Tunateca Balfegó en Barcelona

Gran experiencia con menú degustación basado en el protagonista de la casa, el atún rojo. Delicias originales con fusión japonesa. Servicio atento, esmerado y eficiente. Espacio elegante y diseño vanguardista. Un completo acierto.

Mejor atun que en Japon en mi opinion. Y el camarero super amable y profesional. Esta claro que pagas por ello pero asi da gusto.

Una gran experiencia cenar en este restaurante. Recomiendo 100% hacer el menú degustación más completo, cada plato es maravilloso y la atención del equipo un 10. Vale lo que pagas. Lo único que me decepció un poco fue el tiramisú!

Pudimos disfrutar de un menu degustación del mejor atún rojo del planeta, saboreando diferentes partes y formas de cocción.

Simplemente excelso. Hicimos el menú degustación Red, y cada plato es una auténtica maravilla, es increíble saber que todos comparten el atún como ingrediente común pero ninguno de ellos se parece. Acompañado además de unas explicaciones y un servicio impecable de Valeriano, que hizo que la cena no fuera solo un momento de disfrute en el paladar, también aprendimos con él. Volveremos sin duda!

La clave de este restaurante es la experiencia previa que se puede realizar donde hacen explicaciones y demostraciones muy interesantes. La comida está realmente buena y se nota la calidad del producto. Nota real: 4,5/5,0

Comida de atún increíble. Servicio dista mucho de la excelencia. No quiero ser irrespetuoso, su comida y sus cientos de variantes de atún son realmente buenas. ¿Experiencia de corte de atún? Sí, un atún enorme en la mesa, cortando, observando y aprendiendo durante dos horas. Mi opinión para mejorar: - Si la experiencia es solo en español, deberían informar al respecto cuando la gente compre en la versión en inglés de su sitio web. - Cuando tienen 30 comensales hambrientos que llegan a las 19:00, dejarlos morir de hambre durante las primeras dos horas de experiencia (solo con dos cucharadas de "amouse buche" directamente del atún en la mesa) es pura indiferencia hacia los comensales. - Al escuchar comentarios sobre dos horas de hambre en persona, podrían actuar mejor. Pero no recibimos una atención muy amable y, en cambio, nos sentimos hostiles de inmediato. - Así que nos comimos todos los platos y nos fuimos. He oído que esta es una tradición "española", pero no estoy de acuerdo. Solo la he experimentado en Barcelona. Incluso aquí, estuve en un restaurante increíble con un servicio increíble y una hospitalidad increíble (lento y discreto, con una estrella Michelin). Así que, querida Tunateca, Balfego tiene un producto increíble; intenta ofrecer también una hospitalidad increíble. Definitivamente puedes hacerlo mejor.

¡Merece todas las estrellas que le hemos puesto! Hicimos el menú degustación Red. Lo recomendamos 100%. La calidad del atún en todos los platos era sublime y música para el paladar. Nos encantó que te cuenten todos los detalles de los platos y poder degustar las diferentes partes del atún (todas con su peculiaridad y buenísimas). Por nosotros la ventresca se lleva el premio, increíble. Nunca habíamos degustado tan bien el atún. Trato inmejorable. Ambiente tranquilo, lo que valoramos mucho cuando hacemos un menú degustación. ¡Vaya!!!!!

Si eres fan de la cocina de sushi de primera categoría, este es tu lugar. Servicio excelente se desliza sin esfuerzo por todo el comedor mientras los maestros de sushi preparan lo mejor del atún rojo. Un gran restaurante Michelin si usted disfruta de la gama alta de excelente comida y Servicio!

Lugar para estar en Barcelona. Y volver una y otra vez, de verdad. Primero me pregunto, ¿por qué? Pero su vientre y arroz - eso es fantástico!