Wakasa en Barcelona

Gran descubrimiento. Encantador Local. Entrañable la señora que nos ha explicado todo con un cariño muy especial. Maravillosa experiencia. Repetiremos sin duda en cuanto podamos. La comida, espectacular.

Muy buena experiencia en este lugar. Fuimos atendido por la dueña. La comida de altísima calidad con productos directamente de Japón. La calidad del pescado y del arroz me parecieron muy interesante. La explicación de cada plato también hizo de la experiencia muy agradable. Recomiendo y volveré.

Un japonés con una calidad excelente. Se necesita reserva. Comimos combinado de niguiris braseados, tataki de toro, udon salteados, verduras salteadas y un mochi de postre y lo acompañamos todo con dos cervezas y una agua y pagamos un buen precio por persona. Todos los platos combinan los sabores de una manera exquisita y el pescado se deshace en la boca. En principio no queriamos pedir fideos al ser un plato aparentemente simple pero estaban realmente buenos, las pasta excelente, bien cocinados y muy sabrosos. Lo mejor, el huevo cocido a baja temperatura que los acompaña. El sabor y la textura del niguiri de viera es impresionante. La propietaria explica todos los platos en el momento de servirlos a la vez que recomienda formas de comerlos. La única pega, por poner alguna, es el local ya que no es nada del otro mundo pero se acaba olvidando al empezar a comer. Leímos que el servicio era lento pero en nuestro caso no fue así.

Un lugar interesante, comida deliciosa; probamos algo nuevo de la cocina japonesa. El servicio nos dejó sentimientos encontrados: la camarera no fue muy amable, hizo preguntas extrañas y nos confundió. Parecía que no le hacía mucha gracia tener clientes. El otro camarero, en cambio, nos explicó todo con detalle, se esforzó mucho y nos dejó una impresión muy agradable.

Solo diré una cosa: me sentí como si estuviera en Japón. Calidad impecable y alimentos extremadamente frescos. El dueño es atento y explica muy bien las delicias japonesas.

Describiría Tasca Japonesa WAKASA 3.0 como una de esas joyas ocultas de la cocina japonesa en Barcelona, ​​mucho más auténtica que un restaurante de sushi cualquiera. El ambiente es acogedor e íntimo: el restaurante es pequeño, con pocas mesas, lo que le da un aire personal y relajado, en lugar de ruidoso o turístico. La comida destaca por encima de todo: todo se prepara con ingredientes frescos y una técnica cuidada, desde nigiris y sashimi hasta carpaccios y otros platos tradicionales que van más allá de la típica selección de rollitos. Muchos comensales elogian el auténtico sabor japonés de cada bocado, y el personal suele dedicar tiempo a explicar los platos e ingredientes, lo que enriquece la experiencia. No es barato y para llenar una mesa suele ser necesario reservar con antelación, pero si te apetece probar la exquisita cocina japonesa de alta calidad en un ambiente cálido y auténtico, este lugar merece la pena.

Trato extraordinario y comidas mimadas en la cocina. ¡Hemos disfrutado mucho! Gracias Sebastián y Gemma

Muy bien atendidos, muy instructivo y comida muy buena. Un buen lugar para degustar diferentes formas de hacer el toro. Otros platillos muy bien trabajados y gustos especiales

Las palabras sobran... lo mejor es ir y vivirlo uno mismo... Creo que con las reseñas lo he dicho todo... ありがとうございます。🙇🏻 ♂️

La comida casera es única en calidad y sabor y hecha con mucho amor. Genial tomarse el tiempo de explicar los platos y sabores para poder disfrutarlo al máximo. Volveremos seguro. Un 100! Muy especial.