Viana en Barcelona

23/05/2025: Lo más parecido a comer en casa de una abuela con un toque mágico, gourmet, espectacular. Es un 10.

17/05/2025: Can Saia es una de esas joyas escondidas que te hacen reconciliar con el placer de comer bien. Este pequeño restaurante, íntimo y acogedor, ofrece una propuesta de cocina catalana de temporada que pone en valor el producto de calidad y el respeto por el auténtico sabor. El servicio es otro de los grandes puntos fuertes: cercano, atento y muy amable, te hace sentir como en casa desde el primer momento. La pasión por el detalle se nota tanto en el plato como en la sala. En nuestra visita disfrutamos de unas murgulas con foie espectaculares, un plato lleno de equilibrio e intensidad, que sólo se puede encontrar cuando la temporada acompaña y el cocinero sabe lo que tiene entre manos. También probamos un rodaballo impecable, fresquísimo y cocido con una precisión que acentuaba toda su delicadeza. Todo con otros platos igualmente deliciosos que confirman que aquí se cocina con alma y respeto por el producto. Can Saia es un restaurante que demuestra que no es necesario un gran local para ofrecer una gran experiencia gastronómica. Ideal para quien busca cocina catalana con esencia, sin artificios pero con mucho corazón. Un auténtico descubrimiento en Barcelona.