Vermuteria Victoria en Burgos

Una de las cosas típicas de este lugar es acudir a las 10 de la noche para cantar el himno del Burgos, muy particular, todo el mundo participa, ah, y los vermuts especiales

Ideal para tomarte un vermut en Burgos puede ser el sitio más médico de la zona prueba. El vermut picante está muy bueno y ya que estamos puedes comprarte una de las botellas de la casa que tienen

Bonito local, con un ambiente genial. Es típico el vermut y el aperol pero nosotros tomamos cerveza y su pincho de morcilla. Muy grande y buena. Nos cobraron unos 12€.

Muy buen ambiente, a reventar, pero siempre encuentras un hueco. Recomendable la morcilla y el vermouth

Hay un ambiente muy ameno ,el local es muy bonito, es burgalés, el vermouth es casero buenísimo y pedimos buñuelos de bacalao ,q es una exquisitez son lomos de bacalao con un rebozado alucinante que te hace ser feliz jajaja y una salsa que es reducción de veemouth buenísima,trato perfecto y un 20 para la cocinera con mucho arte y buena mano para la cocina,todos los días a las 22 h se canta el himno de Burgos

De los mejores vermuts que he probado.. Lo venden por botellas y nos llevamos. La comida muy rica también, volveremos

Hay que felicitar a la cocinera y sus pinchos

Enclavada en el corazón histórico de Burgos, Vermuteria Victoria ofrece una deliciosa introducción al mundo del vermú, especialmente para aquellos que no están familiarizados con este aromático vino generoso. Una vermutería es un bar dedicado principalmente al vermú, tradicionalmente disfrutado como aperitivo, y en Vermuteria Victoria llevan esta tradición a nuevas alturas sirviéndolo directamente del grifo, asegurando frescura y la temperatura perfecta de servicio. Mi visita a este encantador lugar estuvo marcada por la oportunidad de degustar el vermú en su forma más auténtica. El método de servicio de barril mejora el perfil herbáceo, ligeramente amargo y dulce del vermú, lo que lo convierte en una experiencia que los entusiastas de las bebidas deben probar. Para complementar la bebida, opté por un plato pequeño de tapas de pulpo, que fueron preparadas por expertos: tiernas y sabrosas, que combinan maravillosamente con las notas crujientes y complejas del vermú. El lugar en sí es acogedor, con elegantes asientos en el interior que invitan a beber y socializar tranquilamente. Además, Vermuteria Victoria comparte un pintoresco callejón y un espacio al aire libre con una cervecería vecina, lo que crea una atmósfera vibrante donde los clientes pueden disfrutar de lo mejor de ambos mundos: un exquisito vermú y una cerveza artesanal, uno al lado del otro. Para cualquiera que visite Burgos, es muy recomendable hacer una parada en Vermuteria Victoria. No es sólo un lugar para disfrutar de excelentes vermuts y tapas sino también una forma de sumergirse en un aspecto clave de la cultura culinaria española. El amable personal y el ambiente acogedor lo convierten en un lugar perfecto para relajarse después de un día explorando la ciudad, y la calidad de las bebidas y la comida garantiza una experiencia memorable. Tanto si eres un aficionado al vermut como un viajero curioso, Vermuteria Victoria es una joya que merece la pena descubrir.

Este local que ya fue mitico en Burgos es ahora referente para cualquier Burgales que ame y sienta la emoción de poder disfrutar del magno himno de la ciudad todos los días del año a las diez de la noche. A parte de esta curiosidad, el lugar se explica por si solo. Variedad de bebidas espirituosas y picoteo selectos y bien elaborados. Muy buen ambiente vermutero. Enhorabuena por la gestión y sobre todo por lo que este lugar singular ofrece. Disfrutenlo!

El mejor vermut que he probado en años!!