas y algo para picar. Sin duda, repetiremos.