Yarza en Valencia

Buena calidad en todo. Precio aceptable en la zona.

Muy buen servicio y un sumiller excelente. Los entrantes eran de buena calidad y a un precio razonable. La paella valenciana estaba solo pasable: demasiado salada, con la carne parcialmente seca y las judías verdes demasiado cocidas. El café no me gustó.

Sabíamos que íbamos a comer muy bien en Yarza. La gran sorpresa fue el servicio y el excepcional equipo de sala, una clase excepcional que se ha vuelto muy, muy poco común. Desde la bienvenida hasta la despedida, un servicio de 3 estrellas Michelin con delicadeza, buen hacer y una atenta amabilidad. ¡Qué recuerdo! Gracias.

Un 10, con esto está dicho todo. Lo importante la comida, tradicional con toques personales del cocinero. El servicio atento y eficiente y el ambiente te hace sentirte como en casa (aunque actualmente está reformándose, para ampliar espacio e intimidad)

Excepcional. Buñuelos de bacalao 100% recomendables.

Fuimos a Yarza por una recomendación pensando que encontraríamos un lugar bastante bueno, pero nunca me imagine que tuviera un nivel tan alto. Sinceramente es un sitio que sabes que si repites vuelves a disfrutar como la primera vez, el servicio es excelente, los camareros son super simpáticos y atentos, siempre pendiente de que toda la experiencia sea fluida sin molestar en ningún momento. Además la carta es concisa, pero lo suficiente para no liarte y que puedas tener diferentes platos a elegir. La experiencia al comer es simplemente perfecta, sabores deliciosos con mezclas originales. Recomendado no, lo siguiente

Hemos venido para un par de días a Valencia y ha sido nuestra primera parada gastronómica. Un acierto total para el paladar. Hemos pedido ensaladilla rusa, buñuelos, tacos de dentón, chipirones de ría y sepia encebollada. Todo regado de un vino blanco valenciano llamado Vinya Aflorí. El arroz tenía pintaza pero lo dejamos para una segunda visita. De postre, la torrija con dos vinos dulces también de la zona, el Pago de Tharsys y un Sofia Noble, a cual mejor. El servicio amable, atento y muy acertado con las recomendaciones. Muy recomendable. Para repetir.

Que decir de uno de los mejores restaurantes de Valencia, para mi humilde opinión. Excelente puesta en escena, calidad y trato del producto, y que decir de Jose Miguel, jefe de sala: impecable!. Te hacen sentir como en casa saliendo decir allí con una experiencia gastronómica de primera. Sólo le veo una mejora: la cobertura del móvil 😅 ¡Seguid así!

Visitó una noche de la semana de la tarde llegando justo cuando el restaurante abrió. El personal parecía lo suficientemente amable a la llegada, pero las cosas se volvieron demasiado invasivas, sirviendo vino en exceso cuando pedimos no hacerlo. Todo el mundo se quedó mirando miserablemente lo que estábamos haciendo. El restaurante es pequeño y nos empujaron en una esquina. Música baja y anticuada para un establecimiento moderno y todo el lugar simplemente carecía de ambiente o cualquier tipo de alma. El camarero brusco que toma su orden de comida es un poco grosero. Pedimos plato de sepia que era excelente, las croquetas de bacalao también excelente para empezar. Como platos principales explicamos que queríamos un plato de merluza que era encantador y un filete para terminar. El camarero intentó vendernos el caro chuletón, pero insistí en que estábamos contentos con el solomillo de 32 € que aceptó. El bistec salió exagerado y cuando aterrizaron en nuestra factura nos cobraron 50 euros en lugar de lo que estaba en el menú! Comimos la sensación de comida que tuvimos que hablar muy tranquilamente durante todo el tiempo y batting lejos Camareros que estaban sirviendo nuestro vino a la tasa de nudos incluso cuando dijimos que no! La comida sabrosa no detiene el mal sabor de la polilla cuando se ha gastado 160 euros para dos personas en un entorno poco atmosférico y ligeramente pretencioso. Hemos comido en muchos lugares recomendados por la guía Michelin por la mitad del dinero de este lugar y tuvimos una velada maravillosa. Ni siquiera un agradecimiento y adiós a la salida. Recomendaría Blanqueries más que es muy superior y más barato!

Imagino que si,pero no conozco su horario.Íbamos con un bebé y el trato fué excelente.La comida estupenda todo bién rico. Gracias por todo .Volveremos seguro<