Voltereta, Bienvenido a Bali en Valencia

Sigue siendo un lugar al que llevar a quien viene de visita a Valencia. No obstante, como cliente asiduo, reconozco que la ensalada de amor a primera vista era un sello indiscutible del menú. Y la flor de nassigore también. Aunque éste último sigue estando en el menú sin la presentación original de flor. Una mención aparte a Mauricio en la recepción del restaurante y a Riccelis, encantadora, atenta y servicial. Un diez para ella. La comida un cuatro, porque el arroz de los cuatro primeros entrantes del menú degustación, estaba bastante malo, era una masa dura y seca, en el uramaki tenían mejor consistencia.

Tardaron 45 min en empezar a sacar platos. Han cambiado algunos platos clásicos y aunque están buenos no es lo mismo. Tardaron tanto en traer toda la cena que ya no quedaban todos los postres. A pesar de tener reserva nos tocó esperar un rato. La iluminación es muy escasa en algunas zonas y hacia bastante calor.

Mi visita al restaurante Voltereta Bali fue una experiencia realmente memorable. El diseño del lugar combina elementos tradicionales balineses con toques modernos, creando un espacio único y acogedor. Pero lo que realmente me dejó sin palabras fue la comida. Cada plato fue una obra maestra culinaria, preparada con ingredientes frescos y sazones exquisitos. El servicio también fue de primera clase. Nuestra camarera fue increíblemente amable y profesional. Nos atendió con una sonrisa y nos ayudó a elegir los mejores platos. Voltereta Bali es un lugar donde la excelencia gastronómica se une a un entorno encantador y un servicio insuperable. No puedo esperar para volver y disfrutar de otra cena maravillosa. ¡Muchas gracias por una experiencia inolvidable!

Fue una experiencia muy chula. Llegamos sin reserva y ya en recepción nos atendieron estupendamente y nos hicieron hueco para comer. El camarero encargado de atendernos, Ahmed, era muy amable y servicial. La comida nos encantó y el sitio es súper agradable, la decoración es muy bonita. Para volver sin duda.

Como siempre la comida fenomenal, los cambios de sabor impresionante el entorno especial y la atención fantástica

Anoche, después de mucho tiempo fuimos a cenar a Voltereta Bali, era una cena sorpresa para el cumple de mi marido. Desde el primer segundo quedas embelesado por sus vellos rincones, una magnifica fragancia te transporta,primero a bosque luego a especies. Nos fuimos adentrando hasta llegar al salón, la gente muy amable y con trato amable y simpático. Empezando a probar sus platos. Todo exquisito, sabores muy bien combinados , exquisitez, cada plato que traían ibas quedando más embelesado, hasta llegar al postre que tenia tan claro que rico mango con frambuesas y coco rallado. Sinceramente de 10. Todo excelente. Una gran experiencia que de seguro repetiremos. Nos quedaron cosas por probar y salimos extasiados de felicidad. Gracias, por este maravilloso lugar

Platos muy bien preparados y visualmente llamativos, y exquisito sabor. Mi única queja es que no nos trajeron platos, tardaron mucho siendo que las personas que llegaron mucho después les atendieron antes los platos que a nosotros

La comida es muy buena, la atención y la temática del restaurante resaltan, vale la pena cada momento

Probamos el menú degustación para dos personas (24,9€/per) y tanto la cantidad como la calidad de la comida nos sorprendió gratamente. Destacaría los bocados de bao (exquisitos), las gyozas de rabo de toro y el “secreto por las nubes”. Por poner un pero, los nigiris tenían los filetes de atún y salmón más grandes que el arroz bajo ellos, por lo que se hacía difícil cogerlos. Toda la comida nos gustó mucho y el precio está muy ajustado. Sin duda, repetiremos

Nos lo pasamos genial. Comida buena y un ambiente inmersivo. El Maki, las croquetas, el pan bao, todo suele estar bueno. El Tiramisú es super gracioso y muy rico.