Wagashi Utatane en Madrid

Excepcional y auténtica comida japonesa elaborada por una encantadora japonesa.

Mi joya escondida japonesa favorita en Madrid. Muy auténtico, los dueños son muy dulces. ¡Todo es una calidad SUPERIOR! Tan genial como en Japón.

Esta pastelería japonesa está dentro del mercado y tiene unos productos tradicionales increíbles. Pedimos dorayaki tsubuan (2'8€), monaka shiro an (2'2€) y mochi de yuzu (2'6€). Para las personas a las que les guste el azuki o la pasta de judías rojas está perfecto, la masa de dorayaki tiene una textura suave y muy agradable, por otro lado el monaka con la pasta de judías blancas es más suave que el anko y está muy rico, dulce suave y con el toque crujiente del barquillo, por último el mochi de yuzu fue lo mejor, la masa de arroz glutinoso estaba perfecta, tierna, algo elástica y con un relleno con un sabor increíble.

Todo genial. Si no has reservado ve pronto porque se llena de lo rico que está. Los trabajadores super amables. El te, la tarta de queso y los mochis super recomendables. No me gustaban los mochis hasta que he probado estos!

Otra auténtica pastelería japonesa en Madrid (como la del mercado Antón Martín). Lamentablemente llegamos al cierre por lo que muchas tartas ya estaban agotadas. No obstante, podríamos probar una gelatina de manzana con judías blancas y otra menos conocida (barqueta con judia roja). También pedimos algunos tés (geinmachas). Los pasteles son increíbles. No son demasiado dulces y tampoco tienen sabores delicados. También me recuerda al manjar francés. Pequeña porción y una calidad increíble para que disfrutes mucho tu experiencia. Las geinmachas también eran agradables y frescas. ¡Perfecto para la primavera!

La verdad que es un sitio maravilloso, es pequeño (3 mesas dentro) pero el servicio y decoración es genial. Nos sentimos como si volviéramos a Japón y en cuanto al matcha y los dulces buenísimos, una experiencia de 10. 100% recomendable, el Ichigo daifuku (la fresa con judía roja y mochi) era espectacular. Seguro que volvemos, muchas gracias por la experiencia:)

Un buen sitio para desayunar y merendar, la tarta de queso un espectáculo para el paladar

Es una experiencia increíble, la dueña 100% una maravilla. Me encantó probar por primera vez los verdaderos Mochis, estaban deliciosos, recomiendo el de chocolate y el de fresa. Es un poco más de dinero pero merece la pena. Lo único malo apenas hay espacio, pero ... Si buscas un sitio donde tener una cita encantadora, y que le gusta estás cosas ... Le encantará

Acudí con mi padre, un amante de la cultura japonesa, y no pudo quedar más fascinado. Aunque algo escondido, guarda toda la originalidad de la cultura local, y en sí, es lo que lo hace más especial. Degustamos mochis de mandarina y té matcha, y quedamos anonadados con la delicadeza de su creación. Su manera de deshacerse en la boca, e ir degustando cada uno de sus sabores fue una experiencia muy remarcable. Sin duda alguna, la mejor repostería japonesa que he probado, y que sin duda alguna, creo que probaré. Recomiendo al 100%, y sin ninguna duda, regresaremos.

Tienen los mejores Mochis de Madrid y una tarta de queso impresionante. Los puedes pedir para llevar y no son caros. Además tienen una cafetería y otras cosas para comprar.