Wagashi Utatane en Madrid

30/01/2026: Probablemente haya una reseña mía por aquí, pero ayer volví al que es mi restaurante favorito de Madrid (y prácticamente de cualquier sitio) y creo que no está de más volver a dedicarle unas palabras. Es increíble la manera en la que ir a cenar a La Llorería se convierte en un ritual de disfrute, descubrimientos y felicidad. El simple hecho de que tengan agua de hibisco como opción sin alcohol, la manera en la que cuidan las alergias... Es algo totalmente diferencial... Pero es que si luego pasamos a la comida, menuda fantasía. La ostra, el atún o la gamba son platos increíbles. La manera en la que consiguen que el tofu tenga ese sabor espectacular, o que algo tan cotidiano como unos pimientos, el limón y el anacardo sean el mejor trío del mundo... No sé, es que estoy fascinada con el trabajo de estas personas. Además Carmen, Jose y el resto del equipo son increíblemente amables, te cuidan y te hacen sentir que La Llorería es casa, ese sitio en el sabes que va a ser un acierto. Gracias <3

25/01/2026: Absolutamente top. Comida rica, el plato de pimiento, el de los chopitos y los fideos con shitake brutales. El resto todos ricos. La atención 10/10, son amables, preocupados y todo el rato pendientes. Siempre asesorando de la manera más honesta. Mención especial a Javier, crack absoluto.