Viandas de Salamanca en Bilbao

08/04/2024: De las mejores rabas de Bilbao, una pena que cierren, se les echará de menos.

26/03/2024: Leo con tristeza que este finde es la ùltima cena del Mendata. Veo que se va una gran parte de mi vida… no sólo la que hace años asumí con todos los Basterretxea (y adláteres como Txomin, y José Ramón) saliendo del local(Imanol, Elias.y un gran etc), sino también la más reciente del Mendata Berria…se me va de las manos. Muchísimos años viviendo fuera de Bilbao, pero manteniendo mis cadenas hasta el final, y uno de mis eslabones con Bilbao siempre ha sido El Mendata. Tantas comidas con las personas queridas, tanta gente famosa coincidiendo en el comedor, la gente iba porque era igual que ir al comedor de la Amama. Todos en familia, y una comida espectacular. La ùltima comida con mi Ama Q.E .P.D. Fue allí. Ha sido siempre mi lugar de encuentro familiar al volver de Murcia. Esperaba poder seguir utilizándolo muchos años más. Entiendo que la causa merezca la pena. Aunque lo lamento y me hubiese podido seguir disfrutando de vuestra amabilidad, y cariño…os deseo de corazón todo lo mejor. Me hubiese gustado agradeceros en persona muchos detalles que tuvisteis. Un abrazote a todos.