Yamadori en Barcelona

Lo siento, no pude comerlo esta vez. De hecho, quería comer katsudon por primera vez en 35 años, así que había planeado llevar a mi familia, pero por desgracia estaba cerrado. En febrero o marzo de 1990, tres chicos que estaban de viaje de graduación a Europa cenaron allí por última vez. Nos alojamos en hoteles baratos durante tres semanas, apagamos la sed con vino barato en lugar de agua cara y llevamos pan para desayunar en las maletas para disfrutar de un viaje económico. Decidimos terminar el viaje por todo lo alto comiendo algo delicioso, así que le pedimos recomendaciones de buenos restaurantes a un empleado de Marubeni que estaba en un restaurante de Barcelona, y nos presentó a Yamadori. Todos juntamos nuestros últimos ahorros y fuimos. Pedimos tres katsudon, pero no teníamos suficiente dinero para sopa de miso, y la dueña nos la ofreció gratis mientras comíamos. Esta vez, antes de ir a Barcelona, intenté recordar el nombre del restaurante, pero no pude y casi me doy por vencido. Estaba pensando en llevarme mi vieja mochila, así que la saqué del trastero y, para mi sorpresa, encontré un mapa de hace 35 años. Al abrirlo, me llenó de alegría ver el nombre Yamadori escrito. Así que decidí ir aunque estuviera lleno, pero por desgracia estaba cerrado. La amiga de mi hija vive en Barcelona y, cuando le pregunté por Yamadori, me dijo que es uno de los restaurantes más antiguos de Barcelona. Me habría alegrado poder saludar a la dueña, pero eso tendrá que esperar a la próxima vez. Espero que se mantenga sana hasta entonces.

Trato increíble, se preucupan para que la experiencia sea maravillosa

La calidad está bajando. Pedimos unos rollitos y nigiri, pero el arroz estaba seco y mal sazonado. El pescado no estaba fresco. Muy decepcionante.

La comida es increíble, el servicio es fantástico y están encantados de hablar español y japonés si tu inglés no es el mejor. La mejor comida que comimos en Barcelona.

Excelente restaurante japonés, quizás un poco antiguo, pero con un aire auténtico. Platos de excelente calidad, servicio atento y amable. Podrían ofrecer algunos platos vegetarianos más, pero aún así hay suficiente variedad.

Restaurante muy original con una ambientación muy bonita y comida de gran calidad

Ambiente tranquilo y auténtico. Vinimos por el Zaru Soba y quedamos encantados. La relación calidad-precio fue buena.

Restaurante japónes muy, especialmente si no quieres el típico restaurante donde solo hay sushi

Lo primero que me sorprendió al llegar aquí fue su estética y ambientación: sobrio, sin grandes ostentaciones y con la sensación de transportarte directamente a un restaurante en Japón. Pedimos un par de cosas para compartir (sopa miso y una ensalada de setas) y un sukiyaki para dos. He de decir que iba sin ninguna expectativa y este plato me sorprendió: una especie de fondue de verduras y carne (aparte) que mojas en huevo crudo (entiendo que para rebajar el toque salado). Era muy reacia a comer algo con un huevo así de crudo y pedí repetir otro bol de huevo. Experiencia perfecta, gracias también a la atención del personal que nos atendió. Conviene reservar.

Hace 40 años era uno de mis frestaurantes favortos, he vujelto a ir pensando que ya no sería lo mismo, me he equivocado, sigue siendo el mejor restaurante japonés de Barcelona