Vermúdez en Valencia

Si buscas producto de calidad en Ruzafa sin que te vendan humo, este es el sitio. Fuimos a cenar y la verdad es que la materia prima habla por sí sola. Muy recomendado sus patatas con atún picante. Es su plato estrella y se entiende por qué; es una alternativa mucho más interesante que las típicas bravas. La carne, pedimos el solomillo de Joselito. Aquí no hay fallo posible, la calidad de la carne es impecable y estaba en su punto justo. Fuera de carta tuvimos oportunidad de probar las vieiras y fueron un acierto total para equilibrar la cena. Muy frescas y bien ejecutadas. Terminamos con la tarta de queso. Muy cremosa, con sabor de verdad y el punto de dulce exacto para no cansar. En resumen, un sitio honesto, con un servicio fluido y donde el producto es el protagonista. Para repetir cuando te apetece ir sobre seguro.

Hemos cenando un poco pronto pero la verdad que ha sido una experiencia muy bonita. El ambiente del local muy agradable y la atención del personal muy cálida. Hemos comido ensaladilla, croquetas, gambas de cristal con huevo trufado y atún rojo. Todo espectacular. Todo de 10

Estupenda experiencia con amigas. Es siempre un acierto

Muy buena atención al cliente. Detallistas, prestando atención a que todo esté bien. La ensaladilla rusa es un 10! Además nos atendieron y sirvieron súper rápido

Es un placer el venir a comer o cenar, la atención es una maravilla al igual que sus platos.

A la altura de las expectativas. Se nota el producto de calidad. A destacar el tomate con burrata, las croquetas de jamón y el atún rojo picante con patatas. Destacar la rapidez y simpatía del servicio a pesar de ser viernes noche y estar lleno.

Los platos que pedí en la cena estaban muy buenos, el servicio bastante lento entre unas tapas y otras, quizás debido a que había mucha gente ( estamos en Fallas ). Se puede hablar bien vy no hay mucho ruido en el interior.

Es un clásico de los que cuidan al cliente con mucho mimo.

Muy buena zona,la ensaladilla rusa buenísima

Todo muy bueno y Cristina una profesional en lo suyo y muy amable